{"product_id":"amarone-della-valpolicella-villa-della-torre-docg-2020-marilisa-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Villa della Torre 2020 Marilisa Allegrini 0,75L — Vino Rosso Veneto Corvina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppassimento:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono selezionate e fatte appassire in fruttaio per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Il vino matura per \u003cstrong\u003e18 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e di dimensioni variabili (10-25 hl, spesso di secondo passaggio), seguito da un riposo di \u003cstrong\u003e12 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e prima della messa in commercio. Questo approccio all'affinamento aiuta a preservare la freschezza e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino carico e luminoso con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Bouquet ampio e complesso che spazia tra note di \u003cstrong\u003efrutta rossa dolce\u003c\/strong\u003e (ciliegia, marasca, prugna secca), sentori di \u003cstrong\u003earancia rossa\u003c\/strong\u003e, e note speziate scure come liquirizia, cioccolato, vaniglia e spezie orientali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e È un vino di grande struttura e vigore, ma il suo tratto distintivo è la \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e e l'eleganza. Al palato risulta \u003cstrong\u003epolposo, saporito e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una trama tannica ben integrata che lo rende sorprendentemente piacevole e meno \"opulento\" rispetto ad altri Amarone più tradizionali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003c\/strong\u003e Carni di corte (come piccione), arrosti, brasati di carne rossa e selvaggina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano molto invecchiato o formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Orientale:\u003c\/strong\u003e La combinazione di aromi da appassimento lo rende eccezionale con piatti agrodolci o speziati della cucina asiatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"unico","offer_id":56367363359103,"sku":"3387428","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mla_ama_20_1Progettosenzatitolo_31__jpg_310028c3-3e8c-4355-9096-a3f682dbd55c.jpg?v=1772237620","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/amarone-della-valpolicella-villa-della-torre-docg-2020-marilisa-allegrini","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}