Il Riesling Hospices, prodotto da Domaine Neumeyer, vignaioli indipendenti d'Alsazia, fa parte della linea classica dove le uve fermentano ed affinano solamente in acciaio, per essere libere di esprimere tutto il proprio correddo aromatico. Il risultato è un vino bianco dai profumi intensi e riconoscibili, domina un marcato sentore di idrocarburi, seguito da senzazioni minerali a ricordare la pietra focaia, per concludere con note citrine di lime. Al palato è secco, fresco e spiccatamente sapido, riportando piacevolissime sensazioni agrumate.
Alsace AOC Riesling Les Hospices 2022 - Neumeyer
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Caratteristiche
- Cantina: Neumeyer
- Annata: 2022
- Vitigno: Riesling
- Regione: Alsazia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Formaggi Erborinati, Pesce, Sushi, Verdure
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2030