{"product_id":"amaro-jefferson-vecchio-magazzino-doganale","title":"Jefferson Amaro Calabrese 0,7L — Amaro Calabria","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaro Importante Jefferson\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eVecchio Magazzino Doganale\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più autentiche e profonde della liquoristica calabrese, un distillato che va oltre il concetto di semplice amaro per raccontare un territorio nella sua forma più rurale, nobile ed essenziale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce nel cuore della Calabria, tra le coste ioniche e i declivi dell'entroterra, una terra caratterizzata da un microclima unico dove gli agrumi e le erbe officinali trovano un’espressività straordinaria. Qui, il progetto di Ivano Trombino recupera una storia fatta di naufragi e scoperte, legata alla figura leggendaria di Jefferson: un capitano che, nell'antico magazzino doganale, selezionò le botaniche migliori dell'isola per creare un elisir fatto di equilibrio, profondità e spirito d'avventura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto attraverso una lavorazione artigianale e rispettosa dei cicli della natura, il Jefferson è il risultato di una cura maniacale per la materia prima. Le botaniche principali, tra cui spiccano il Bergamotto di Reggio Calabria, il Cedro di Diamante, l'Arancia amara e dolce, insieme a rosmarino, origano e rabarbaro, vengono raccolte fresche e lavorate separatamente. La produzione avviene attraverso infusioni singole che permettono un'estrazione aromatica precisa e raffinata, seguendo tempi lenti che favoriscono la perfetta fusione dei sapori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato è armonico, avvolgente e dinamico, sostenuto da una freschezza agrumata elegante e da una morbidezza vellutata che ne allungano la persistenza in un finale piacevolmente amaricante e pulito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn amaro che interpreta la Calabria in chiave contemporanea ma intensa, pensato per chi ricerca autenticità, legame con la terra e una grande finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn amaro gastronomico e da meditazione, perfetto per accompagnare momenti di relax o creazioni di alta pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria secca:\u003c\/strong\u003e Cantucci, dolci alle mandorle o biscotti al burro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato:\u003c\/strong\u003e Fondente 60-70% (magari una monorigine Guatemala o Costa Rica).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDopocena:\u003c\/strong\u003e Servito liscio a temperatura ambiente o con un grande cubetto di ghiaccio e una scorza di pompelmo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jefferson","offers":[{"title":"unico","offer_id":57263150236031,"sku":"VMD-JEF-SA","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vmd_jef_sa_CopiadiSenzatitolo-2026-04-01T103818_350_jpg_5df00eed-e709-4639-adf0-e62ecd3fabdc.jpg?v=1775033937","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/amaro-jefferson-vecchio-magazzino-doganale","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}