{"title":"Vini rossi sotto i 15 €","description":"","products":[{"product_id":"salento-igp-primitivo-memo-2020-sanchirico","title":"Salento IGP Primitivo Memo 2020 - Sanchirico","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Di colore rosso rubino intenso.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Profumo frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eMorbido, avvolgente, robusto e persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Si può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia, con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003emacerazione sulle bucce a 25° per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003e6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in botti di legno. Dopo l'imbottigliamento affinamento per altri 8 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"sanchirico","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775972680063,"sku":"CHI-MEM-20","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/CHI_MEM_20_unico_1_e0ea1d37-3ffb-47af-86ea-7a691cacc3ce.jpg?v=1781714836"},{"product_id":"miraglio-2019-igt-salento-negroamaro-tenute-rubino","title":"Miraglio Negroamaro Salento IGT 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino brillante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003enote eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nitide sfumature di pepe nero, tabacco, liquirizia, timo, rosmarino, cuoio e ginepro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ecaldo ed elegante, evidenzia pienezza e una ben dosata struttura alcolica, risultando vellutato ed armonioso, lungo e persistente, ricco di tannini gentili e levigati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici: \u003c\/strong\u003egulasch di maiale, con le bisteccone di Chianina alla brace, con le saporite orecchiette al ragù di carne di cavallo, l’agnello con salsiccia e funghi, il coniglio alla contadina con olive nere. Perfetto il connubio con i formaggi a pasta dura di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775981298047,"sku":"TRU-MIR-19","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/TRU_MIR_19_unico_1_ba0ebe59-8a56-4183-9a31-ebc799116d63.jpg?v=1781715242"},{"product_id":"palombara-2019-primitivo-di-manduria-doc-tenute-rubino","title":"Palombara Primitivo di Manduria DOC 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003ePalombara, un autentico fuoriclasse della tradizione enologica pugliese che contiene la vera anima del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVITIGNO Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATI ANALITICI pH 3,70 – acidità totale 6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTENUTA DI PROVENIENZA Palombara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALTITUDINE 100 metri sul livello del mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPO DI TERRENO Medio impasto con presenza di pietre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePIANTE PER ETTARO 6.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eANNO DI IMPIANTO 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRESA PER ETTARO 60 quintali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVENDEMMIA Prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFERMENTAZIONE Tra i 22-24°C in serbatoi d’acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA Non svolta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAFFINAMENTO 16 mesi in acciaio, 6 mesi in barrique di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efrancese di primo passaggio per il 50% della massa, 8 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMACERAZIONE 15 giorni, a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRIMA ANNATA 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUZIONE ANNUALE 30.000 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCALICE CONSIGLIATO Ballon panciuto, da rossi importanti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’occhio ribelle si fa subito distrarre dall’etichetta, coloratissima, viene voglia di entrarci dentro subito ad esplorarne il mondo. Ma il naso è lì che batte il tempo, impaziente, e la vista deve tornare al\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecalice. La veste è di un bel rosso scuro, e il pensiero va all’amarena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Oh finalmente, sbottano le narici, è il nostro turno!”. Spezie delicate ma avvolgenti, si srotolano aggraziate su un tableau vivant di viola, amarena, ribes e timo. Il gusto resta un po’ sorpreso, preso in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003econtropiede dalla leggerezza croccante del vino. “E’ un primitivo” - gli avevano comunicato i vispi occhi ancora persi nel quadro-etichetta “viene da un luogo particolare, tenuta Palombara”. Le papille son\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etutte un fremito, vogliono fare le palombare anche loro, e allora giù nel liquido a perdifiato… Trovano una vena di freschezza succosa, una levigatezza fine, una sostanza tutta in levare e alla fine voilà il frutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eche ritorna a far capolino tra i flutti ammantati di sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGLI AMICI DEL CONVIVIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIniziate a divertirvi con gli amici che accompagneranno la scoperta di questo primitivo con dei panzerotti pugliesi, continuando con un piatto di cranu stumpato (grano alla brindisina) al pomodoro, basilico e ricotta marzotica, a seguire del capretto con lampascioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775981592959,"sku":"TRU-PAL-19","price":14.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/TRU_PAL_19_unico_1_54078f40-ab0b-4deb-a6c1-bfebd85a45ef.jpg?v=1781715257"},{"product_id":"punta-aquila-2018-igt-salento-primitivo-0-375-l-tenute-rubino","title":"Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2018 Tenute Rubino 0,375L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino cupo, tendente al granato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eSentori di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già gradevoli ed esuberanti tannini.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici: \u003c\/strong\u003eRagù di cinghiale, le pappardelle alla lepre, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo, lo spiedo di manzo al lardo ed il tonno stufato con la menta. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePunta Aquila Primitivo IGT Salento rosso è un vino caldo e complesso, dalla natura generosa e vibrante, intenso e concentrato, destinato a riservare piacevoli sorprese nel tempo. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"profile-section-card__subtitle\" style=\"box-sizing: border-box; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ 0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; vertical-align: baseline; background: #ffffff; outline: 0px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 1.75; color: rgba(0, 0, 0, 0.9); font-family: -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Fira Sans', Ubuntu, Oxygen, 'Oxygen Sans', Cantarell, 'Droid Sans', 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Lucida Grande', Helvetica, Arial, sans-serif; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775981658495,"sku":"TRU-AQP-18","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/TRU_AQP_18_unico_1.jpg?v=1781715261"},{"product_id":"punta-aquila-2019-igt-salento-primitivo-tenute-rubino","title":"Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino cupo, tendente al granato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eSentori di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già gradevoli ed esuberanti tannini.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici: \u003c\/strong\u003eRagù di cinghiale, le pappardelle alla lepre, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo, lo spiedo di manzo al lardo ed il tonno stufato con la menta. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePunta Aquila Primitivo IGT Salento rosso è un vino caldo e complesso, dalla natura generosa e vibrante, intenso e concentrato, destinato a riservare piacevoli sorprese nel tempo. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003eNelle campagne a sud di Brindisi, ha sede l’omonima Tenuta di quindici ettari che Luigi Rubino ha interamente dedicato al Primitivo. Qui, l’autoctono pugliese, allevato  a cordone speronato, incontra le sue condizioni di sviluppo ideali, come le significative escursioni termiche del ciclo giorno\/notte che favoriscono la crescita di piante sane e forti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775981724031,"sku":"TRU-AQP-19","price":6.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/TRU_AQP_19_unico_1.jpg?v=1781715264"},{"product_id":"red-negroamaro-salento-igt-2021-villani-miglietta","title":"RED Negroamaro Salento IGT 2021 Villani Miglietta 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura accompagnata da note speziate di chiodo di garofano, caffè e cioccolato, profumi intriganti che alternano varie espressioni di mandorla, dall’amaretto al marzapane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato si mostra avvolgente, con una tannino presente ma non invasivo. Equilibrato ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale per accompagnare antipasti, primi piatti e secondi a base di carni bianche e rosse, sughi, formaggi stagionati e salumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di produzione: Carmiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine vigneto: 40 m slm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTipologia terreno: Franco Argilloso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzione per ettaro: 70 Q.li.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtà media delle viti: 10 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa uva in vino: 65%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca della vendemmia: Seconda decade di Settembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: Le uve vengono diraspate e pigiate. Il mosto ottenuto è sottoposto a fermentazione con macerazione per circa 10 giorni alla temperatura di 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurante questo periodo viene favorito il contatto tra bucce e mosto dai continui rimontaggi e delestage che vengono effettuati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la svinatura il vino viene travasato in tonneaux dove svolge la fermentazione malolattica e affina per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villani Miglietta","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776000303487,"sku":"VIM-RED-21","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vim_red_21_1red_jpg_48e809ff-07e4-4e9f-a663-94e734c7c55b.jpg?v=1781715904"},{"product_id":"caporotondo-negroamaro-salento-igp-2021-marulli","title":"Caporotondo Negroamaro Salento IGP 2021 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eIl Negroamaro come massima espressione della sua appartenenza territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnche questo vino, insieme al “Tenuta Paraida” e al “Capuccini” fa parte della trilogia di etichette con le quali abbiamo voluto omaggiare le rispettive zone di produzione. Tutta la nostra salentinità in un calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZONA DI PRODUZIONE. Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIGNETI. Cordone speronato. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE. Vinificazione in rosso. Dopo la pigiatura delle uva il mosto viene lasciato macerare con le bucce per 6-8 giorni a temperatura costantemente contrallata, mantenuta tra 26-28 °C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAFFINAMENTO. In serbatoi d’acciaio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi colore rosso rubino, all’olfatto presenta un bouquet intenso dove si percepiscono frutti a bacca rossa, di grande finezza e complessità. Al gusto è morbido ed asciutto di grande corpo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinato ai piatti tipici della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marulli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775693398399,"sku":"MRL-CPR-21","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mrl_cpr_21_MRL_CPR_20_jpg_621cf364-4f54-4554-bd9a-8dad89b91edc.jpg?v=1781713130"},{"product_id":"tinente-primitivo-salento-igp-rosso-2022-marulli","title":"Tinente Primitivo Salento IGP 2022 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è intenso con note di frutti rossi e carrube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato si presenta equilibrato, morbido e di buona perssitenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti della tradizione, carni rosse al sugo e arrosto, pollame, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArea di produzione: Copertino (LE).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Vinificazione in rosso, dopo la pigiatura delle uve il mosto rimane in macerazione con le bucce per 10 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantuenuta tra 26-28 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: In serbatoi d'acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marulli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775702442367,"sku":"MRL-TIP-22","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mrl_tip_22_MRL_TIP_19_0_jpg_d834f52b-8884-46d6-a8ca-94ae102df37e.jpg?v=1781713198"},{"product_id":"tinente-negroamaro-salento-igp-rosso-2022-marulli","title":"Tinente Negroamaro Salento IGP 2022 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è elegante e delicato, presenta note frutti rossi maturi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato si presenta asciutto, fresco ed equilibrato, rotondo con finale di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti della tradizione, carni rosse, pollame, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Vinificazione classica in rosso, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-8 giorno al fine di ottenere un vino di grande corpo, colore e fragranza. La temperatura di fermentazione viene mantuenuta tra 26-28 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: In serbatoi d'acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marulli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775702114687,"sku":"MRL-TIN-22","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mrl_tin_22_MRL_TIN_20_unico_1_jpg_7d7abb2b-bae7-4f5b-a1e4-9080368e2906.jpg?v=1781713194"},{"product_id":"capuccini","title":"Capuccini Salento IGP Primitivo 2020 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eSu terre dove la cura della vite è il credo di intere generazioni, dove passato e presente sono radici e tralci di orgogliose vigne…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003enasce Capuccini! Racchiudiamo in questo concetto la nostra essenza, ciò in cui ci identifichiamo, forti delle nostre radici ci avviamo al nostro futuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZONA DI PRODUZIONE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVARIETÀ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo 100% con età dei vitigni di oltre 50 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIGNETI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlberello pugliese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione in rosso. Dopo la pigiatura delle uva il mosto rimane in macerazione con bucce per 10 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 ºC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAFFINAMENTO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn serbatoi d’acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, un bouquet intenso con sentori di ciliegia prugna e note speziate. Di grande corpo, al gusto è morbido ed asciutto. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttimo con arrosti importanti e piatti saporiti, molto apprezzato anche con i formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa servire a 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marulli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776031760767,"sku":"MRL-CAP-20","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mrl_cap_20_MRL_CAP_18_0_jpg_4dd8d37b-c66e-45f5-8a89-c576b4dd1c37.jpg?v=1781716993"},{"product_id":"lagrein-2022-alto-adige-doc-kellerei-bozen","title":"Lagrein Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige","description":"\u003cp\u003eIl Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Aidge e della nostra cantina, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e nel quartiere di Gries. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte assieme ai i terreni alluvionali sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e caratterizzato dalla tipica freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarietà\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di coltivazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evigneti di Gries\/ Bolzano con terreni alluvionali sabbiosi e caldi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eda inizio a metà ottobre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio, affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouquet: fruttato di ciliegie mature e more, floreale con sentori di viola e lillà. Tipica nota di cacao e spezie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e spaido\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003especk, salumi misti, carne rossa e selvaggina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcol: 13,5 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZuccheri residui: 2,5 g\/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)\u003c\/p\u003e","brand":"Bozen","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776017539455,"sku":"BOZ-LAG-22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/boz_lag_22_lagreinbozen_png_8913fc33-f76c-409a-9731-4e00e5eff4a6.jpg?v=1781716518"},{"product_id":"pinot-nero-2022-alto-adige-doc-kellerei-bozen","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarietà\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di coltivazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eappezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 700 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esettembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: rosso rubino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouquet: fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola; leggero accenno di liquirizia e spezie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econ carne di manzo, selvaggina da piuma e formaggi semi stagionati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcol: 13,5 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZuccheri residui: 2,2 g\/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)\u003c\/p\u003e","brand":"Bozen","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776017899903,"sku":"BOZ-PNE-22","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/boz_pne_22_classic-blauburgunder_1920x1920_png_7e5ef00f-3695-4431-85e7-c33673495f35.jpg?v=1781716543"},{"product_id":"st-maddalena-classico-huck-am-bach-2022-alto-adige-doc-kellerei-bozen","title":"St. Maddalena Classico DOC Huck Am Bach 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava","description":"\u003cp\u003eLe uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddalena Classico. Un vino che si abbina bene a molti piatti della cucina altoatesina e italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarietà\tSchiava e Lagrein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di coltivazione\tzona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia\tda inizio a metà ottobre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione\tLe uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche\tColore: rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: pieno, vellutato e persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento\tcon piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcol: 13 % vol*\tZuccheri residui : 2,4 g\/l*\u003c\/p\u003e","brand":"Bozen","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776019145087,"sku":"BOZ-HAB-22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/boz_hab_22_election-huck-stmagdalener-1_png_b301079e-675c-49be-a895-e90812b94f27.jpg?v=1781716602"},{"product_id":"primitivo-2019-puglia-igp-rosso-marco-ludovico","title":"Primitivo IGP 2019 Marco Ludovico 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino pieno e cupo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di ciliegia e prugna mature, note balsamiche di resina ed erbe aromatiche, toni speziati di tabacco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato è fresco, equilibrato, morbido con tannini rotondi, persistente con aromi fruttati e speziati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne e arrosti, primi piatti con sughi di carne, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso, 15,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Primitivo 100%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon chiarificato, non filtrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Ludovico","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775691596159,"sku":"LUD-PRI-19","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lud_pri_19_LUD_PRI_17_0_jpg_fd75e0fe-ac35-43aa-89d4-355741fc364a.jpg?v=1781713109"},{"product_id":"primitivo-puglia-igt-2020-terre-carsiche","title":"Primitivo Puglia IGT 2020 Terre Carsiche 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eVitigni: Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona Viticola: Murgia barese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine: 300\/350 mt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTipo di suolo: Carsico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Alberello Pugliese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa uva q.li\/ha: 100 q.li\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca della vendemmia: Fine agosto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econtrollata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurata fermentazione: 10 - 15 giorni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,50% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo: Bouquet intenso, pieno e fragrante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: Gusto armonico e corposo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti: Adatto per accompagnare arrosti di carne,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eformaggi e salumi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio:18º\/20º C\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Carsiche","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775983657343,"sku":"TEC-PRI-20","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tec_pri_20_terrecarsicheprimitivo_png_b9e9be51-6cc6-4761-83b4-86e91057293d.jpg?v=1781715349"},{"product_id":"garrisa-salento-igt-susumaniello-2021-li-veli","title":"Garrisa Salento IGT Susumaniello 2021 Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubino con unghia porpora. Il naso si esprime su dolci note fruttate, con netti richiami di amarena e mirtillo, ma non mancano un sottofondo minerale e refoli balsamici. In bocca è avvolgente, assolutamente delizioso. Una tentazione continua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePIATTO SUGGERITO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasagna al ragù\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDESCRIZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Susumaniello è un vitigno, coltivato prevalentemente nella zona nord del Salento. Deve il suo nome di origine dialettale al fatto che il vitigno, specialmente nel suo primo decennio di vita, era solito produrre abbondanti quantità di uva, tanto da “caricarsi” in modo spropositato di grappoli proprio come un “somarello”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLI VELI È ABITATA DA SEMPRE. DA MILLENNI È UN LUOGO DI INCONTRO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Masseria senti questa antica presenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bosco vicino alla Masseria sono visibili i segni lasciati dai primi abitanti: grotte un tempo abitate e pietre scolpite che appartengono al periodo eneolitico, databili tra il 2500 e il 2300 a.C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGLI ESSERI UMANI ABITANO LI VELI DA SEMPRE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLi Veli si trova in Salento, terra di mezzo, tra Occidente e Oriente, tra Mare Adriatico e Mare Ionio, da sempre luogo di incontro tra i popoli. Nel primo millennio a.C. questa terra era popolata dai Messapi e il loro nome significa “popolo tra i due mari”. Qui arrivarono i Greci, i Romani. Alla fine del VII secolo d.C. fu costruito il “Limite dei Greci”, una strada fortificata vicino a Masseria Li Veli che rappresentava il confine tra il regno Longobardo, a nord, e l’impero Bizantino a sud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLI VELI È UN’ANTICHISSIMA DIMORA DI SOGNATORI TRA I VENTI E I MARI.\u003c\/p\u003e","brand":"li veli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775644410239,"sku":"MLV-GAR-21","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mlv_gar_21_GARRISABottle750mlWHITE_BKG_SHADOW-_NO-YEAR-1000px_jpg_4338e204-c500-42ca-b0d2-39c4229bacae.jpg?v=1781712712"},{"product_id":"passamante-salice-salentino-doc-2022-li-veli","title":"Salice Salentino DOC 2022 Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBella veste rubino. Netti i richiami alla prugna matura, alla mora, al mirtillo, ma anche al cuoio ed alla violetta. In bocca ha corpo intenso ma non stancante, tannino davvero setoso e una lunga persistenza che evoca liquirizia e caffè.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDESCRIZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve per questo vino provengono sia dai vigneti più giovani e in piccola parte anche dai nostri migliori cru ad alberello. Rispetto al Primonero ha una maggiore complessità e ricchezza di gusto. Pur rimanendo un vino da tutti i giorni può essere facilmente abbinato anche a piatti più elaborati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLI VELI È ABITATA DA SEMPRE. DA MILLENNI È UN LUOGO DI INCONTRO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Masseria senti questa antica presenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bosco vicino alla Masseria sono visibili i segni lasciati dai primi abitanti: grotte un tempo abitate e pietre scolpite che appartengono al periodo eneolitico, databili tra il 2500 e il 2300 a.C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGLI ESSERI UMANI ABITANO LI VELI DA SEMPRE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLi Veli si trova in Salento, terra di mezzo, tra Occidente e Oriente, tra Mare Adriatico e Mare Ionio, da sempre luogo di incontro tra i popoli. Nel primo millennio a.C. questa terra era popolata dai Messapi e il loro nome significa “popolo tra i due mari”. Qui arrivarono i Greci, i Romani. Alla fine del VII secolo d.C. fu costruito il “Limite dei Greci”, una strada fortificata vicino a Masseria Li Veli che rappresentava il confine tra il regno Longobardo, a nord, e l’impero Bizantino a sud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLI VELI È UN’ANTICHISSIMA DIMORA DI SOGNATORI TRA I VENTI E I MARI.\u003c\/p\u003e","brand":"li veli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776035135871,"sku":"MLV-PAS-22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mlv_pas_22_passamante_jpg_26a82410-9394-4475-93b7-1f40287828da.jpg?v=1781717148"},{"product_id":"pinot-nero-2021-igt-veneto-maculan","title":"Pinot Nero IGT Veneto 2021 Maculan 0,75L — Vino Rosso Veneto","description":"\u003cp\u003eZONA PRODUTTIVA Le colline breganzesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVITIGNO Pinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTIPOLOGIA DEL TERRENO Colline vulcaniche e tufacee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE Fermentazione in tini di acciaio e fermentazione malolattica spontanea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLORE Colore rosso rubino scarico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePROFUMO Fine ed elegante con note leggermente speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI Si abbina a piatti saporiti, paste ripiene e al forno. Salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAPORE In bocca è equilibrato, asciutto e di buona struttura, con aromi delicati e sottili di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eINVECCHIAMENTO Affinamento in vasche di acciaio per dodici mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMACULAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete. La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776024584575,"sku":"MAC-PIN-21","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mac_pin_21_maculan-pinot_nero_jpg_592fb423-5658-43bb-9d9d-5ec8777552f8.jpg?v=1781716738"},{"product_id":"koonunga-hilll-shiraz-cabernet-sauvignon-2019-penfolds","title":"Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 Penfolds 0,75L — Vino Rosso Australia","description":"\u003cp\u003eZONA PRODUTTIVA McLaren Vale, Barossa Valley, Langhorne Creek, Padthaway\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVITIGNO Shiraz, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLORE Rosso luminoso con sfumature porpora\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePROFUMO Al naso è intenso e generoso, con una bella alternanza di note più dolci e altre più salate. Spezie, lamponi e ciliegie si alternano a ricordi di bergamotto e te. Rimandi alle spezie esotiche arricchiscono una delicata pienezza di profumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAPORE Al palato emergono le sensazione del legno e le spezie, in particolare la paprika. Continua su note di cioccolato, nocciola e sandalo. Una sottile acidità si unisce a tannini ben integrati, e il sorso si mantiene morbido e soffice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePENFOLDS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna cantina che in più di 170 anni si è imposta come portavoce del vino australiano nel mondo e che, ancora oggi, mantiene uno standard qualitativo elevatissimo. Fondata dal dottor Christopher Rawson Penfold, da sempre questa realtà punta sull’eccellenza, attraverso etichette che mettono in mostra le potenzialità del nuovo mondo del vino. Diversi stili e terreni differenti, affinamenti studiati per ogni bottiglia: queste sono alcune delle caratteristiche che rendono Penfolds un unicum nel panorama vinicolo australiano e non solo. Vini per ogni gusto e occasione, che rappresentano fedelmente quanto di meglio l’Australia abbia da offrire. \u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776025076095,"sku":"KOO-SCS-19","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/koo_scs_19_penfolds-koonunga_hill_shiraz_cabernet_jpg_76d51505-664d-445c-8cf6-639edf3f762c.jpg?v=1781716751"},{"product_id":"vereto-dop-salice-salentino-riserva-2020-agricole-vallone","title":"Vereto Salice Salentino DOP Riserva 2020 Agricole Vallone 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e vivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Consistente, equilibrato, morbido, mediamente lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776025141631,"sku":"VAL-VEN-20","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/val_ven_20_salicesal_jpg_7c2bf7d2-105f-4bf5-a52d-f2ecd17d59dd.jpg?v=1781716761"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-dop-2021-san-marzano","title":"Talò Primitivo di Manduria DOP 2021 San Marzano 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Vino di struttura notevole, morbido, con trama tannica fine, che termina in note di lunga dolcezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per primi piatti robusti, carni da agnello, cacciagione e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArea di produzione: San Marzano, Salento, Puglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltimetria: Circa 100 metri sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuolo: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Spalliera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCeppi per ettaro: 5.000.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia: Seconda metà di settembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: In barrique di rovere francese e americano per 6 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776025796991,"sku":"SAM-TAP-21","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/sam_tap_21_SAM_TAP_21_jpg_23d2f873-d8a2-4913-9301-0ba09b32dc0a.jpg?v=1781716783"},{"product_id":"nero-di-troia-igp-puglia-2021-bio-tenuta-viglione","title":"Nero di Troia IGP Puglia 2021 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Nero di Troia Bio","description":"\u003cp\u003eVino biologico dagli intensi aromi floreali, con cenni di ciliegia, violetta e oliva nera. Stile sontuoso e deciso con acidità spiccata e tannini raffinati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno: Nero di Troia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: 30% in barrique per 6 mesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento: Carne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18-20°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico: 13%\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA VIGLIONE","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775980380543,"sku":"VIG-NTR-21","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vig_ntr_21_nero_di_troia_viglione_png_7c8d2930-2b63-4ae2-8d2d-afc08a5161f1.jpg?v=1781715175"},{"product_id":"sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-2019-bio-tenuta-viglione","title":"Sellato Primitivo Gioia del Colle DOP 2019 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Bio","description":"\u003cp\u003eVino biologico dal colore rosso rubino intenso. Olfatto pulito, di buona intensità, con morbidi tannini. Aroma di frutti rossi ed humus, con note di vincotto di fichi e di mandorla amara pugliese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto 100% biologico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione: Gioia del Colle DOP\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno: Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: 30% in botte grande per 12 mesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento: Ideale con carni rosse e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18-20°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico: 14%\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA VIGLIONE","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775980773759,"sku":"VIG-SEL-19","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vig_sel_19_Sellato_png_86291b1a-16b3-462d-a98a-c871e7097c5f.jpg?v=1781715211"},{"product_id":"nero-di-troia-terra-cretosa-2020-puglia-igp-rosso-borgo-turrito","title":"Nero di Troia Terra Cretosa IGP 2020 Borgo Turrito 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso esprime fresche sensazioni di frutti rossi e di fiori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato è fresco, ben bilanciato con tannini morbidi e vellutati, aromi di frutti rossi in persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne, primi piatti al sugo, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreno: Medio impasto tendente all’argilloso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensità d'impianto: 4.347 viti per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa per pianta: 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia: Raccolta manuale in cassette, prima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: Macerazione in serbatoio inox a 24-26 °C, affinamento in tonneaux da 500 litri per 6 mesi e affinamento in bottiglia per 3 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Turrito","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775233892735,"sku":"TUR-TCN-20","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tur_tcn_20_terracretosarosso_png_87894840-da4c-42ad-94bd-b0d294e05156.jpg?v=1781709157"},{"product_id":"salice-salentino-doc-riserva-2019-leone-de-castris","title":"Salice Salentino DOC Riserva 2019 Leone de Castris 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003e50° Vendemmia Salice Salentino Salice Salentino Doc Riserva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato nel 1954, dall’annata 2004 l’etichetta riporta 50° vendemmia. Vino rosso intenso con riflessi granati, al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ealla diraspa-pigiatura delle uve segue la macerazione a temperatura controllata (20-22°C) per un periodo di 8-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino è messo ad affinare in botti di rovere di varie capienze per circa 6-12 mesi. Diventa Riserva dopo 2 anni dalla data di vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003emedio impasto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllevamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecordone speronato con 5000 ceppi per ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtà media del vigneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecirca 40 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efine settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eminimo 6-12 mesi in botte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eminimo 6 mesi\u003c\/p\u003e","brand":"Leone de Castris","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775635333503,"sku":"LEO-SAL-19","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/leo_sal_19_salicesalentinodecastris_jpg_b459c2bd-1520-4953-8351-14d80ae1b0fb.jpg?v=1781712662"},{"product_id":"hebo-toscana-igt-rosso-2021-petra","title":"Hebo Toscana IGT 2021 Petra 0,75L — Vino Rosso Toscana","description":"\u003cp\u003eNome di un insediamento etrusco di antichissima origine a Suvereto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiovese. Al gusto è strutturato ma fresco, di bello slancio. Finale piacevolmente fruttato, delicato nella veste sapida e dai tannini gentili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine Loc. San Lorenzo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistemi d’allevamento Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensità d’impianto 6200 ceppi\/ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa 80 q.li\/ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtà media delle viti 16 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreni Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento in legno 12 mesi in barrique usate di secondo e terzo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epassaggio e botti da 30 e 50 hl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento in bottiglia 6 mesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDati analitici Alcol: 13.5 % - Acidità totale 5.6 - pH 3.65\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubino lucente. Al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea. Al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776032448895,"sku":"PER-HEB-21","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/per_heb_21_hebo_jpg_d4bc4f26-1aed-4776-8bd5-92652b36da04.jpg?v=1781717024"},{"product_id":"diana-nemorensis-i-2018-lazio-rosso-igp-omina-romana","title":"Diana Nemorensis I 2018 Omina Romana 0,75L — Vino Rosso Lazio IGP","description":"\u003cp\u003eUna cuvée delle classiche varietà bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dedicato a DIANA NEMORENSIS, dea romana della caccia e incantevole protettrice della femminilità, questo vino rappresenta l’eleganza, la robustezza e la forza vitale della natura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRACCOLTA:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eseconda settimana di settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003einox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003einox e una piccolissima parte in barriques rovere francese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMATURAZIONE IN BOTTIGLIA:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eper circa 3 mesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfilo del sommelier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLORE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003erosso rubino con riflesso granato, compatto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePROFUMO:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eamarena, lampone, con note di cacao, tabacco e tamarindo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePALATO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003emorbido e avvolgente, con tannini setosi e di grande intensità e lunga persistenza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUVE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDENSITÀ DI IMPIANTO:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5.800 ceppi\/ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRESA PER ETTARO:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e70 qli\/ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13.5 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15–18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776033300863,"sku":"OMR-DNI-18","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/omr_dni_18_omina_diana_jpg_1e7c35c9-6d4c-415b-aa58-f5f97a6a0b50.jpg?v=1781717056"},{"product_id":"cantina-menhir-pietra-blend-primitivo-susumaniello-igt-salento-2022","title":"Pietra Blend Primitivo Susumaniello IGT Salento 2022 Menhir 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eDenominazione: IGT Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni: Primitivo, Susumaniello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di produzione: Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia: raccolta manuale. Primitivo - IV settimana di agosto; Susumaniello - III settimana di settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica: 15%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: rubino intenso. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo: all’olfatto intreccio di irresistibili sentori fruttati e speziati, avvolti da un manto balsamico. Ribes, mora di rovo, noce moscata e tabacco dolce. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: assaggio di grande soddisfazione, vellutato ed avvolgente, pervaso da freschezza e da una trama tannica scalpitante, capace di evoluzione. Chiude con ricordi di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI SUGGERITI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa provare con grigliate di carne, primi saporiti e selvaggina da piuma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio 17 – 18° C.\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776034578815,"sku":"MEN-PBL-22","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/men_pbl_22_pietrablend_jpg.jpg?v=1781717112"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-2022-kaltern","title":"Lagrein Alto Adige DOC 2022 Kaltern 0,75L — Vino Rosso Alto Adige","description":"\u003cp\u003ePROVENIENZA Lagrein è uno dei tre vitigni autoctoni dell‘Alto Adige. Egli è legato al Teroldego e Syrah. Caratteristica della specie sono il colore rosso scuro e fruttati sapori di bacche che sono accoppiati con note speziate-resinose di cioccolato, tabacco e sottobosco. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eANNATA I mesi invernali del 2022 sono stati decisamente poveri di precipitazioni. Solo aprile ha portato piogge significative e ha riempito un i serbatoi d‘acqua. Il mese di maggio è stato uno dei più caldi mai registrati e ha dato una spinta forte alla vegetazione. L‘intera estate è stata caratterizzata dalla siccità e ha ricordato le estati del 2003 e del 2015. La maturazione delle uve è progredita rapidamente e le prime uve sono state vendemmiate il 24 agosto. Poiché anche l‘autunno non ha portato quasi nessuna pioggia, la vendemmia si è svolta senza problemi e sono state raccolte uve eccellenti. La vendemmia è terminata già a metà ottobre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSENSAZIONI DEGUSTATIVE– rosso rubino molto intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– aroma fruttato con sentori di prugna e more, profumi di cioccolata e caffè\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– corposo con tannino possente e ben integrato, finale lungo e persistente \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATISplendido con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONEFermentazione sulle bucce con macerazione di 10 giorni a temperatura di 28 °C; fermentazione malolattica e maturazione di 4 mesi in serbatoi d’acciaio, botti di legno da 75hl e il 15% in barrique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIGNETOVigneti collinari con esposizioni da sud a est ed altitudine tra 230 e 350 m sul livello del mare. Calcareo, argilloso di medio imposto.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776034972031,"sku":"KAL-LAG-22","price":12.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/kal_lag_22_lagreinkaltern_jpg_6cb2a217-8ebc-478d-aae4-aba13dea56d8.jpg?v=1781717134"},{"product_id":"primitivo-rosso-salento-igt-2022-cantele","title":"Primitivo Salento IGT 2022 Cantele 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eSe fosse una domanda, il Primitivo avrebbe almeno due risposte: una adriatica, l’altra jonica. Due inclinazioni. Traducendole in piaceri più o meno accomunabili: il sapore della lettura o della musica in notturna, quando tutto il resto del mondo sembra sotto l’effetto di uno strano incantesimo e la stesura segreta di una lettera d’amore dedicata a qualcuno che non sospetta minimamente di essere movente e ispirazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosì il Salento continua ad esprimere la sua doppia personalità, ed è questo a renderlo speciale e seducente. Basti pensare ai due mari, alla stregua delle aree per la coltivazione del Primitivo che è tutto sommato significa dire un luogo di mezzo e allo stesso tempo è anche dire il retrogusto di un cielo terso, ma pieno della densità di un tempo sospeso ad incredibili altezze e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome quelle clessidre piene di sabbia fine che stanno tra le dita dei giocatori esperti, i più eleganti fuoriclasse capaci di dilatare gli istanti all’infinito, proprio come un residuo incalcolabile di tempo già trascorso. O, più semplicemente, come un ritratto, una cartolina merlettata rimasta a testimonianza di un luogo. Il Primitivo: un vino identitario, quasi un ritratto in bianco e nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCLASSIFICAZIONE\tI.G.P. Puglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUVE\tPrimitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALLEVAMENTO\tSpalliera a cordone speronato e a guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEPOCA DI VENDEMMIA\tTra la fine di agosto e la prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMACERAZIONE\tPer 5-7 giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFERMENTAZIONE\tIn acciaio a 22-24°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAFFINAMENTO\tIn serbatoio d’acciaio inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eINVECCHIAMENTO\tDa bere subito o attendere 3-4 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLORE: Rosso rubino con delicata unghia granata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNASO: I profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l’amarena e la prugna; i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di un’ottima insistenza olfattiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePALATO: I tannini non aggressivi, la buona acidità, in parallelo alla morbidezza e all’alcolicità tipica, suffragano la bontà del primitivo: vino vigoroso un tempo, ma elegante e signorile oggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776036381055,"sku":"CAN-PRI-22","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/can_pri_22_cantele_primitivo_jpg_92cd07f1-b6d5-46fc-9aaf-023ec553ae76.jpg?v=1781717182"},{"product_id":"imprint-susumaniello-salento-igt-2021-a-mano","title":"Imprint Susumaniello Salento IGT 2021 A Mano 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eIl Susumaniello è un'antica e rara uva della penisola salentina.In dialetto salentino Susumaniello significa \"piccolo somarello nero\".I vecchi contadini dicono che derivi dall'abitudine delle vigne di caricarsi di uva, altri sostengono sia per il carattere caparbio e la riluttanza a farsi domare.Finalmente un'uva e un enologo con la stessa personalità!Questo é un vino radioso come la sua terra, un vino che parla la lingua della gente di qui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di Produzione delle uve:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrindisi, San Vito dei Normanni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003el'uva matura arriva in cantina e viene pigiata e raffreddata. La fermentazione, circa 16°C, procede per diverse settimane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturazione:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eil vino riposa in vasche di cemento per sei mesi e affinamento in bottiglia per ulteriori sei mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecolore intenso di inchiostro con riflessi viola. Profumo di mora e cioccolato fondente, poi i mirtilli, le viole, la macchia mediterranea. Vino di grande corpo, con tannini eleganti ed un lungo finale pulito che invita ad un altro sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"a mano","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776047489407,"sku":"AMA-IMRS-21","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ama_imrs_21_imprintrosso_jpg.jpg?v=1781717460"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-dop-2021-ciavolich","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOP 2021 - Ciavolich","description":"\u003cp\u003eColore: Il colore si presenta rosso porpora con sfumature violacee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: eleganti sentori di confettura di frutti rossi e note più speziate caratterizzano l’aroma di questo vino. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: corposo e abbastanza tannico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: timballo di crespelle, polenta con salsicce, spezzatino patate e pomodorini, agnello alla brace, tagliata di manzo con pomodori e parmigiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"unico","offer_id":46573660438823,"sku":"CVC-MON-21","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cvc_mon_21_CiavolichMontepulciano_jpg.jpg?v=1758094797"},{"product_id":"nipozzano-riserva-chianti-rufina-riserva-docg-2020-frescobaldi","title":"Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 2020 Frescobaldi 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese","description":"\u003cp\u003eEmblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’autunno 2019 al Castello di Nipozzano è stato piovoso, ciò ho consentito la creazione di una buona riserva idrica nei substrati dei vigneti. L’inverno si è contraddistinto per temperature piuttosto miti. Anche la primavera ha fatto registrare temperature superiori alle medie stagionali. Questa situazione ha favorito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo. Una situazione climatica molto propizia che, unitamente alle temperature notturne fresche, ha assicurato forza e salute alle viti, dal germogliamento alla raccolta. Le uve sono state quindi accompagnate alla maturazione da una situazione ottimale, giungendo alla vendemmia in perfette condizioni sanitarie. L’annata 2020 esalta le caratteristiche di questo straordinario “terroir”, grazie a una decisa vena acida e un’importante dotazione zuccherina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e maturazione: Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione. In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condotta sempre in acciaio. Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove è maturato per i successivi mesi. L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Nipozzano 2020 di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote organolettiche: Nipozzano 2020 è rosso rubino di media intensità, molto limpido. All’olfatto esordisce con intensi sentori fruttati di frutti di bosco e duroni, cui fanno seguito le nitide note floreali di viola. Fresco e balsamico ha piacevoli risvolti speziati di pepe, noce moscata e caffè arabica torrefatto. In bocca è appagante, armonico, fresco, fruttato e minerale, con una trama tannica fitta e setosa. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva, Nipozzano stupisce sempre per la sua straordinaria piacevolezza che incontra il gusto di una platea di consumatori vasta ed eterogenea. Il finale è gradevolmente persistente ed equilibrato nelle sue diverse componenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775489286527,"sku":"FRE-NIP-20","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fre_nip_20_chianti-rufina-riserva-docg-nipozzano-2018-frescobaldi_jpg_3f768f5e-771f-4ee2-85f7-f962c219aabb.jpg?v=1781711558"},{"product_id":"neprica-primitivo-2022-puglia-igt-tormaresca","title":"Neprica Primitivo IGT 2022 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eColore: Rosso rubino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Frutti rossi, amarena, con lievi note di frutta candita e liquirizia.Sapore\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Ingresso morbido, tannino rotondo e strutturato, acidità bilanciata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: salumi piccanti, formaggi pugliesi stagionati, paste ripiene con ragù\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePRODUZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono state raccolte leggermente surmature e vinificate in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La \u003c\/p\u003e\u003cp\u003emacerazione, condotta a temperature  non  superiori  a  26°C,  è  stata  protratta  per  8-10  giorni.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fermentazioni malolattiche sono state completate entro l’inizio dell’inverno. E’ poi seguito un periodo di ulteriore affinamento \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ein acciaio (circa 8 mesi) e in bottiglia (4 mesi).\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775987949951,"sku":"TOR-NEP-22","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tor_nep_22_TOR_NEP_20_unico_1_jpg.jpg?v=1781715546"},{"product_id":"mani-del-sud-salice-salentino-dop-2021-apollonio","title":"Mani del Sud Salice Salentino DOP 2021 Apollonio 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Salice Salentino D.O.P. Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo: Profumi intensi ed eleganti di mora e prugna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: Corposo, vellutato e armonico con un persistente aroma fruttato sul finale. Buona acidità e struttura tannica. Equilibrato, morbido ed etereo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento: Carni rosse, zuppe di pesce, bolliti, salumi, formaggi fermentati e a pasta dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTERRITORIO: Il Salento viene identificato da tre elementi climatici: il sole, artefice di gradi zuccherini generosi, il mare, responsabile della mineralità dei vini, e il vento che rende questo territorio naturalmente esente da malattie e particolarmente indicato nella produzione di vini “naturali”. Caratterizzato da estese zone pianeggianti e modesti rilievi collinari, il Salento è geologicamente costituito da una struttura calcarea di medio impasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUVAGGIO: Un taglio storico salentino spesso effettuato direttamente sul campo con l’alternanza di otto piante di Negroamaro a due di Malvasia Nera. Il Negroamaro deve il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. Vitigno dalla grandissima versatilità, risulta idoneo a tutti i tipi di vinificazione. La Malvasia Nera, vitigno dalla grande morbidezza e aromaticità, equilibra al meglio i caratteri spigolosi delle altre due uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZONA DI PRODUZIONE: Salento – Puglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALTITUDINE VIGNETO: 100 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTIPOLOGIA TERRENO: Calcareo-argilloso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALCOOL: 14.0%\u003c\/p\u003e","brand":"Apollonio","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776057385343,"sku":"APO-MAS-21","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/apo_mas_21_apo_mas_19_mani-del-sud-apollonio_jpg_jpg_0716adfb-74be-42ef-9ed4-23f7906b0656.jpg?v=1781717773"},{"product_id":"chianti-colli-senesi-docg-2023-terre-di-sovernaja","title":"Chianti Colli Senesi DOCG 2023 Terre di Sovernaja 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl naso rivela aromi intensi di ciliegia matura, frutti di bosco, anice e lievi sentori di spezie. Al palato è sapido ed elegante, marmellata di lamponi e una punta di erbe aromatiche mediterranee si uniscono sul palato a tannini vellutati.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Sovernaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":48780311986471,"sku":"TSV-CCS-23","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tsv_ccs_23_sovernajachianti_jpg.jpg?v=1720281208"},{"product_id":"salento-igt-punta-aquila-2020-primitivo-tenute-rubino","title":"Salento IGT Punta Aquila 2020 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino cupo, tendente al granato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eSentori di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già gradevoli ed esuberanti tannini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici: \u003c\/strong\u003eRagù di cinghiale, le pappardelle alla lepre, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo, lo spiedo di manzo al lardo ed il tonno stufato con la menta. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunta Aquila Primitivo IGT Salento rosso è un vino caldo e complesso, dalla natura generosa e vibrante, intenso e concentrato, destinato a riservare piacevoli sorprese nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle campagne a sud di Brindisi, ha sede l’omonima Tenuta di quindici ettari che Luigi Rubino ha interamente dedicato al Primitivo. Qui, l’autoctono pugliese, allevato a cordone speronato, incontra le sue condizioni di sviluppo ideali, come le significative escursioni termiche del ciclo giorno\/notte che favoriscono la crescita di piante sane e forti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776073736575,"sku":"TRU-AQU-20","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tru_aqu_20_TRU_AQP_19_unico_1_jpg_36fa5834-0833-41d9-bb2b-5d765c977ba3.jpg?v=1781718241"},{"product_id":"terra-dotranto-dop-vola-primitivo-2022-cantina-menhir","title":"Terra d'Otranto DOP Vola Primitivo 2022 Cantina Menhir 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Rubino impenetrabile con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Un ventaglio olfattivo che spazia dal succo di mirtillo alle erbe mediterranee, dalla vaniglia a sentori balsamici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Sorso denso che mostra una bevibilità straordinaria ed una lunga evoluzione al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir","offers":[{"title":"unico","offer_id":49019055604007,"sku":"MEN-VOL-22","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/men_vol_22_vola_jpg.jpg?v=1724697177"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-lirica-2021-produttori-vini-manduria-0-375","title":"Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021 Produttori di Manduria 0,375L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl vino Primitivo di Manduria “Lirica” della Cantina dei produttori di Manduria è un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, un grande rosso del sud, \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dal frutto molto maturo ed espressivo\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eIl colore è rosso rubino intenso con qualche sfumatura granato. Il bouquet esprime aromi di prugna matura, ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco e macchia mediterranea, note speziate e tostate, leggermente boisé. Al palato è caldo e intenso, con frutto ricco e denso, note di cioccolata, carruba, trama tannica già evoluta, finale morbido e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"unico","offer_id":49195429921063,"sku":"MND-LIP-21","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mnd_lip_21_1lirica_jpg.jpg?v=1739009764"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-memoria-2022-produttori-di-manduria","title":"Primitivo di Manduria DOC Memoria 2022 Produttori di Manduria 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl vino Primitivo “Memoria” dei Produttori di Manduria è perfetto per conoscere le qualità varietali più tipiche del Primitivo e il \u003cstrong\u003ecaratteristico profilo caldo e mediterraneo \u003c\/strong\u003edei rossi del territorio di Manduria\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Il colore è rosso rubino con giovanili riflessi violacei. Il bouquet è orientato su aromi di ciliegia, prugna, frutta rossa matura, con leggere sfumature speziate. Al palato è fragrante, con frutto succoso, ricco, molto armonioso e avvolgente. I tannini sono vivi e ben integrati, il finale è di grande equilibrio, con un ritorno sulle note di spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"unico","offer_id":49195495325991,"sku":"MND-MEM-22","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mnd_mem_22_memoria_jpg.jpg?v=1727542855"},{"product_id":"antieri-susumaniello-salento-igt-2022-schola-sarmenti","title":"Antieri Susumaniello Salento IGT 2022 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso esprime note di piccoli frutti rossi, lampone e note floreali di rosa su fondo delicatamente speziato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è fresco e vivace, buona trama tannica sviluppata su aromi di frutti rossi. Chiude con buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto per primi piatti della tradizione, carni al sugo e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtà media delle vigne: \u003c\/strong\u003e8 anni circa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento: \u003c\/strong\u003eGuyot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/strong\u003e 4500.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa per pianta:\u003c\/strong\u003e 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia: \u003c\/strong\u003eManuale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e affinamento: \u003c\/strong\u003e12 mesi in botti di quercia francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Schola Sermenti","offers":[{"title":"unico","offer_id":54944542753151,"sku":"SCS-ANT-22","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/scs_ant_22_scs_ant_21_SCS_ANT_18_0_jpg_jpg_239ccd56-3f4f-4e6a-8ace-d1950ddc6560.jpg?v=1736529255"},{"product_id":"nerio-nardo-rosso-riserva-doc-schola-sarmenti","title":"Nerio Nardò Rosso Riserva DOC Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eUve utilizzate: \u003cstrong\u003eNegroamaro 80%\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eMalvasia Nera 20%\u003c\/strong\u003e. Età media delle vigne: 50 anni ca. Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Maturazione e affinamento: 8 mesi in tonneaux di quercia francese, tostatura media; poi, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn registro olfattivo singolare intessuto di \u003cstrong\u003enote di spezie\u003c\/strong\u003e, tabacco e cuoio in un finale di frutto ben marcato. Il sorso intraprendente inebria il palato con una morbidezza e una \u003cstrong\u003estruttura vellutata\u003c\/strong\u003e smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.\u003c\/p\u003e","brand":"Schola Sermenti","offers":[{"title":"unico","offer_id":54944574636415,"sku":"SCS-NER-21","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/scs_ner_21_nerio_jpg_b5cb37d3-6dc7-49a7-8869-e4f5707cbf51.jpg?v=1736531392"},{"product_id":"eloquenzia-copertino-doc-2021-severino-garofano","title":"Eloquenzia Copertino DOC 2021 Severino Garofano 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eEsordisce al naso con note di cuoio dolce, spezia, ciliegia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si beve bene, elegante e fresco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Pastasciutta, carni bianche e rosse: di maiale, di agnello, grigliate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e le uve provengono da vigne dell'agro di Copertino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e alberello pugliese classico e cordone speronato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argille di varia composizione poste al di sopra della pietra calcarea dura o tufacea, di media fertilità in zona pianeggiante: dai 30 ai 60 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e seconda decade del mese di settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e macerazione della vendemmia, previa pigio-diraspatura dei grappoli, per almeno 5 giorni con rimontaggi giornalieri per favorire l’estrazione delle sostanze coloranti. La fermentazione è sottoposta a regime di disciplina termica a 29°C. La fermentazione malolattica è controllata per assicurare la retrogradazione del malico nella misura minima del 90%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio, almeno 2 anni. In bottiglia, 4 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Severino Garofano","offers":[{"title":"unico","offer_id":54945148797311,"sku":"SEV-ELO-21","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/sev_elo_21_sev_elo_19_eloquenzia_jpg_jpg_5cbc1640-18c1-4c61-aba2-62901dc2f534.jpg?v=1736790718"},{"product_id":"neprica-primitivo-2023-puglia-igt-tormaresca","title":"Neprica Primitivo IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl rosso pugliese Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un vino in cui \u003cstrong\u003epiacevolezza e carattere si uniscono\u003c\/strong\u003e. L’ingresso al palato è infatti morbido e lo scorrere della beva è sostenuto da una piacevole freschezza, chiave di un equilibrio sensoriale che anche al naso risulta bilanciato alla perfezione. Una bottiglia pronta da bere adesso, ma che può ancora evolvere per un paio d’anni sviluppando maggiormente gli accenni di liquirizia e cacao che si avvertono oggi. Tormaresca si conferma, con etichette come il “Neprica”, come un vero punto di forza dell’universo che fa capo alla famiglia Antinori, lungimirante nel capire, circa 20 anni fa, le potenzialità della Puglia in ambito vitivinicolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto “Neprica” Tormaresca - Antinori è un Primitivo in purezza che nasce da una selezione di parcelle situate nella Tenuta Maìme a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi. I grappoli vengono raccolti quando sono leggermente surmaturi, e dopo la diraspatura gli acini si avviano alla fase di pressa. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox termo condizionati, macerando per 8-10 giorni a una temperatura non superiore ai 26 gradi. La malolattica si effettua entro l’inizio della stagione invernale. La fase finale di affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e8 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 4 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, contraddistinto da qualche riflesso più tendente al porpora. La frutta s’insinua al naso per prima, con ricordi freschi e nitidi, mentre sul finale dell’analisi olfattiva il profilo del vino si tinge di tocchi più speziati. Al palato ha un corpo leggero, in cui si apprezza la fattezza dei tannini – rotondi e finemente integrati nella struttura – e il \u003cstrong\u003egusto fruttato\u003c\/strong\u003e, perfetto nel riprendere i lineamenti olfattivi. Un’etichetta classica e tradizionale, che racconta con precisione uno dei varietali più importanti per la Puglia a un prezzo più che interessante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"unico","offer_id":54951500022143,"sku":"TOR-NEP-23","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tor_nep_23_nepricaprimitivo_jpg.jpg?v=1738171931"},{"product_id":"donnata-nero-davola-sicilia-doc-bio-2022-alessandro-di-camporeale","title":"Donnatà Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 Alessandro di Camporeale 0,75L — Vino Rosso Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo dai riflessi vivaci e luminosi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e caratterizzato da una articolata trama aromatica in cui note di prugna, mora e ciliegia, si alternano a profumi della macchia mediterranea, arricchiti da una delicata speziatura e un lieve cenno erbaceo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eintenso e vibrante, con un tannino ben equilibrato e una sottile scia sapida nel finale. Il suo sorso fresco ma deciso gli dona una notevole piacevolezza di beva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eideale con gli anelletti al forno alla palermitana o con una succulenta tagliata di tonno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDalla più significativa uva a bacca rossa siciliana nasce Donnatà, Nero d’Avola di collina dalla spiccata personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua struttura agile e dinamica esprime a pieno il territorio, attraverso un piacevole equilibrio ed una sorprendente gradevolezza di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro di Camporeale","offers":[{"title":"unico","offer_id":55066740654463,"sku":"ALC-DON-22","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/alc_don_22_donnat_C3_A0_jpg.jpg?v=1762868833"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-lirica-2022-produttori-di-manduria","title":"Primitivo di Manduria DOC Lirica 2022 Produttori di Manduria 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl vino Primitivo di Manduria “Lirica” della Cantina dei produttori di Manduria è un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, un grande rosso del sud, \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dal frutto molto maturo ed espressivo\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eIl colore è rosso rubino intenso con qualche sfumatura granato. Il bouquet esprime aromi di prugna matura, ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco e macchia mediterranea, note speziate e tostate, leggermente boisé. Al palato è caldo e intenso, con frutto ricco e denso, note di cioccolata, carruba, trama tannica già evoluta, finale morbido e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"unico","offer_id":55079481442687,"sku":"MND-LIR-22","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mnd_lir_22_mnd_lip_21_1lirica_jpg_jpg_ff944acb-f65f-41f2-a8e3-24be61f663fa.jpg?v=1739009783"},{"product_id":"talo-negroamaro-salento-igp-2023-san-marzano","title":"Talò Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro","description":"\u003cp\u003eZona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul\u003c\/p\u003e\u003cp\u003elivello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epiovosità medio-bassa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epresenza di scheletro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia: Metà settembre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econ lieviti selezionati per circa 10 giorni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche organolettiche: Colore rosso porpora con riflessi viola-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecei; profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellu-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etato e armonico, con finale lungo e sapido\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti: Primi piatti robusti, carni e formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"unico","offer_id":55086794899839,"sku":"SAM-TNE-23","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/sam_tne_23_TAL_C3_B2NEGR_jpg_94553985-72a6-4ff6-8748-d1f6a1272044.jpg?v=1739294087"},{"product_id":"antieri-susumaniello-rosso-2023-schola-sarmenti","title":"Antieri Susumaniello Rosso IGT 2023 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eUn vino deciso, fresco, equilibrato, con grande corpo. Antieri, l’ultimo vino prodotto dalla cantina Schola Sarmenti e ottenuto unicamente da uve di Susumaniello. Un vino che sa essere forte ma con garbo, riuscendo a colpire con i suoi profumi complessi e delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Schola Sermenti","offers":[{"title":"unico","offer_id":55087113109887,"sku":"12766","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/12766_antierischola_jpg.jpg?v=1739356591"},{"product_id":"licurti-primitivo-di-manduria-dop-2022-bio-trullo-di-pezza","title":"Primitivo di Manduria DOP 2022 Trullo di Pezza 0,75L — Vino Rosso Puglia Biologico","description":"\u003cp\u003eSensazioni Rubino deciso e profondo acceso da riflessi di colore granata. L’olfatto rivela un’intensità intrigante con una complessità da scoprire che apre su toni di frutta scura, dalla polpa matura e si lascia attraversare da note di cacao e tabacco su uno sfondo di alloro e mirto. Al palato offre un corpo setoso, pieno, bilanciato da una nota fresca sempre presente e da tannini di bella eleganza. La chiusura è persistente e accende le note di aromi offerte all’olfatto. Abbinamenti: primi piatti strutturati, arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"trullo di Pezza","offers":[{"title":"unico","offer_id":55102503715199,"sku":"TDP-LIC-22","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tdp_lic_22_TDP_LIC_19_unico_1.jpg_1_9428b856-2cac-4389-94df-a739cea5667f.jpg?v=1739526726"},{"product_id":"scarfoglio-aglianico-salento-igp-2022-trullo-di-pezza","title":"Scarfoglio Aglianico Salento IGP 2022 Trullo di Pezza 0,75L — Vino Rosso Puglia Aglianico","description":"\u003cp\u003eLa trama cromatica è di un rubino vivace. Al naso rivela la sua intensità decisa con una carica di frutta scura che ricorda le more della macchia mediterranea innestate su uno sfondo dalle note piacevoli di pepe e liquirizia. Il sorso è denso, austero, di buona freschezza e sostenuto da un tannino deciso ma levigato che lo accompagna sino alla chiusura. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e: primi piatti con sughi di buona struttura, arrosti, brasati, formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"trullo di Pezza","offers":[{"title":"unico","offer_id":55102504731007,"sku":"TDP-SCA-22","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tdp_sca_22_scarfoglio_jpg_8a6e2537-4599-4f27-805d-21e5c797472b.jpg?v=1739526731"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/vini-rossi-sotto-i-15.oembed?page=2","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}