{"title":"Vini Siciliani","description":"","products":[{"product_id":"menfi-doc-bianco-fiano-cometa-2018-planeta","title":"Menfi DOC Cometa Fiano 2018 Planeta 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato tenue.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Marcatori aromatici di macchia mediterranea propri di questo vitigno, fiore di ginestra ed timo, delicati profumi di camomilla, fieno, mango e pomelo.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano. Poi il ritmo cambia per diventare più lento ed armonico, un invito a sorseggiare questo bianco d’autore con la giusta calma godendosi appieno ogni sfumatura. Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature, di mandorli in fiore e foglia di basilico.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Senza aver paura della banalità, con un dentice pescato e messo sulla griglia, in generale pietanze a base di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cbr style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e Dopo vendemmia manuale le uve vengono pigiadiraspate e inviate in pressa. Il mosto così ottenuto fermenta in acciaio per il 90% e per il 10% in barriques da 225 litri. Dopo un periodo di affinamento sulle fecce fini vienne assemblato e preparato all’imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"unico","offer_id":45254032261415,"sku":"PLA-COB-18","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/products\/PLA_COB_18_0_e7566741-4af7-4b86-aab5-305b94b79593.jpg?v=1710900671"},{"product_id":"sul-vulcano-etna-rosso-doc-2017-donnafugata","title":"Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017 Donnafugata 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e  color rosso rubino chiaro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003eun bouquet elegante con note di frutti di bosco (fragolina e ribes rosso) e sentori floreali; si aggiungono delicate nuances di cannella e noce moscata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003eOttima corrispondenza gusto-olfattiva con una buona freschezza e un tannino armonico. Lungo ed equilibrato nel finale.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, carni arrosto o in umido. Da provare anche con piatti della cucina nord-americana, come chicken wings o hamburger, o a quella asiatica purché non troppo speziata: per esempio Thai beef stir-fried (carne a tocchetti fritti in padella), o Dumpling (ravioli ripieni di carne o verdure).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003eUna dea-vulcano campeggia sull’etichetta. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003el’Etna dalla gente del posto. “Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro, fragrante ed elegante, che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"donnafugata","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775435743615,"sku":"FUG-SVR-17","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/FUG_SVR_17_unico_1_9af416bb-2214-4f66-ae23-fb3e9066c4a9.jpg?v=1781711060"},{"product_id":"etna-doc-bianco-2022-benanti","title":"Etna DOC Bianco 2022 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Benanti decide di riprendere l’antica passione di famiglia - mai messa in rilievo fino a quel momento - nel 1988, dando vita all’azienda Vinicola Benanti di Viagrande. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAttualmente è gestita dai due figli che sono riusciti a ricollocarla nell’élite del panorama vinicolo italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vini provengono totalmente dal territorio etneo ed ognuno di essi esprime una peculiarità della zona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI più rappresentativi sono i tre cru. Il PietraMarina, totalmente prodotto nell’unica zona in cui Etna bianco può fregiarsi della denominazione Superiore, con vigne allevate ad alberello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Rovitello, rosso che proviene da vigne di oltre 80 anni anch’esse coltivate ad alberello e il rosso Serra della Contessa delle vigne su piede franco con più di cento anni di età.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelezione di uve da vigneti situati nei versanti Est e Sud dell’Etna, particolarmente vocati per l’elevata altitudine (da 700 a 950 m s.l.m.) e l’abbondante luminosità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza. Varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna. L’acino è di grandezza media con buccia molto prunosa, di colore verde giallognolo. I grappoli sono di media lunghezza e mediamente spargoli. I terreni sono sabbiosi, vulcanici, ricchi di minerali, a reazione sub-acida. Le piante, di età dai 20 ai 60 anni, sono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera, con densità d’impianto dai 6.000 ai 7.000 ceppi per ettaro e rese di 7.000 – 8.000 kg\/ha. Il clima di montagna ed alta collina è umido e piovoso nella stagione più fredda, con elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano dopo la prima decade di ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18°C in serbatoi di acciaio, usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione in vigna e cantina. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce fini per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Affinamento in bottiglia per circa 2-3 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore giallo paglierino con sfumature verdi. Al naso è intenso, delicato, con sentori di mela. Al palato è secco, minerale con una piacevole acidità, sapidità e persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10 – 12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina a piatti di pesce e frutti di mare. Ottimo alla mescita\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":45417130098983,"sku":"BNA-ETB-22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_etb_22_1BNA_ETB_21_unico_1_jpg.jpg?v=1745405508"},{"product_id":"wine-over-2021-terre-siciliane-igp-minissale","title":"Wine Over 2021 Terre Siciliane IGP Minissale 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003eZona di produzione: Adrano - Versante sud Vulcano Etna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine vignero: 965m slm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTipologia terreno: Franco - Sabbioso con abbondante presenza di scheletro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Alberello su piede franco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzione per ettaro: 30\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtàmedia delle viti: 80 anni circa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa uva in vino: 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca della vendemmia: Prima settimana di ottobre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione \u003c\/p\u003e\u003cp\u003econ macerazione ad una temperatura di 24 - 26 °C per circa 10 giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurante la fermentazione vengono effettuati rimontaggi quotidiani e delestage per migliorare l'estrazione delle sostanze fenoliche dalle bucce e arieggiare il mostro-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl termine della fermentazione alcolica avviene la svinatura e le bucce subiscono una pressatura soffice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazione malolattica: Completamente svolta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: 6 mesi in tonneaux di rovere francese 3 mesi in acciaio sulle fecce fini e 6 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione: il vino si presenta del colore rosso rubino tenue,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono intense note di amarena e piccoli frutti di bosco ben integrate con alcuni accenni speziati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl gusto è caratterizzato da un'elegante tannicitàtipica del territorio, buona sapiditàe lunga persistenza. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche che rendono la bevuta estremamente piacevole. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Minissale","offers":[{"title":"unico","offer_id":45423301001511,"sku":"MSL-WIO-21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/products\/msl_wio_21_wineover_png_67b3206f-e88d-477a-a724-56864f9a1a62.jpg?v=1710901397"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-rinazzo-2021-benanti","title":"Etna Bianco DOC Contrada Rinazzo 2021 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco Superiore\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Rinazzo, versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT). Contrada esposta verso il mare, particolarmente vocata per la coltivazione del Carricante. Altitudine: circa 800 m. s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza, varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna. Il vigneto, costituito da molteplici terrazze con muretti a secco, cresce su terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali, a reazione sub-acida. Le viti sono allevate ad alberello tradizionale, con il sostegno di pali di castagno, con una densità d’impianto di circa 8.000 ceppi per ettaro ed una resa di circa 6.500 kg\/ha. Clima di montagna, umido con frequenti precipitazioni, anche nevose nei mesi invernali e con eccellente ventilazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metà di ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di 18°c in serbatoi di acciaio, usando uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili, con bâtonnage periodici, per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso è intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una spiccata acidità e persistenza aromatica con retrogusto di anice e mandorla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12 – 14°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina a tutte le pietanze a base di pesce, anche elaborate.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":45427354304807,"sku":"BNA-RIN-21","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_rin_21_1benanticontradarinazzo_png.jpg?v=1745406709"},{"product_id":"etna-contrada-cavaliere-bianco-2021-benanti","title":"Etna Contrada Cavaliere DOC 2021 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine (quasi 950 m s.l.m.) ed abbondante luminosità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza. varietàautoctona a bacca bianca del vulcano Etna. L’acino è di grandezza media con buccia molto prunosa, di colore verde giallognolo. I grappoli sono di media lunghezza e mediamente spargoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl suolo è vulcanico sabbioso, ricco di minerali e di scheletro e con ottima capacitàdrenante, a reazione sub-acida. Le viti, di circa 50 anni, sono allevate a spalliera, con una densitàd’impianto di circa 6.500 ceppi per ettaro ed una resa di 6.000 kg\/ha. Il clima è di montagna, poco piovoso, con una elevata ventilazione ed escursioni termiche molto rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metàdi ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18 °C in serbatoi di acciaio, grazie ad uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili, con bâtonnage periodici, per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presenta giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso, risulta intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una piacevole acidità, persistenza aromatica ed un retrogusto di anice e mandorla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° – 14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un vino a tutto pasto. Si abbina ottimamente a tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":45427533709607,"sku":"BNA-CAB-20","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_cab_20_contrada-cavaliere-etna-bianco-doc-benanti_png.jpg?v=1745492209"},{"product_id":"etna-doc-rosso-2021-benanti","title":"Etna DOC Rosso 2021 Benanti 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa una selezione di uve da vigneti situati sui versanti nord, sud-est e sud-ovest dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUvaggio di Nerello Mascalese (c.80-85%) e Nerello Cappuccio (c.15-20%). I terreni sono sabbiosi, vulcanici, ricchi di minerali, a reazione sub-acida. Le viti, di età dai 10 ai 60 anni, sono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera, con densità d’impianto dai 6.000 agli 8.000 ceppi per ettaro e rese di 7.000 – 8.000 kg\/ha. Le altitudini variano dai dai 450 ai 900 m. s.l.m., con clima di montagna ed alta collina, umido e piovoso nella stagione più fredda, elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe due varietà vengono vinificate separatamente. Dopo la diraspatura, entrambe fermentano in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 15 giorni, con l’ausilio di lieviti autoctoni selezionati dall’azienda dopo una lunga sperimentazione. Circa l’80% del Nerello Mascalese matura in acciaio e il 20% in barrique di 2°-3° passaggio di rovere francese per circa 8-10 mesi. Il Nerello Cappuccio matura invece solo in acciaio. Il vino si affina in bottiglia per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore rosso rubino scarico. Al naso è etereo, intenso, con sentori di frutta matura. Al palato è secco, minerale con una piacevole acidità e sapidità, persistente, armonico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18 – 19°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto con primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati. Un vino versatile che può essere abbinato anche a pietanze a base di pesce o carni bianche. Ottimo per il servizio a mescita.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":45427888161063,"sku":"BNA-ETR-21","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_etr_21_benantietnadocrosso_png.jpg?v=1745407009"},{"product_id":"etna-doc-rosato-2022-benanti","title":"Etna DOC Rosato 2022 Benanti 0,75L — Vino Rosato Sicilia","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Rosato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa una selezione di uve da vigneti situati sul versante sud-est dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese in purezza, varietà autoctona dell’Etna. I terreni sono sabbiosi, vulcanici, ricchi di minerali, a reazione sub-acida. Le piante, di età variabili, sono allevate a spalliera con potatura a doppio cordone speronato e con densità d’impianto da 6.000 a 7.000 ceppi per ettaro e resa di 7-8.000 kg\/ha. Clima di montagna ed alta collina, umido e piovoso nella stagione più fredda, elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano nella prima decade di ottobre, diraspate e sottoposte a macerazione pre-fermentativa a freddo per 12 ore, pressate con spremitura soffice ricavando il mosto fiore al 65 %. Si prosegue la fermentazione senza bucce per circa 10 giorni ad una temperatura controllata in serbatoi di acciaio, usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce fini prima di essere imbottigliato. Affinamento in bottiglia per ulteriori 2-3 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta un colore rosa antico. Al naso è intenso, delicato, floreale con sentori di ginestra e fruttato con sentori di more e ciliegie. Al palato è secco, fresco, sapido, minerale, leggermente tannico e con persistenza aromatica di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizi0: 10-12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBen si abbina a salumi delicati, formaggi freschi, verdure, carni bianche, pesce e crostacei; ottimo alla mescita.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775157281151,"sku":"BNA-ETS-22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_ets_22_benantietnarosato_png_b5d1aa99-029b-4cd8-b25d-00df3bdb895d.jpg?v=1781708922"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-dafara-galluzzo-2020-benanti","title":"Etna Rosso DOC Contrada Dafara 2020 Benanti 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Dafara Galluzzo, versante Nord dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Castiglione di Sicilia (CT). Contrada particolarmente vocata per il Nerello Mascalese. Altitudine: 750 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese in purezza. Il suolo è vulcanico sabbioso, ricco di scheletro e di minerali, a reazione sub-acida. Le piante sono coltivate ad alberello, con una densità d’impianto di circa 8.000 ceppi per ettaro ed una resa di 6.500 kg\/ha. Il clima è di montagna, umido e piovoso nella stagione più fredda, con una elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUve raccolte nel corso della terza decade di ottobre e diraspate. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione di circa tre settimane utilizzando lieviti autoctoni selezionati dall’azienda in vigna, dopo una lunga sperimentazione. Il vino matura in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio prima di essere imbottigliato, per un affinamento di ulteriori 10 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore rosso rubino. Al naso è etereo, speziato, con sentori di frutta rossa. Il palato è secco, pieno, tannico, persistente ed armonico. Temperatura di servizio: 18 – 19°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino versatile particolarmente adatto a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":45449043116327,"sku":"BNA-DAF-20","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_daf_20_etnarossodafara_png.jpg?v=1745407609"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-serra-2020-benanti","title":"Etna Rosso DOC Contrada Serra 2020 Benanti 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Monte Serra, versante sud-est dell’Etna, nel territorio del Comune di Viagrande (CT). Altitudine 450-500 m. s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese in purezza. La vigna, con esposizione sud-est, è impiantata su un terreno sabbioso, vulcanico, ricco di “ripiddu” (scheletro di pomice di piccole dimensioni) e di minerali, a reazione sub-acida. Le viti, di età variabile ed anche centenarie, sono coltivate ad alberello, con una densità d’impianto di circa 8.000 ceppi per ettaro ed una resa di circa 6.500 kg\/ha. Il clima è meno estremo, di alta collina, umido e con buona piovosità nella stagione più fredda e con una elevata ventilazione dal mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUva raccolta a fine settembre o ad inizio ottobre. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione di 21 giorni utilizzando lieviti autoctoni selezionati dall’azienda dopo una lunga sperimentazione. Il vino matura in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio prima di passare in bottiglia, dove affina per ulteriori 10 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore rosso rubino scarico con sfumature granata. Al naso è etereo, speziato, con sentori di frutta rossa. Il palato è secco, pieno, tannico, persistente, armonico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18 – 19°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino versatile particolarmente adatto a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775157313919,"sku":"BNA-CSE-20","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_cse_20_etnarossomonteserra_png_f5874c95-6644-4f6f-b92d-1c69e36b7b69.jpg?v=1781708925"},{"product_id":"palmento-bianco-2020-vino-di-anna","title":"Palmento Bianco 2020 Vino di Anna 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003ePalmento Bianco è un blend di uve bianche autoctone, siciliane, lavorate biologicamente e coltivate principalmente sulle pendici settentrionali dell'Etna, Sicilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutte le uve sono state raccolte a mano da diverse vigne durante il mese di settembre. Le uve di Catarratto, Insolia e Grillo sono state raccolte per prime e il grappolo intero è stato immediatamente pressato e messo in un serbatoio di acciaio inox. Invece le uve di Grecanico, insieme a piccole quantità di Minnella Bianca e Carricante, sono state raccolte verso la fine di settembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa metà di queste uve è stata fatta macerare sulle bucce per 7 giorni. La fermentazione alcolica è stata spontanea e si è svolta senza controllo della temperatura. I vari mosti in fermentazione sono stati poi assemblati a fine ottobre. Il vino finito ha subito la fermentazione malolattica ed è rimasto su fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato, senza chiarifica o filtrazione, a metà marzo 2021.Di colore paglierino medio, questo vino ha aromi floreali bianchi attraenti accoppiati a\u003c\/p\u003e\u003cp\u003enote agrumate di limone e lime. Al palato è fresco e asciutto, con una fresca acidità, bilanciata da aromi di pompelmo e da una sottostante sapidità, mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Vino di Anna” è una piccola azienda vinicola familiare situata sul versante nord dell'Etna, in Sicilia. Anna Martens ed Eric Narioo producono vini naturali insieme sull'Etna da oltre 10 anni. Oggi, insieme ad una squadra di giovani ragazzi del luogo, coltivano sette ettari di terra in modo biodinamico. La maggior parte delle vigne sono vecchie viti ad alberello (60 - 100 anni) di Nerello Mascalese intervallate da piante di uva bianca autoctone (Grecanico, Catarratto, Carricante). L'altitudine dei vigneti varia da 650 metri a 1200 metri. La luminosità unica di questi vigneti montuosi e dei suoli lavici, variabili e decomposti, conferiscono ai vini una spiccata mineralità e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vini sono prodotti con un intervento minimo, lieviti indigeni, senza additivi, senza chiarificazione o filtrazione e poca o nessuna SO2.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino di Anna","offers":[{"title":"unico","offer_id":45780928069927,"sku":"VDA-PAL-20","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vda_pal_20_palmento-bianco-anna_jpg.jpg?v=1745434008"},{"product_id":"gaja-idda-2020-bianco-sicilia-dop","title":"Idda Bianco Sicilia DOP 2020 Gaja 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso ricco e complesso co sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato fresco e sapido, caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche delicate e formaggi poco stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti: Situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un'altitudine media di 700-800 m s.l.m., e di Belpasso, sul versante sud, ad un'altitudine media di 600-700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Etna è più di una montagna: è il vulcano attivo più alto d’Europa, un gigante dormiente a cui gli abitanti locali attribuiscono una natura femminile di donna capricciosa, ma anche materna e protettiva, un essere volubile con cui convivere e su cui fare affidamento ogni giorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA significa “Lei” in dialetto siciliano ed è il termine che, con affetto ed ammirazione, gli abitanti del luogo utilizzano per definire l’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA è anche il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, basato sulla comune curiosità e sul desiderio di imparare e migliorare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon IDDA abbiamo intrapreso una via inconsueta: focalizzare l’attenzione principalmente sul Carricante e puntare sulla riscoperta del versante sud-ovest, spesso indicato come il lato controcorrente dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m.s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni coltivati sono il Carricante ed il Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":46209668677927,"sku":"GAJ-IDB-20","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gaj_idb_20_1IDDA_Bianc_jpg.jpg?v=1745453209"},{"product_id":"gaja-idda-2017-etna-rosso-dop-2018","title":"Etna Rosso DOP Idda 2017 Gaja 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eVarietà Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti Situati nel comune di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione Fermentazione e macerazione per circa tre settimane, in parte in legno ed in parte in cemento, seguite da affinamento in legno ed in cemento per 24 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Sentori dolci di marzapane, amarena e gelso si combinano a note sulfuree ed erbacee. Di media struttura e dalla vivace acidità, il finale è minerale e persistente, con sentori di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Etna è più di una montagna: è il vulcano attivo più alto d’Europa, un gigante dormiente a cui gli abitanti locali attribuiscono una natura femminile di donna capricciosa, ma anche materna e protettiva, un essere volubile con cui convivere e su cui fare affidamento ogni giorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA significa “Lei” in dialetto siciliano ed è il termine che, con affetto ed ammirazione, gli abitanti del luogo utilizzano per definire l’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA è anche il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, basato sulla comune curiosità e sul desiderio di imparare e migliorare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon IDDA abbiamo intrapreso una via inconsueta: focalizzare l’attenzione principalmente sul Carricante e puntare sulla riscoperta del versante sud-ovest, spesso indicato come il lato controcorrente dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m.s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni coltivati sono il Carricante ed il Nerello Mascalese. \u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":46219622646055,"sku":"GAJ-IDR-18","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gaj_idr_18_iddarosso_jpg.jpg?v=1745454109"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-contrasto-del-bianco-2017-augustali","title":"Contrasto del Bianco Terre Siciliane IGP 2017 Augustali 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Fiori gialli con note di agrumi, delicati sentori di erbe mediterranee balsamiche e ritorni salini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca si presenta sapido, equilibrato, armonico, ottima acidità e finale di grande persistenza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, carni bianche e fresche cucinate con gli agrumi (pollo al limone); ottimo anche per un aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Augustali","offers":[{"title":"unico","offer_id":46551175659815,"sku":"AUS-CON-17","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/aus_con_17_augustalicontrasto_jpg.jpg?v=1762866129"},{"product_id":"serragghia-vino-zibibbo-in-anfora-2022-giotto-bini","title":"Serragghia Zibibbo in Anfora 2022 Giotto Bini 0,75L — Vino Bianco Sicilia — Fermentato in Anfora","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo oro-ambra opalescente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Perfetta sintesi tra macerazione e finezza aromatica; tutti gli agurmi di sicilia, erbe aromatiche e rivoli balsamici per un corredo olfattivo ampio, potente e largamente complesso, sostenuto da note iodate salmastre. Pantelleria in un bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato trama giustamente tannica e agilità tagliente, beva ricca ma immediata econ un finale lunghissimo ricco di aromi di bocca agrumati e sapidi. Un vino di struggente bellezza.\u003c\/p\u003e","brand":"GIOTTO BINI","offers":[{"title":"unico","offer_id":46841393938727,"sku":"GBI-SER-22","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gbi_ser_22_Progettosenzatitolo_63__jpg_893f5140-f82d-4936-ad66-7db1f94dc133.jpg?v=1753438370"},{"product_id":"etna-rosato-doc-bio-vignazza-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosato DOC Bio Vignazza 2021 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosato Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Colore\u003c\/strong\u003e: rosa buccia di cipolla, con riflessi ramati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: eleganti aromi di piccoli frutti rossi e lampone si alternano a sensazioni agrumate che ricordano l’arancia tarocco, per poi virare su profumi tipici della macchia mediterranea, di mirto e ginepro, accompagnati sul finale da leggeri sentori tostati che rimandano alle nocciole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: L’ingresso fresco e succoso lascia subito spazio ad un sorso lungo e scorrevole, piacevolmente morbido, che avvolge il palato chiudendo con un finale minerale e asciutto, dalle delicate note tostate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"unico","offer_id":47967907316007,"sku":"GEA-VIG-22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_vig_22_vignazza_jpg.jpg?v=1712255317"},{"product_id":"etna-rosso-doc-bio-sciaramanica-vigna-vecchia-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosso DOC Sciaramanica Vigna Vecchia 2021 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: rosso rubino vivo e luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: note di mirtilli e more si celano tra aromi floreali e speziati, creando una trama ricca ed elegante. Un pot-pourri intrigante che profuma di violetta, resina di pino, cardamomo e legno di sandalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: il tannino deciso ma ben armonizzato è sostenuto da un sorso energico e accompagnato da una sapidità che asciuga il palato sul finale, lasciando una piacevole sensazione che rimanda al cappero e all’acciuga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"unico","offer_id":47967907381543,"sku":"GEA-SCI-21","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_sci_21_1sciaramanica_jpg.jpg?v=1712256994"},{"product_id":"etna-rosso-doc-croceferro-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosso DOC Croceferro 2021 - Generazione Alessandro","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003erosso rubino chiaro e luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eeleganti note floreali di geranio e rosa canina si intrecciano a delicati sentori di fragolina e melograno, con una sfumatura finale che richiama piacevoli note salmastre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato: \u003c\/strong\u003eil sorso ben equilibrato alterna sensazioni vibranti a percezioni più morbide, donando al palato un senso di eterea leggerezza ravvivata da un finale che riporta a succose note di melograno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"unico","offer_id":47967908561191,"sku":"GEA-CRO-21","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_cro_21_croceferro_jpg_f2340732-5040-463f-bc34-5a03a4bafc02.jpg?v=1762866328"},{"product_id":"terre-siciliane-pinot-nero-igt-2020-calabretta","title":"Pinot Nero Terre Siciliane IGT 2020 Calabretta 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo\u003c\/strong\u003e: Vulcanico sabbioso ricco di materiale lavico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstensione del vigneto\u003c\/strong\u003e: 1,0 ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo d’impianto\u003c\/strong\u003e: Spalliera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità ceppi per ha:\u003c\/strong\u003e 6.250\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtà media del vigneto\u003c\/strong\u003e: 6 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzione media per ha: 30 hl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento in barrique usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di Slavonia o in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolforosa totale: \u003c\/strong\u003e50 mg\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte\u003c\/strong\u003e: 2.900\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pinot Nero di Calabretta è un vino rosso gastronomico e versatile. Una bella frutta succosa e un pizzico di spezie, arricchiscono un naso intenso e ricco di un pinot nero vulcanico ed esplosivo, che non rinuncia a morbidezza e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuando avete voglia di un bel weekend romantico lontano dalle grigie metropoli e di rimmergervi nella natura, procuratevi una bottiglia di Pinot Nero e bevetela insieme alla vostra dolce metà per colorare un bel pic-nic ricco d’amore.\u003c\/p\u003e","brand":"CALABRETTA","offers":[{"title":"unico","offer_id":48017109057831,"sku":"CBT-PNE-20","price":25.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cbt_pne_20_calabrettapinot-nero_jpg.jpg?v=1744033780"},{"product_id":"etna-bianco-doc-bianco-di-sei-2020-palmento-costanzo","title":"Etna Bianco DOC Bianco di Sei 2020 Palmento Costanzo 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDal colore giallo paglierino, presenta un vivace bouquet con note di fiori bianchi e agrumi con rimandi di erbe aromatiche e idrocarburi. Al palato è fresco e persistente con deliziosi ricordi minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"unico","offer_id":48394511515943,"sku":"PCZ-BD6-20","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/pcz_bd6_20_palmento-costanzo-bianco-di-sei-etna-bianco-doc_jpg.jpg?v=1715526626"},{"product_id":"etna-rosato-2020-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosato DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere 0,75L — Vino Rosato Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eProfumo: tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: armonico, con una gradevole vena acida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti: antipasti di pesce cotto, primi piatti di pesce, primi piatti di verdure\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"unico","offer_id":48605603496231,"sku":"TEN-ERS-20","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ten_ers_20_tdtrrosato_jpg.jpg?v=1717777513"},{"product_id":"carjcanti-sicilia-doc-2023-gulfi","title":"Carjcanti Sicilia DOC 2023 Gulfi 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eL'azienda Gulfi possiede 70 ettari coltivati a vite, nelle zone di Chiaramonte. Per la coltivazione delle vigne, Guelfi ha scelto di mantenere in uso antichissimi processi di lavorazione, come la vendemmia a mano svolta con grande attenzione. Tutto ciò per preservare il chicco d'uva che nel caso della raccolta meccanica verrebbe gravemente danneggiata, condizionando la qualità del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'azienda nel corso degli hanno si è prefissata lo scopo della coltivazione, secondo l'ordinamento biologico, rispettando così la salute dei consumatori, che è sinonimo della qualità e del rispetto poiché implica il non inquinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto bianco ottenuto da uva Carricante in purezza, presenta un profilo sensoriale decisamente inconsueto per una zona a clima caldo come la Sicilia. Infatti a livello olfattivo abbiamo aromi linfatico-floreali molto netti, freschi e quasi minimalista, permettendo un affascinante sviluppo nel caso dell'invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"unico","offer_id":48686512242983,"sku":"GUL-CAR-23","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gul_car_23_gulficarjcanti_jpg.jpg?v=1718993873"},{"product_id":"etna-rosato-doc-erse-2023-tenuta-di-fessina","title":"Etna Rosato DOC Erse 2023 Tenuta di Fessina 0,75L — Vino Rosato Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eNasce da uve prevalentemente di NerelloCappuccio e una piccola percentuale di Nerello Mascalese dei nostri vigneti di Rovittello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vinificate separatamente conmacerazione a freddo per estrarre i miglioriprofumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl frutto e la fragranza esaltano la freschezza e la sapidità delle uve del vulcano; è un rosato dal colore granato con una grande struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"unico","offer_id":48728268800295,"sku":"TFE-ERS-23","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tfe_ers_23_fessinarosato_jpg.jpg?v=1719426334"},{"product_id":"sur-sur-sicilia-doc-grillo-2022-donnafugata","title":"Grillo Sicilia DOC 2022 Donnafugata 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino brillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Offre al naso un bouquet fresco con note fruttate di pesca bianca, unite a sentori di fiori di sambuco e rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto:  In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti: Da abbinare con panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Grillo è un’antica uva autoctona siciliana, ma è anche un simpatico animaletto portafortuna. Il nome sur sur, che significa grillo, deriva dalla lingua araba classica, un tempo parlata anche in Sicilia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’etichetta ha la voce della primavera, con i suoi profumi e i suoi colori. Racconta le fughe di Gabriella, bambina (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo) che corre a piedi nudi tra i fiori e l’erba fresca, seguendo il canto dei grilli che alle sue orecchie suona dolce come mille “SurSur.. \".\u003c\/p\u003e","brand":"donnafugata","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775436300671,"sku":"FUG-SUR-22","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fug_sur_22_FUG_SUR_22_jpg.jpg?v=1781711063"},{"product_id":"marsala-ambra-superiore-riserva-semisecco-old-john-1998-pellegrino","title":"Marsala Ambra Superiore Riserva Semisecco 1998 Pellegrino 0,75L — Vino Dolce Sicilia","description":"\u003cp\u003eBello, ambrato e luminoso. Al naso è piacevole e fresco, note di albicocca, sentori di carruba, un pizzico di timo e erbe mediterranee. Al palato il vino è pieno, piacevolmente alcolico, rotondo e lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfetto per i dolci siciliani con creme di ricotta o creme pasticcere.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":48844174655783,"sku":"PLG-OJO-98","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_ojo_98_marsalaoldjohn_jpg_0dbdbfeb-fd77-4c62-b0cf-48ffaeff0153.jpg?v=1721322015"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-frappato-junco-2022-pellegrino","title":"Frappato Terre Siciliane IGT 2022 Pellegrino 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003eIl Frappato Pellegrino ‘Junco’ ha un colore rosso granato tenue. Piacevole l’olfatto nei suoi aromi fruttati di lampone e fragoline di bosco che si fondono con sensazioni floreali di rosa e violetta. \u003cstrong\u003eOttimo l’equilibrio\u003c\/strong\u003e al palato, dove la morbidezza tipica dei vini siciliani è accompagnata da una gradevole componente fresco-sapida e da tannini ben integrati che anticipano la scorrevole chiusura fruttata. Si tratta di un rosso di eccellente versatilità nell’abbinamento cibo-vino, in quanto accostabile a una vasta gamma di pietanze, quali taglieri di formaggi e salumi assortiti, piatti a base di carni bianche o rosse non eccessivamente strutturati e persino secondi di mare, in particolare con pesci saporiti come il tonno e il pesce spada.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":48844399280423,"sku":"PLG-JUN-22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_jun_22_junco_jpg_08a5a1fa-0275-4f6a-949b-d278165246f1.jpg?v=1762867964"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-rina-2020-viteadovest","title":"Rina Terre Siciliane IGP 2020 Viteadovest 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eCatarratto in purezza, prodotto da vigne di 40 anni ad alberello in zona Marsala, nel primo entroterra a 100 mt slm. Vinificato in botte di castagno con 90 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce nobili. Sei mesi in botte di castagno e sei mesi in tonneaux da 350lt.\u003c\/p\u003e","brand":"Viteadovest","offers":[{"title":"unico","offer_id":48993439809831,"sku":"VAO-TIN-20","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vao_tin_20_viteadovewst_jpg_3c796c0c-1a63-4a65-aa57-83143b285fbf.jpg?v=1724145172"},{"product_id":"etna-bianco-doc-outis-2022-ciro-biondi","title":"Etna Bianco DOC Outis 2022 - Ciro Biondi","description":"\u003cp\u003eColore: giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: si esprime con profumi di geslomino, fiori di zagara, pesca bianca, frutta esotica; a seguire sentori minerali e note di erba fresca, salvia e rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: avvolgente, con profilo aromatico che conferma l'impatto olfattivo, grande sapidità, finale lungo e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: verdure, piatti vegetariani complessi, pesce, crostacei, sashimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Biondi","offers":[{"title":"unico","offer_id":49044102644007,"sku":"CIB-OUB-22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cib_oub_22_outisbianco_jpg.jpg?v=1725724289"},{"product_id":"etna-doc-contrada-cavaliere-bianco-2022-benanti","title":"Etna DOC Contrada Cavaliere 2022 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine (quasi 950 m s.l.m.) ed abbondante luminosità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza. varietàautoctona a bacca bianca del vulcano Etna. L’acino è di grandezza media con buccia molto prunosa, di colore verde giallognolo. I grappoli sono di media lunghezza e mediamente spargoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl suolo è vulcanico sabbioso, ricco di minerali e di scheletro e con ottima capacitàdrenante, a reazione sub-acida. Le viti, di circa 50 anni, sono allevate a spalliera, con una densitàd’impianto di circa 6.500 ceppi per ettaro ed una resa di 6.000 kg\/ha. Il clima è di montagna, poco piovoso, con una elevata ventilazione ed escursioni termiche molto rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metàdi ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18 °C in serbatoi di acciaio, grazie ad uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili, con bâtonnage periodici, per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presenta giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso, risulta intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una piacevole acidità, persistenza aromatica ed un retrogusto di anice e mandorla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° – 14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un vino a tutto pasto. Si abbina ottimamente a tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":49044153499943,"sku":"BNA-CAB-22","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_cab_22_contradacavaliere_jpg_8eccbaae-675b-48d3-98ed-f8ec682c27e7.jpg?v=1744575401"},{"product_id":"etna-rosso-doc-san-lorenzo-2021-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC San Lorenzo 2021 Girolamo Russo 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eIl colore dell’Etna Rosso “San Lorenzo” di Girolamo Russo è un rosso rubino intenso dai riflessi brillanti; il bouquet è poliedrico, caratterizzato da\u003cstrong\u003e note di frutta a bacca rossa come la mora\u003c\/strong\u003e, la prugna e il ribes, in unione a note di erbe aromatiche, menta e cuoio. Al palato è elegante con una rete fitta di tannini, simbolo dell’espressione territoriale di appartenenza; importante la persistenza finale che richiama la beva. In abbinamento ottimo con cacciagione locale, tagli di carne rossa della tradizione alla griglia e in umido; curioso anche con formaggi stagionati di latte vaccino e ovino. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia per condividere un prodotto genuino e frutto dell’esperienza di un artigiano del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"unico","offer_id":49044184826151,"sku":"GRU-SLR-21","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gru_slr_21_sanlorenzp_jpg.jpg?v=1762867844"},{"product_id":"vecchio-samperi-perpetuo-de-bartoli","title":"Vecchio Samperi Perpetuo De Bartoli 0,5L — Vino Liquoroso Sicilia — Invecchiamento Perpetuo","description":"\u003cp\u003eIl Vecchio Samperi De Bartoli conduce il degustatore in un cortocircuito temporale, in cui passato e futuro sembrano essere assorbiti in un eterno presente, un paesaggio arcaico ed essenziale, assolato e marino, non scalfito dai cambiamenti e dallo scorrere del tempo. Si presenta in un colore ambrato brillante con sfumature luminose e aranciate. I suoi profumi sono il meraviglioso racconto del dialogo infinito tra \u003cstrong\u003eil tempo e l’ossigeno\u003c\/strong\u003e. Un dialogo da cui emergono effluvi di frutta secca, antichi bastimenti, mercati orientali di spezie, miele, erbe essiccate, salsedine e molto altro. Al palato è ricco, intenso, caldo e complesso, ma anche articolato, energico e sferzante, in grado di approfondirsi ed ampliarsi in un’infinita persistenza, in grado di dischiudere meraviglie e sussurrare segreti.\u003c\/p\u003e","brand":"De Bartoli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775380332927,"sku":"DBT-VSP-SA","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dbt_vsp_sa_vecchiosamperi_jpg_4367824c-0645-4b78-acf7-9b0fb2709bda.jpg?v=1781710459"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-rami-bianco-2022-cos","title":"Ramì Bianco Terre Siciliane IGP 2022 COS 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eIl Ramì è di color giallo dorato, specchio del territorio, con le sue tinte cariche di ocra e giallo, nonché del contatto prolungato con la pelle più intima che lo forma: la buccia. Al naso è intenso, con note agrumate mature tipiche del territorio, di fiori di zagara e miele. La trama vinosa al palato è avvolgente, merito della macerazione, la sapidità marina e la mineralità delicata bagnano la bocca, lasciando posto ad una piacevole freschezza e ad un ritorno simile al finocchietto selvatico. Al sorso risulta perfettamente scorrevole e in equilibrio. Dal finale gratificante.\u003c\/p\u003e","brand":"COS","offers":[{"title":"unico","offer_id":49101787791655,"sku":"COS-RAM-22","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cos_ram_22_cosrami_jpg.jpg?v=1744361398"},{"product_id":"arenaria-vino-di-contrada-rosso-2021-eduardo-torres-acosta","title":"Arenaria Vino di Contrada Rosso IGT 2021 Eduardo Torres Acosta 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003eRubino. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note floreali e cenni minerali. Al palato è profondo, complesso e di buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOttimo in abbinamento agli arrosti, è da provare anche con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"unico","offer_id":49266544050471,"sku":"ETA-ARE-21","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/eta_are_21_2Progettosenzatitolo_8__jpg_a3846cb0-03f7-4f52-a75e-97283c1f7ec0.jpg?v=1760519776"},{"product_id":"etna-vino-contrada-rosso-pirrera-2021-eduardo-torres-acosta","title":"Etna Vino Contrada Rosso Pirrera 2021 - Eduardo Torres Acosta","description":"\u003cp\u003eIl Terre Siciliane IGT \"Pirrera - Vino di Contrada\" a firma Eduardo Torres Acosta nasce da una vecchia vigna, posta a 850 metri di altitudine, allevata su suoli ricchi di cenere vulcanica e pietre. Affinato per 16 mesi in botti di rovere, è un piccolo gioiello, un rosso di chiara purezza espressiva, magnetico e suadente.Al palato si rivela corposo e succoso; di trama tannica setosa, vanta una lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"unico","offer_id":54844064530815,"sku":"ETA-PIR-21","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/eta_pir_21_pirrera_jpg.jpg?v=1744033701"},{"product_id":"vigna-di-mandranova-catarratto-monreale-doc-bio-2022-alessandro-di-camporeale","title":"Vigna di Mandranova Catarratto Monreale DOC 2022 Alessandro di Camporeale 0,75L — Vino Bianco Sicilia Catarratto Bio","description":"\u003cp\u003eAlessandro di Camporeale Vigna di Mandranova è una DOC Monreale prodotta al 100% da Catarratto Extra Lucido. Le uve, diraspate e raffreddate, vengono poi pigiate sofficemente in assenza di ossigeno. Fermentazione alcolica per 15 giorni, in vasca d’acciaio, a bassa temperatura (14-15 °C). Affinamento di 12 mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini a 10-12 °C, una piccola parte della massa 12 mesi in tonneau di rovere francese da 600. Affinamento in bottiglia almeno 6 mesi a temperatura controllata (18 °C)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti. Il bouquet fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, scorza di limone e mela verde è completato da un finale speziato e minerale, in cui emergono note di pepe bianco e pietra focaia. Nonostante l’ingresso ampio e la notevole struttura, la spiccata acidità lo rende estremamente equilibrato e verticale. Sorprendente nella sua persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro di Camporeale","offers":[{"title":"unico","offer_id":54873969656191,"sku":"ALC-CAT-22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/alc_cat_22_monreale_jpg_510a51d5-5f73-494d-93b0-19f1a3d6a678.jpg?v=1732899524"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-liqoroso-doc-2023-pellegrino","title":"Passito di Pantelleria DOC 2023 Pellegrino 0,75L — Vino Dolce Sicilia Zibibbo","description":"\u003cp\u003eIl Passito di Pantelleria di Pellegrino viene prodotto a partire da sole uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco nell'isola di Pantelleria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColtivate ad alberello su terreni vulcanici, il suo profumo è intenso, con distinti sentori di albicocca, miele e fico secco.Ve lo consigliamo anche su dolci di ricotta e pasticceria secca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ ottimo in abbinamento ai tipici dolci siciliani a base di ricotta o di creme pasticcere. Da provare con tortini morbidi al cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":54944627065215,"sku":"PLG-PPL-23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_ppl_23_pellegrinopassitoliq_jpg_34140fd1-b086-46e7-bad1-5c05e20dc3e8.jpg?v=1762866279"},{"product_id":"ilno-terre-siciliane-igt-2021-bonavita","title":"Ilno' Terre Siciliane IGT 2021 Bonavita 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003eRubino, con riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e toni di macchia mediterranea. Al palato è succoso, vivace, di acidità ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOttimo in abbinamento ai primi di carne, può accompagnare anche carni al vapore o alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonavita","offers":[{"title":"unico","offer_id":54976308740479,"sku":"BVT-ILN-21","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bvt_iln_21_1BONAVITAILNO_jpg_ca156b0b-e6bd-4bd4-9b1f-60fb488b3f56.jpg?v=1737631452"},{"product_id":"rosato-terre-siciliane-igt-2023-bonavita","title":"Rosato Terre Siciliane IGT 2023 - Bonavita","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa cerasuolo acceso con toni di melagrana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eAl naso è intenso con note agrumate e di melagrana, cenni salmastri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è di media struttura e dalla vivace acidità,aromi di lamponi e chiusura con una lunga vena sapida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, zuppe di pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e Villaggi di Faro Superiore e Curcuraci- Messina, Sicilia Nord – Orientale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria:\u003c\/strong\u003e 250 – 300 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtà del vigneto:\u003c\/strong\u003e Da 10 a 80 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Ad alberello e a controspalliera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità d'impianto:\u003c\/strong\u003e 5000 ceppi\/ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e medio impasto caratterizzato da strati argillosi e da tufi calcarei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di agricoltura:\u003c\/strong\u003e Naturale. Nessun utilizzo di concimi chimici, apporto di sostanza organica attraverso sovesci di leguminose e graminacee; nessun utilizzo di erbicidi ed insetticidi; oculati interventi di potatura verde per limitare allo stretto necessario i trattamenti antiparassitari effettuati a bassi dosaggi di rame e zolfo; diradamento dei grappoli in eccesso, se necessario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 60 q.li\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale delle uve tra fine Settembre e primi di Ottobre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Nessuna aggiunta di additivi chimici sulle uve, macerazione sulle bucce per circa 12 ore, poi fermentazione in acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6 mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione annua\u003c\/strong\u003e: circa 4000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonavita","offers":[{"title":"unico","offer_id":54976310149503,"sku":"BVT-ROS-23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bvt_ros_23_BONAVITAROSATO_jpg_edd41d93-2911-45e0-adc6-be55cee0280b.jpg?v=1744033822"},{"product_id":"isesi-pantelleria-doc-bianco-2022-pellegrino","title":"Isesi Pantelleria DOC 2022 Pellegrino 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eCOLORE: giallo paglierino. PROFUMO:spiccate note di mela verde, pesca bianca, fiore di cappero e gelsomino, accompagnate da lievi sentori di salvia. GUSTO: secco, equilibrato, con una giusta morbidezza, piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale abbinamento a portate di pesce e crostacei, come il pesce spada alla pantesca o i primi piatti a base di aragosta. Da gustare anche con piatti vegetariani, come il macco di fave o il tabulè di verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa uve zibibbo coltivate ad alberello, Patrimonio Unesco, un vino bianco Pantelleria Doc, espressione autentica di questa terra unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":55049167602047,"sku":"PLG-ISE-22","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_ise_22_isesi_jpg_f0d0819e-a902-4a1b-ae18-5cd2b341877f.jpg?v=1738086990"},{"product_id":"vigna-di-mandranova-syrah-riserva-monreale-2019-alessandro-di-camporeale","title":"Vigna di Mandranova Syrah Riserva Monreale 2019 Alessandro di Camporeale 0,75L — Vino Rosso Sicilia Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003erosso rubino profondo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eparticolarmente ricco ed intrigante, con note di ginepro e rabarbaro che si alternano a profumi di china e liquirizia, impreziosito nel finale di una lieve nota affumicata e un avvolgente aroma di sandalo e incenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eil perfetto equilibrio tra potenza e freschezza rivela il suo carattere deciso ma ammaliante, con un sorso ampio e morbido rinvigorito da un tannino fitto e setoso, e una chiusura delicatamente sapida che rimanda a sentori di capperi e acciughe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e ideale con un succulento spezzatino alla siciliana o una gustosa tagliata di manzo alle erbe mediterranee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16 - 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro di Camporeale","offers":[{"title":"unico","offer_id":55066740621695,"sku":"ALC-SYR-19","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/alc_syr_19_mnrl_jpg_be829972-55c5-4d05-b98b-477115939504.jpg?v=1762867896"},{"product_id":"donnata-nero-davola-sicilia-doc-bio-2022-alessandro-di-camporeale","title":"Donnatà Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 Alessandro di Camporeale 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo dai riflessi vivaci e luminosi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e caratterizzato da una articolata trama aromatica in cui note di prugna, mora e ciliegia, si alternano a profumi della macchia mediterranea, arricchiti da una delicata speziatura e un lieve cenno erbaceo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eintenso e vibrante, con un tannino ben equilibrato e una sottile scia sapida nel finale. Il suo sorso fresco ma deciso gli dona una notevole piacevolezza di beva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eideale con gli anelletti al forno alla palermitana o con una succulenta tagliata di tonno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDalla più significativa uva a bacca rossa siciliana nasce Donnatà, Nero d’Avola di collina dalla spiccata personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua struttura agile e dinamica esprime a pieno il territorio, attraverso un piacevole equilibrio ed una sorprendente gradevolezza di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro di Camporeale","offers":[{"title":"unico","offer_id":55066740654463,"sku":"ALC-DON-22","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/alc_don_22_donnat_C3_A0_jpg.jpg?v=1762868833"},{"product_id":"etna-rosso-calderara-sottana-2022-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso DOC Calderara Sottana 2022 Tenuta delle Terre Nere 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eIl Calderara Sottana è frutto di vigneti vecchissimi, dai 50 ai 100 anni di età. Di tutti i cru è forse il più completo: come un obiettivo a grandangolo comprende il più ampio panorama, così il Calderara sembra contenere ed esibire il più ampio spettro di sapori, profumi, nuances. Spiccatamente autunnale, speziato, è aromatico e austero al contempo. Dona una meravigliosa sensazione di pienezza al palato, ma ineffabilmente lieve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Don Peppino, la cui devozione a Calderara lo spinse a coltivarne le vigne per 70 anni, ben descrive i vini di Calderara: “cremosi”, li chiamava. E aveva ragione. Pollame nobile, ragù di carni bianche, arista, maiale al latte, coniglio al vino bianco, agnello al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"unico","offer_id":55074090975615,"sku":"TEN-CAL-22","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ten_cal_22_calderarasottana_jpg_6afd2565-4c9a-4508-ab62-cfc79d1b8ba4.jpg?v=1738843448"},{"product_id":"etna-rosso-doc-20-anniversario-2022-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso DOC 20° Anniversario 2022 Tenuta delle Terre Nere 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eNerello Mascalese proveniente dal vigneto di Belladonna della Contrada di Calderara Sottana. Per l’estrema diversificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi, e per la straordinaria raffinatezza dei suoi vini, l’Etna è da considerarsi la “Borgogna del Mediterraneo”. La tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l’identità specifica di ogni vigna.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"unico","offer_id":55074091139455,"sku":"TEN-20A-22","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ten_20a_22_TERRENERE2OESIMOANN_jpg_03834185-52d9-42ee-b4f8-dc534fdc1d5f.jpg?v=1738843458"},{"product_id":"etna-rosso-doc-feudo-di-mezzo-2022-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022 Tenuta delle Terre Nere 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere è di colore rosso rubino tenue. All'olfatto emergono profumi di piccoli frutti rossi e sentori di erbe balsamiche che confluiscono in calde note di resina e spezie scure. Il sorso è morbido e avvolgente, supportato da tannini setosi e da un lungo finale balsamico e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a succulenti piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"unico","offer_id":55074091172223,"sku":"TEN-FDM-22","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ten_fdm_22_terrenereetnafeudo_jpg_3c784dea-5ac1-4c15-b7a2-89c8b4867ba5.jpg?v=1738843463"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-syrah-2021-augustali","title":"Terre Siciliane IGT Syrah 2021 - Augustali","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE :\u003c\/strong\u003eRosso rubino con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO :\u003c\/strong\u003eAmpio e persistente con piacevoli note di frutta rossa. Interessante l’aroma di pepe nero e liquirizia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Vellutato e avvolgente, al palato presenta una buon struttura e persistenza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI:\u003c\/strong\u003eSi accompagna bene a formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno, cioccolato di Modica, composte di frutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustali","offers":[{"title":"unico","offer_id":55506146918783,"sku":"AUS-SYR-21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/aus_syr_21_aus_syr_20_augsyr_jpg_jpg_3148cd51-7785-40ac-9609-c8a3c0853cc9.jpg?v=1748357609"},{"product_id":"terre-siciliane-rosato-igt-rosa-2023-eolia","title":"Terre Siciliane Rosato IGT Rosa 2023 - Eolia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROSA Terre Siciliane Rosato IGT \u003c\/strong\u003eè un vino delicato e romantico, dedicato a chi guarda alla vita con gentilezza. Nasce da un gemellaggio tra la terra del Val di Noto e la splendida isola di Salina, parte dell'arcipelago delle Eolie, rappresentando la perfetta armonia tra tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa è un vino esclusivo, con una produzione limitata di sole 3.800 bottiglie e 100 magnum, un vero gioiello per gli amanti del vino. Le uve provengono dalla rinomata area di Noto, conosciuta per la sua tradizione vitivinicola e le eccellenti condizioni pedoclimatiche. La vendemmia avviene a mano e le uve sono trasportate con camion frigo fino a Salina, dove avvengono tutte le fasi di lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl raffinato colore rosa di questo vino è ottenuto tramite una pressatura diretta dei grappoli interi, una tecnica che permette di estrarre solamente il mosto fiore. La fermentazione dura 20 giorni in serbatoi di acciaio, durante i quali il vino subisce frequenti bâtonnage per arricchirne la struttura e la complessità aromatica. Il 2023 segna la prima annata di Rosa, un vino che incarna l'impegno e la passione di EOLIA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROSA di EOLIA si presenta con un'elegante tonalità rosa, accompagnata da un bouquet di aromi freschi e fruttati. Al palato, offre una piacevole acidità bilanciata da note di fragola, melograno e un accenno di fiori bianchi, con un finale lungo e persistente che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino è l'accompagnamento ideale per piatti di pesce, insalate estive e formaggi freschi, offrendo un'esperienza sensoriale che riflette il meglio dell'isola di Salina e la ricca tradizione vinicola della Sicilia.\u003c\/p\u003e","brand":"Eolia","offers":[{"title":"unico","offer_id":55523340550527,"sku":"EOL-ROS-23","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/eol_ros_23_eolia_jpg_8e2141b3-035c-4e21-b4d8-56f92b73aac5.jpg?v=1748516466"},{"product_id":"c23-catarratto-2023-criante","title":"C23 Catarratto 2023 - Criante","description":"\u003cp\u003eIl “C23” di Criante è un vino bianco fresco e dalla beva facile che nasce da uve 100% Catarratto. 2 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e successivo affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nome del prodottoè diverso ogni anno in quanto composto da C di cataratto e dall’ annata in corso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione: \u003ca href=\"https:\/\/wineyou.it\/it\/14-vini-bianchi\" target=\"_blank\" style=\"background-color: transparent;\"\u003eSicilia.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno: Catarratto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12.5%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: 6 mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Criante","offers":[{"title":"unico","offer_id":55552374374783,"sku":"CRA-C23-23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cra_c23_23_c23_jpg_cb4e1cc8-a3ca-4312-8645-ee0817a7f492.jpg?v=1749122499"},{"product_id":"etna-rosso-doc-il-musmeci-rosso-2022-tenuta-di-fessina","title":"Etna Rosso DOC Il Musmeci 2022 Tenuta di Fessina 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eVino ottenuto dall’omonima vigna dedicata ad Ignazio Musmeci, titolare per anni delle vigne che oggi contano più di 80 anni di età. Siamo a Rovittello, sul versante nord dell’Etna, a 700 metri di quota, con filari esposti a nord-est. Vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 2 settimane. Affinamento per i primi 12 mesi in tonneau di rovere francese, con successivo passaggio in botte grande per 6-8 mesi. Una volta imbottigliato riposa almeno 4 anni prima dell’immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBellissima veste tra il rubino ed il granato. Olfatto variopinto che riporta alla mente profumi di frutta rossa sotto spirito, sottobosco, balsamicità mentolata, cenere, goudron, humus. E poi ancora bastoncino di liquirizia, tabacco, capperi e rosmarino. Assaggio di gran classe, setoso nella trama tannica ed attraversato da vibrante acidità. Avvolgente e rotondo, con le note di frutto che donano una piacevole succosità ed introducono ad un lungo finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"unico","offer_id":55600696263039,"sku":"TFE-MUS-22","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tfe_mus_22_musmeci_jpg_39a8a324-d15a-4540-8686-0e9f9a5322f9.jpg?v=1750245564"},{"product_id":"gibele-zibibbo-terre-siciliane-igp-2024-pellegrino","title":"Gibelè Zibibbo Terre Siciliane IGP 2024 Pellegrino 0,75L — Vino Bianco Sicilia Zibibbo","description":"\u003cp\u003eCOLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO: molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGUSTO: secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa uva zibibbo nasce Gibelè, un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":55618584707455,"sku":"PLG-ZIB-24","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_zib_24_plg_zib_23_gibel_C3_A8_jpg_jpg_4cd9c9c3-4351-41b7-939e-2727e204dad0.jpg?v=1750694767"},{"product_id":"kelbi-catarratto-terre-siciliane-igp-2024-pellegrino","title":"Kelbi Catarratto Terre Siciliane IGP 2024 Pellegrino 0,75L — Vino Bianco Sicilia Catarratto","description":"\u003cp\u003eIl “Kelbi” è prodotto da una delle cantine che maggiormente ha contribuito al progresso dei vini siciliani e alla loro affermazione nel panorama italiano e mondiale. La cantina Pellegrino è stata fondata sul finire dell’Ottocento e dopo oltre un secolo di storia, è ancora oggi una delle realtà produttive più importanti dell’isola. Oggi possiede alcune proprietà nelle zone più vocate della Sicilia occidentale e a Pantelleria. La vasta possibilità di scelta tra terreni e microclimi diversi, ha permesso di piantare ogni varietà nel posto più adatto, in modo da poter ottenere sempre i risultati migliori. L’attenzione è stata da sempre puntata sulle uve autoctone della Sicilia con l’obiettivo di realizzare etichette capaci di raccontare il carattere unico del terroir siciliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino Catarratto “Kelbi”, prodotto dalla cantina Pellegrino, è un bianco dal forte carattere territoriale, che ben rappresenta le tradizioni della zona ovest della Sicilia. Le vigne sono coltivate su terreni di matrice calcareo-sabbiosa nell’entroterra di Mazara del Vallo. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo delicato e il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Matura poi per 4 mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi di zagara, fiori bianchi, scorza di lime, agrumi, frutta a polpa bianca e mandorla fresca. Al palato ha una buona struttura, con armoniosi aromi fruttati, che sfociano in un finale sapido e di vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"unico","offer_id":55618687533439,"sku":"PLG-KEL-24","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plg_kel_24_1plg_zib_23_gibel_C3_A8_jpg_jpg_80f084d5-f84d-4502-a340-3b26cf28b46b.jpg?v=1750694771"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/vini-siciliani.oembed?page=2","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}