{"title":"Vini bianchi sotto i 45€","description":"","products":[{"product_id":"rully-1er-cru-rabource-2014-domaine-jaeger-defaix","title":"Rully 1er Cru Rabourcè 2014 Domaine Jaeger-Defaix 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato pallido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eAl naso è elegante e ricco con note fruttate, di mela e pera, accompagnate da profumi intensamente minerali.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è di buon corpo, fresco ed equilibrato, rotondo, con un retrogusto minerale in persistenza.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche, piatti con funghi e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e Il vigneto di \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003eRabourcè è situato sopra \"Les Cloux\", nella denominazione di Rully\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eerreno:\u003c\/strong\u003e In prevalenza composto da argille bianche. L'esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Defaix","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775381545343,"sku":"DEF-RAB-14","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/DEF_RAB_14_0_f635df72-b90a-41b2-afff-95646f050d08.jpg?v=1781710503"},{"product_id":"anjou-blanc-aoc-chenin-blanc-2016-thibaud-boudignon","title":"Chenin Blanc Anjou AOC 2016 Thibaud Boudignon 0,75L — Vino Bianco Valle della Loira","description":"\u003cp\u003eVarietà Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti I vigneti che danno vita all’Anjou Blanc di Thibaud Boudignon sono ubicati nell’Anjou e coltivati seguendo i dettami della viticoltura biodinamica, con l’intento così di tutelare la salute dei terreni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione La fermentazione è svolta rigorosamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Segue un invecchiamento, in fusti di rovere francese ed austriaco, attento ad evitare la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Dal bouquet sobrio ed elegante, al palato è fresco, vivace e pieno di energia.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibaud Boudignon","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775985492351,"sku":"THB-ANJ-16","price":42.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/thb_anj_16_1THB_ANJ_16_0_jpg_dcddb7f6-6dd4-4c44-a0de-129872d2e3fd.jpg?v=1781715458"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-rinazzo-2021-benanti","title":"Etna Bianco DOC Contrada Rinazzo 2021 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco Superiore\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Rinazzo, versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT). Contrada esposta verso il mare, particolarmente vocata per la coltivazione del Carricante. Altitudine: circa 800 m. s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza, varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna. Il vigneto, costituito da molteplici terrazze con muretti a secco, cresce su terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali, a reazione sub-acida. Le viti sono allevate ad alberello tradizionale, con il sostegno di pali di castagno, con una densità d’impianto di circa 8.000 ceppi per ettaro ed una resa di circa 6.500 kg\/ha. Clima di montagna, umido con frequenti precipitazioni, anche nevose nei mesi invernali e con eccellente ventilazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metà di ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di 18°c in serbatoi di acciaio, usando uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili, con bâtonnage periodici, per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, appare di colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso è intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una spiccata acidità e persistenza aromatica con retrogusto di anice e mandorla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12 – 14°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina a tutte le pietanze a base di pesce, anche elaborate.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776010363263,"sku":"BNA-RIN-21","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_rin_21_1benanticontradarinazzo_png_0888a921-57de-419e-b5e1-f2a3f3ac1e8f.jpg?v=1781716242"},{"product_id":"etna-contrada-cavaliere-bianco-2021-benanti","title":"Etna Contrada Cavaliere DOC 2021 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cp\u003eDenominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla Montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna in Contrada Cavaliere, versante Sud-Ovest dell’Etna, all’interno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine (quasi 950 m s.l.m.) ed abbondante luminosità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarricante in purezza. varietàautoctona a bacca bianca del vulcano Etna. L’acino è di grandezza media con buccia molto prunosa, di colore verde giallognolo. I grappoli sono di media lunghezza e mediamente spargoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl suolo è vulcanico sabbioso, ricco di minerali e di scheletro e con ottima capacitàdrenante, a reazione sub-acida. Le viti, di circa 50 anni, sono allevate a spalliera, con una densitàd’impianto di circa 6.500 ceppi per ettaro ed una resa di 6.000 kg\/ha. Il clima è di montagna, poco piovoso, con una elevata ventilazione ed escursioni termiche molto rilevanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metàdi ottobre, diraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18 °C in serbatoi di acciaio, grazie ad uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili, con bâtonnage periodici, per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel Calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presenta giallo paglierino con accesi riflessi verdi. Al naso, risulta intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con sentori di zagare e di mela matura. Secco al palato, minerale, armonioso con una piacevole acidità, persistenza aromatica ed un retrogusto di anice e mandorla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° – 14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un vino a tutto pasto. Si abbina ottimamente a tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776010428799,"sku":"BNA-CAB-20","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bna_cab_20_contrada-cavaliere-etna-bianco-doc-benanti_png_11c19cc2-bf06-4d90-81e8-946fd4659d08.jpg?v=1781716247"},{"product_id":"via-del-campo-2021-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Via del Campo Irpinia DOC 2021 Quintodecimo 0,75L — Vino Bianco Campania","description":"\u003cp\u003eVia del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Presenta luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalanghina 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneto di origine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMirabella Eclano (vigna VIA DEL CAMPO, località piano dei Greci).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno d'impianto vigneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e360 metri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsposizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArgilloso-calcareo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensità d'impianto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4000 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di coltivazione e potatura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControspalliera orizzontale semplice con potatura a Guyot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,8 kg per ceppo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca di vendemmia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFine settembre-prima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaccolta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuale, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione aromatica dell’uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e elevage Dopo una lunga pressatura dei grappoli interi, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene separato da quello di pressa e illimpidito per sedimentazione naturale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per il 30% in barrique di rovere nuove. Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775949513087,"sku":"QND-VDC-21","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/qnd_vdc_21_viadelcampo_png_3a2958d4-ba2b-4d13-a27d-8b33cd333784.jpg?v=1781714433"},{"product_id":"via-del-campo-2020-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Via del Campo Irpinia DOC 2020 Quintodecimo 0,75L — Vino Bianco Campania","description":"\u003cp\u003eVia del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Presenta luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalanghina 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneto di origine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMirabella Eclano (vigna VIA DEL CAMPO, località piano dei Greci).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno d'impianto vigneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e360 metri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsposizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerreno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArgilloso-calcareo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensità d'impianto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4000 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistema di coltivazione e potatura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControspalliera orizzontale semplice con potatura a Guyot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,8 kg per ceppo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca di vendemmia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFine settembre-prima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaccolta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuale, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione aromatica dell’uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e elevage Dopo una lunga pressatura dei grappoli interi, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene separato da quello di pressa e illimpidito per sedimentazione naturale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per il 30% in barrique di rovere nuove. Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775949250943,"sku":"QND-VDC-20","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/qnd_vdc_20_1viadelcampo_png_7fd7c3b3-14b9-469a-ab50-88a3db32e30c.jpg?v=1781714429"},{"product_id":"chablis-aoc-2022-chanson","title":"Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: giallo oro pallido \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaso: note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde, ricco di mineralità \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: ben costruito e strutturato, finale piccante e ottima spalla acida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiatti di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Stagionati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE CHANSON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChanson è una delle più antiche Maison produttrice di vini affermati in Borgogna, dal 1750. Si trova nel centro storico di Beaune, in un bastione risalente al XV secolo. Possiede un unico comprensorio di Premiers e Grands Crus a Beaune, Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses e sulla collina di Corton. Chanson è stata acquisita dal Gruppo Bollinger nel 1999. Gilles de Courcel, presidente di Chanson assistito da Jean Pierre Confuron, enologo, ha implementato una viticoltura esemplare di qualità per la migliore espressione del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanson","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776021340543,"sku":"CNS-CHA-22","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cns_cha_22_cgansonchablis_jpg_5f1702e1-dfae-4a7e-9995-67fc8ba5fce3.jpg?v=1781716671"},{"product_id":"fiano-di-avellino-rocg-riserva-2020-vino-della-stella-joaquin","title":"Fiano di Avellino DOCG Riserva 2020 Joaquin 0,75L — Vino Bianco Campania","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776022716799,"sku":"JOA-FIR-20","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/joa_fir_20_joaquin-fiano_di_avellino_vino_della_stella_riserva_jpg_15115e75-17dd-4eda-b8f5-d9ad994425f4.jpg?v=1781716711"},{"product_id":"vistamare-ca-marcanda-toscana-igt-bianco-2022-gaja","title":"Vistamare Ca' Marcanda Toscana IGT 2022 Gaja 0,75L — Vino Bianco Toscana","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è elegante e intenso con note di pesca e albicocca, note di agrumi, erbe mediterranee e toni iodati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato è fresco, vivace e morbido, di ottimo equilibrio e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto con primi piatti di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare e risotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio per il Vermentino, in legno per il Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: 6 mesi in acciaio per il Vermentino, qualche mesi in legno per il Viognier.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775493874047,"sku":"GAJ-VIS-22","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gaj_vis_22_GAJ_VIS_22_jpg.jpg?v=1781711630"},{"product_id":"pessac-leognan-blanc-2016-bordeaux-blanc-chateau-gazin-rocquencourt","title":"Pessac-Léognan AOC Blanc 2016 Chateau Gazin-Rocquencourt 0,75L — Vino Bianco Bordeaux Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eAl naso è intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralità. Al palato è di medio corpo e avvolgente con sentori di pesca gialla e frutti tropicali che accompagnano il lingo finale supportato da una buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento   ideale abbinato a spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare e pasta al pesto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio   da 12 a 15 gradi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImballaggio   cassa legno da 6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica   13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno   sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturità   Pronto ma migliorerà con il tempo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato bottiglia   Bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNazione   Francia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione   Bordeaux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppellazione   Bordeaux - Pessac-Léognan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Gazin-Roquencourt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe origini dello Château Gazin Rocquencourt possono essere fatte risalire al Medioevo. I testi del XVII secolo suggeriscono che le prime viti furono piantate nel 1660, quando era conosciuto semplicemente come Château Gazin. È anche riconosciuta come una delle tenute più antiche del comune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituata su una splendida collina di ghiaia asciutta sulla riva sinistra del fiume Eau Blanche a Léognan, la proprietà si estende per 30 ettari (74 acri), 22 dei quali sono vigneti nella denominazione Pessac-Léognan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna nuova era è iniziata allo Château Gazin Rocquencourt quando è stato acquisito nel febbraio 2006 dalla famiglia Bonnie, i proprietari del vicino Château Malartic-Lagravière (Classified Growth of Graves). Il vigneto è stato gradualmente ristrutturato per far risaltare il superbo terroir ghiaioso di Gazin Rocquencourt il cui enorme potenziale è riconosciuto dai migliori esperti. Il capitolo ambientale interno di Vignobles Malartic viene applicato al terroir di Gazin: aratura, agricoltura sostenibile, HEV e parcelle organiche e biodinamiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna nuova cantina interamente a flusso gravitazionale, operativa dal 2007, è a cura del team di Malartic. Lo Château Gazin Rocquencourt consolida così, annata dopo annata, il suo posto tra i gioielli della denominazione Pessac-Léognan, in bianco come in rosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDal 2010 viene prodotto Gazin Rocquencourt bianco - 100% sauvignon, bellissima espressione della zona di Graves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutte le annate di Gazin-Rocquencourt vendute dalla Ghilardi Selezioni provengono dalla cantina dello Chateau e sono sempre state mantenute in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gazin-Rocquencourt","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775337013631,"sku":"CHG-PES-16","price":32.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/chg_pes_16_gazin-rocquencourt-pessac-leognan-blanc-2016_jpg.jpg?v=1781709930"},{"product_id":"gaja-idda-2020-bianco-sicilia-dop","title":"Idda Bianco Sicilia DOP 2020 Gaja 0,75L — Vino Bianco Sicilia","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso ricco e complesso co sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato fresco e sapido, caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche delicate e formaggi poco stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti: Situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un'altitudine media di 700-800 m s.l.m., e di Belpasso, sul versante sud, ad un'altitudine media di 600-700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Etna è più di una montagna: è il vulcano attivo più alto d’Europa, un gigante dormiente a cui gli abitanti locali attribuiscono una natura femminile di donna capricciosa, ma anche materna e protettiva, un essere volubile con cui convivere e su cui fare affidamento ogni giorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA significa “Lei” in dialetto siciliano ed è il termine che, con affetto ed ammirazione, gli abitanti del luogo utilizzano per definire l’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIDDA è anche il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, basato sulla comune curiosità e sul desiderio di imparare e migliorare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon IDDA abbiamo intrapreso una via inconsueta: focalizzare l’attenzione principalmente sul Carricante e puntare sulla riscoperta del versante sud-ovest, spesso indicato come il lato controcorrente dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m.s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni coltivati sono il Carricante ed il Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775498068351,"sku":"GAJ-IDB-20","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gaj_idb_20_1IDDA_Bianc_jpg.jpg?v=1781711682"},{"product_id":"sancerre-comte-lafond-blanc-2022-sancerre-aoc-baron-de-ladoucette","title":"Sancerre AOC Comte Lafond Blanc 2022 De Ladoucette 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino carico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Intenso e complesso, note di frutti bianchi, floreale di gelso e biancospino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Il sorso è teso e succoso, perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità , estrema eleganza e piacevolezza con aromi di agrumi in chiusura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo su pietanze abase di molluschi e crostacei, pesce alla griglia, zuppe di pesce e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa zona di produzione dei vini di Sancerre comprende i villaggi di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazione: In acciaio e a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: Due anni in vasche di acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuolo: argilloso e calcareo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsposizione: sud-ovest\u003c\/p\u003e","brand":"De Ladoucette","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776011673983,"sku":"BDL-COM-22","price":32.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bdl_com_22_barondeladoucettesanceree_jpg_71817ae7-b4e9-4421-9cf5-536f1c7d9df7.jpg?v=1781716315"},{"product_id":"effusion-2020-anjou-blanc-aoc-chenin-blanc-domaine-patrick","title":"Effusion Anjou Blanc AOC 2020 Patrick Baudouin 0,75L — Vino Bianco Loire Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eLa porta d'accesso al nostro chenins locale, Effusion, un nome che strizza l'occhio alle rocce vulcaniche delle sue colline, ma anche a momenti di emozione! è la nostra prima vera cuvée secca Chenin, inaugurata nel 2001. Una miscela di appezzamenti collinari su cenere vulcanica, conglomerati di arenaria, carbonifero di 360 milioni di anni sulla nostra base di scisto Anjou Noir di 600 milioni di anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEffusion, un vino di freschezza aromatica e ben strutturato. Dall'aperitivo ai formaggi, passando per il pesce e le carni bianche alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Baudouin","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776044409215,"sku":"BAD-EFF-20","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bad_eff_20_effusion_jpg.jpg?v=1781717415"},{"product_id":"clos-de-lecotard-2018-saumur-blanc-aoc-thibaud-et-michel-chevre","title":"Clos de l'Ecotard Saumur Blanc AOC 2018 Domaine Michel Chèvre 0,75L — Vino Bianco Loire","description":"\u003cp\u003eVinificazione in barrique da 225 e 400 L per 1\/3 nuove e per 2\/3 di secondo passaggio. Resta sui lieviti per 12 mesi in botti da 1200 litri. Naso freschissimo, floreale ed agrumato. Bocca perfettamente in equilibirio tra corpo, acidità e mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Chevre","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775421325695,"sku":"DMC-CDE-18","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dmc_cde_18_thibaudetmichel_jpg_8b46936d-adc4-49fb-8903-009883d11b3b.jpg?v=1781710909"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2021-domaine-alain-chavy","title":"Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eVigneti Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy viene prodotto a partire dalle uve coltivate nei vigneti più giovani di Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione Le uve, raccolte manualmente, vengono pressate e successivamente fatte raffreddare per 18-20 ore prima che inizi la fermentazione alcolica. L’affinamento sulle fecce fini perdura per almeno un anno e ha luogo in fusti di rovere (20% legno nuovo). Successivamente, le varie cuvée, corrispondenti ai diversi vigneti, vengono assemblate in vasche in acciaio inox, dove rimangono per 7-8 mesi prima che inizi l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy è un vino fresco ed elegante, che si contraddistingue per la sua spiccata mineralità, tipica del terroir di Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlain Chavy matura la propria esperienza nell’ambito vitivinicolo insieme al fratello Jean-Louis nel domaine di famiglia Gérard Chavy et Fils, situato a Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. A seguito del pensionamento del padre Gérard, avvenuto alla fine degli anni ’90, i due fratelli, dopo aver collaborato per alcuni anni nella direzione del domaine di famiglia, decidono di dividere tra loro gli appezzamenti di proprietà e dar vita alle proprie aziende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel 2003 nasce così il Domaine Alain Chavy, nel cuore di Puligny-Montrachet: oggi la tenuta conta 6,5 ettari di vigneti condotti seguendo i dettami della lutte raisonnée e limitando quindi il ricorso a fertilizzanti chimici così come ai pesticidi. Tutte le vinificazioni hanno luogo nella cantina sotterranea – una delle poche nel comune di Puligny-Montrachet – costruita in prossimità del centro del paese e decisamente all’avanguardia. Le uve, raccolte manualmente, vengono vinificate separatamente a seconda del vigneto di provenienza, ad eccezione delle piccolissime parcelle village: dopo la pressatura, vengono fatte raffreddare per 18-20 ore prima che inizi la fermentazione alcolica. L’affinamento ha luogo in fusti di rovere e perdura per almeno un anno. I vini del Domaine Alain Chavy sono portavoce del terroir di Puligny-Montrachet e si contraddistinguono per la purezza, l’eleganza e per la spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":47771328905511,"sku":"CYA-BOC-22","price":36.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cya_boc_22_CHAVY_bourgogne_chardonnay_jpg_cf183cd9-5233-4c96-a743-c52a81c7df84.jpg?v=1718700412"},{"product_id":"chablis-aoc-2021-domaine-william-fevre","title":"Chablis AOC 2021 Domaine William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVigneti I vigneti sono situati nella denominazione Chablis ed impiantati su suoli caratterizzati dalla presenza di marne e componenti calcareo-argillosi del Kimmeridgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione Le uve vengono spostate sfruttando il principio della forza di gravità, evitando così qualsiasi tipo di pressione che potrebbe poi pregiudicare la qualità del vino. La pressatura è soffice e di breve durata, al fine di separare delicatamente la parte solida dalla parte liquida delle uve. Le fecce fini vengono mantenute il più possibile intatte così che la fermentazione alcolica e, successivamente, quella malolattica, si svolgano in maniera spontanea. Infine, l’affinamento perdura dai 10 ai 12 mesi in piccole vasche in acciaio inox, per preservare la freschezza, mentre un 5-10% del raccolto viene fatto invecchiare in fusti di rovere francese – 6 anni di età in media – per un periodo di 5-6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Il bouquet è raffinato e ricco di note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori. Al palato è fresco ed elegante, sostenuto da una bella mineralità, tipica dell’appellation dello Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 1959 è l’anno in cui, a Chablis, William Fèvre crea la cantina che porta il suo nome ed in cui produce la prima annata dei suoi vini partendo da una proprietà di 7 ettari. Nel 1998 l’azienda William Fèvre viene acquisita dalla famiglia Henriot, produttrice di champagne a Reims. Attualmente la William Fèvre è considerata una delle cantine con la maggiore estensione di vigneti di proprietà nella zona dello Chablis: infatti la famiglia Henriot ha continuato ad investire acquistando nuove parcelle nelle zone più vocate della denominazione tanto che oggi la proprietà conta 78 ettari, suddivisi in 90 parcelle, di cui 15,9 classificati Premier Cru e 15,2 Grand Cru. La grande attenzione posta nei confronti del paesaggio e dell’ambiente circostante ha permesso all’azienda William Fèvre di acquisire, nel febbraio 2015, l’importante menzione Haute Valeur Environnementale che indica il basso impatto aziendale sul territorio. I vini William Fèvre sono caratterizzati da note agrumate, freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE WILLIAM FEVRE","offers":[{"title":"unico","offer_id":47771377565991,"sku":"DWF-CHA-21","price":42.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/products\/dwf_cha_21_1WILLIAMFEVREChablisDomaine_jpg.jpg?v=1710113093"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-riesling-2020-san-leonardo","title":"Riesling Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 San Leonardo 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige","description":"\u003cp\u003eNote di degustazione: Vino di grande struttura e personalità esprime note di agrumi e leggere\u003c\/p\u003e\u003cp\u003enuance di frutti tropicali, fiori di miele e spezie dolci e sottili. È morbido, setoso ed elegante Il\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etutto levigato da un moderato apporto di legno che gli dona ulteriore complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"unico","offer_id":47784111604007,"sku":"SLE-RIE-20","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/sle_rie_20_1sanleonardoriesl_jpg_91b17686-f329-4ed7-b45c-ed1b729858dc.jpg?v=1762866104"},{"product_id":"pouilly-fume-aoc-blanc-2020-pascal-jolivet","title":"Pouilly-Fumé AOC 2020 Pascal Jolivet 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso è ricco ed elegante con note di pesca, pera, agrumi e fiori bianchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è di medio corpo, fresco ed equilibrato, minerale e di buona lunghezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreni:\u003c\/strong\u003e I terroir sono misti; 50% calcare, 30% selce e 20% argilla calcarea. Ogni terroir è vinificato separatamente in vasca di acciaio inossidabile termoregolata. Il calcare porta mineralità e finezza. L'argilla calcarea esalta la frutta e la ricchezza. La selce fornisce struttura e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Ogni uva viene selezionata durante la vendemmia; l'azienda lavora per gravità per rispettare il flusso naturale del succo durante il processo di vinificazione. Viene eseguita una leggera pressatura per preservare l'integrità del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Jolivet","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775588671871,"sku":"JLV-PFU-20","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jlv_pfu_20_JLV_PFU_20_jpg.jpg?v=1781712200"},{"product_id":"collio-doc-pinot-grigio-ramato-2017-la-castellada","title":"Collio DOC Pinot Grigio Ramato 2017 La Castellada 0,75L — Vino Bianco Friuli","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Grigio de La Castellada è un pinot grigio ramato. E' affumicato, speziato, profuma di oriente e mirra e non si piega così facilmente ad essere banalizzato in un binario di piacevolezza facile e aromaticamente appetibile. Anzi è complesso e sfacciato, resinoso, ramato già nel colore, e come per molti capolavori di Oslavia ha fatto lunga macerazione.\u003c\/p\u003e","brand":"La Castellada","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776005054847,"sku":"CTD-PGR-17","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ctd_pgr_17_CASTELLADAPG_jpg.jpg?v=1781716162"},{"product_id":"mercurey-blanc-aoc-2020-domaine-faiveley","title":"Mercurey AOC Blanc 2020 Domaine Faiveley 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino luminoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Ricco di profumi floreali e fruttati di frutta a polpa gialla con note di miele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato si presenta fresco e rotondo, equilibrato e armonico con buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale per piatti di pesce, ma anche salumi, formaggi fresci e torte salate.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FAIVELEY","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775409201535,"sku":"FAI-MEB-2020","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fai_meb_2020_1FAI_MEB_17_0_jpg.jpg?v=1781710837"},{"product_id":"barthenau-vigna-s-urbano-pinot-bianco-alto-adige-doc-2019-hofstatter","title":"Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 Hofstatter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Con un colore di media intensità\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl Naso\u003c\/strong\u003e rivela profumi molto intensi, complessi e variegati. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto \u003c\/strong\u003eIn bocca è ampio, avvolgente, con grande finezza, buona struttura e aciditá bilanciata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePesce, crostacei, carni bianche e pollame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino dalla forte personalità, molto tipico, che evolverà al meglio dopo un anno di permanenza in bottiglia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questo vino crescono intorno alla tenuta Barthenau ad una altitudine di 450 m.s.l.m. L’ideale posizione di questo vigneto di alta collina, con irradiazione solare ottimale e buon arieggiamento, matura i grappoli alla perfezione. Giornate calde e nottate fresche assicurano la giusta acidità per l’invecchiamento del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775540044159,"sku":"HOF-BAB-19","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/hof_bab_19_pinot-bianco-barthenau_jpg.jpg?v=1781711982"},{"product_id":"vistamare-ca-marcanda-toscana-igt-bianco-2023-gaja","title":"Vistamare Ca' Marcanda Toscana IGT 2023 Gaja 0,75L — Vino Bianco Toscana","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è elegante e intenso con note di pesca e albicocca, note di agrumi, erbe mediterranee e toni iodati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato è fresco, vivace e morbido, di ottimo equilibrio e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto con primi piatti di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare e risotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"unico","offer_id":48000686588199,"sku":"GAJ-VIS-23","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gaj_vis_23_gaj_vis_22_GAJ_VIS_22_jpg_jpg_ccd08f5c-ddec-46de-baa1-6710d4cebfe2.jpg?v=1712530409"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2019-philippe-chavy","title":"Bourgogne Chardonnay 2019 Philippe Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay. Ottenuto per il 90% da vigne di Puligny et il 10% di Meursault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer questo motivo si distingue dagli altri Bourgogne prodotti in tutta la regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino è contraddistinto dal carattere della sua provenienza, il che vuol dire fresco, tonico e con una buona ampiezza al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bella acidità apporta molto carattere e potenza. Bella mineralità, precisione e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBouquet\u003c\/em\u003e incantatore, molto ben equilibrato e piacevolmente grasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775933751679,"sku":"CHA-BOU-19","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cha_bou_19_chavybourg_jpg_728e97ef-6b85-4d64-af16-1f8c300e963a.jpg?v=1781714160"},{"product_id":"riesling-roche-roulee-ind-2021-zind-humbrect","title":"Riesling Roche Roulée Vendanges Tardives 2021 Zind Humbrecht 0,75L — Vino Bianco Alsazia AOC","description":"\u003cp\u003eQuesto vino proviene dai terreni ghiaiosi e limosi della valle alluvionale di Turckheim. Sebbene questo vigneto sia pianeggiante, gode di un'intensa luce solare, soprattutto la sera, poiché è ombreggiato dai Vosgi molto più tardi rispetto alla maggior parte dei pendii esposti a sud o a est. I terreni sono inoltre ben drenati e molto asciutti. Le rese sono naturalmente basse, quindi questo vino è spesso molto intenso e aromatico, con una buona maturazione. Il 2021 ha fermentato per oltre un anno prima di diventare secco, poiché l'acidità è particolarmente elevata in questa annata, conferendo al vino una sensazione quasi gessosa in bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind Humbrecht","offers":[{"title":"unico","offer_id":48354552643879,"sku":"ZIN-RRU-21","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/zin_rru_21_rieslinghumbrecht_jpg.jpg?v=1754817984"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-blanc-aoc-2021-domaine-michel-mallard","title":"Bourgogne Côte d'Or Blanc AOC 2021 Domaine Michel Mallard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl vino divertente da gustare in gioventù, per apprezzarne appieno tutta la sua irruenza. Al naso si apre con note di frutta bianca appena raccolta e agrumi. In bocca, i suoi aromi di pesca bianca, pera e limone gli conferiscono una certa vivacità e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Mallard","offers":[{"title":"unico","offer_id":48672492388647,"sku":"MMA-BOB-21","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mma_bob_21_mallarrdbourd_jpg_1336859c-b3c7-4ccb-96ec-67d3c9cf42e8.jpg?v=1718992693"},{"product_id":"bourgogne-blanc-chardonnay-cuvee-edme-2022-maison-champy","title":"Bourgogne AOC Blanc Chardonnay Cuvée Edmè 2022 Maison Champy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eGiallo dorato chiaro alla vista. Il naso sprigiona intensi sentori di fiori bianchi e frutta fresca, con note di litchi, fiori d’arancio e gelsomino in evidenza. L’assaggio è altrettanto schietto e coerente, offrendo un sorso saporito, leggero ed equilibrato, di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"unico","offer_id":48687075524903,"sku":"CPY-BOB-22","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cpy_bob_22_champychard_jpg_16055b4a-eccc-4788-b36f-f270030b9440.jpg?v=1718993903"},{"product_id":"alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-michele-pinot-bianco-2021-hofstatter","title":"Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco 2021 Hofstatter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Con un colore di media intensità\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl Naso\u003c\/strong\u003e rivela profumi molto intensi, complessi e variegati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto \u003c\/strong\u003eIn bocca è ampio, avvolgente, con grande finezza, buona struttura e aciditá bilanciata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePesce, crostacei, carni bianche e pollame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino dalla forte personalità, molto tipico, che evolverà al meglio dopo un anno di permanenza in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questo vino crescono intorno alla tenuta Barthenau ad una altitudine di 450 m.s.l.m. L’ideale posizione di questo vigneto di alta collina, con irradiazione solare ottimale e buon arieggiamento, matura i grappoli alla perfezione. Giornate calde e nottate fresche assicurano la giusta acidità per l’invecchiamento del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"unico","offer_id":48788794835239,"sku":"HOF-BAB-21","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/hof_bab_21_hof_bab_19_pinot-bianco-barthenau_jpg_jpg_230cda5f-5dea-469e-bc5e-04dd8ed48fbc.jpg?v=1720282273"},{"product_id":"ruit-hora-bolgheri-bianco-lungo-costa-2022-caccia-al-piano","title":"Ruit Hora Bolgheri Bianco Lungo Costa 2022 Caccia al Piano 0,75L — Vino Bianco Toscana","description":"\u003cp\u003eUna produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mesi in legni selezionati esaltando freschezza ed aromaticità tipiche dei vini bianchi Bolgheresi. Un vino che esprime piacevolezza immediata senza rinunciare a un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCLIMA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un inverno mite che ha ceduto il passo ad abbassamenti di temperatura tra marzo e aprile. La primavera si è presentata luminosa ed asciutta, con una sola pioggia significativa nel mese di aprile e con temperatura massime tipicamente estive a partire dalla seconda metà di maggio. Estate soleggiata senza precipitazioni sino a Ferragosto dove una prima pioggia ha dato il via al susseguirsi di alcune perturbazioni che hanno portato ad un riequilibrio del patrimonio idrico dei terreni permettendo alle uve di raggiungere un’ottima maturità in modo lento e progressivo, tanto da poter catalogare la vendemmia 2022 come una delle più lunghe degli ultimi anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe due varietà vengono vendemmiate a mano in piccole casse da 15 Kg in epoche diverse al fine di raggiungere la maturazione fenolica desiderata in funzione dell’andamento stagionale. Per il vermentino viene eseguita una pressatura soffice delle uve intere mentre il Sauvignon blanc viene diraspato e fatto macerare a freddo in ambiente inerte. I mosti vengono fatti fermentare lentamente a temperatura controllata a 15°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMATURAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe due varietà vengono affinate separatamente per 9 mesi in piccole botti da 10hl il Vermentino e barriques di rovere il Sauvignon Blanc, trascorso questo periodo viene eseguito l’assemblaggio e il Bolgheri Bianco riposa altri 3 mesi nei medesimi vasi vinari per poi essere imbottigliato e commercializzato in primavera.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"unico","offer_id":48855992140071,"sku":"CAA-BOB-22","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/caa_bob_22_cacciaalpianobianco_jpg_9f600bdc-01d4-4557-9c5f-510241d2c5eb.jpg?v=1762868759"},{"product_id":"testalonga-el-bandito-lords-of-dogtown-2023","title":"Testalonga El Bandito Lords of Dogtown 2023 0,75L — Vino Bianco Italia","description":"\u003cp\u003eUve provenienti da un vigneto Paardeberg piantato nel 1981. Nessuna aggiunta di SO2 in nessuna fase. Zenzero e un leggero sentore di nocciola al naso. Il palato è leggermente più ampio: pieno di sapore, l'acidità moderata con il finale delicatamente sapido\u003c\/p\u003e","brand":"Testalonga","offers":[{"title":"unico","offer_id":48908472713511,"sku":"TSL-LOD-23","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/tsl_lod_23_testalonga_jpg.jpg?v=1744033780"},{"product_id":"chablis-les-forneaux-ante-1er-cru-mcmlxxx-2020-charly-nicolle","title":"Chablis 1er Cru Les Forneaux 2020 Charly Nicolle 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAnte MCMLXXX significa “prima del 1980”, poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell'anno (anno di nascita dell'enologo Charly Nicolle), tra il 1965 e il 1975. Ciò rende questo Chablis particolarmente profondo, fine ma decisamente minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3-6 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi una leggera tonalità oro-verdastro, questo vino ha un naso molto fresco, luminoso e minerale, con pietra focaia e note di agrumi. Al palato gli aromi persistono a lungo grazie alla loro freschezza e purezza. Secco e meravigliosamente sofisticato; questo Chablis ha una vera personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLY NICOLLE","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776041558399,"sku":"CHA-ANT-20","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cha_ant_20_forneaucchablis_jpg_48ee2519-d2f1-4b6e-9c79-19a3e1602b9a.jpg?v=1781717369"},{"product_id":"desidera-bianco-salento-igp-2021-agricole-vallone","title":"Desidera Bianco Salento IGP 2021 Agricole Vallone 0,75L — Vino Bianco Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdore\u003c\/strong\u003e: sentori floreali di camomilla e gelsomino accompagnate da sensazioni di frutta tropicale e di scorze di agrume candito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: abbastanza grasso con una buona spina acida e con una chiusura sapida che dona al vino piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"unico","offer_id":49005312606503,"sku":"VAL-DES-21","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/val_des_21_desideraval_jpg.jpg?v=1724695952"},{"product_id":"liguria-di-levante-igt-telemaco-2019-campogrande","title":"Liguria di Levante IGT Telemaco 2019 Campogrande 0,75L — Vino Bianco Liguria","description":"\u003cp\u003e“Telèmaco” 2019 Liguria di Levante IGT dell’Azienda Agricola Campogrande al naso si presenta con profumi intensi di agrumi, melone, erbe aromatiche e affumicatura dato dal legno. Al palato ha un buon corpo e grande freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni: Bosco e Albarola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti di pesce, crostacei, pollame, formaggi freschi e torte salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Campogrande","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775315812735,"sku":"CPG-TEL-19","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cpg_tel_19_telemaco_jpg_1d83f61a-9989-4370-b1da-95ee8b7c26ad.jpg?v=1781709452"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-verduzzo-2020-bressan","title":"Verduzzo Venezia Giulia IGT 2020 Bressan 0,75L — Vino Bianco Friuli","description":"\u003cp\u003eIl bianco Verduzzo di Bressan è un’etichetta particolare, che esprime perfettamente la filosofia produttiva di chi è attento alle tradizioni e crede nel valore del tempo per ottenere vini dal \u003cstrong\u003egusto autentico e di grande personalità\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante. All’olfatto esprime un bouquet con profumi di fiori d’acacia, aromi di mela, pesca, albicocca e mandorla fresca. Il sorso è deciso, ricco e intenso, con un’ottima corrispondenza olfattiva e un finale caratterizzato da una leggera sensazione tannica, che si stempera in una chiusura fresca e ammandorlata. Un grande vino per chi ama i bianchi evoluti, con decisi aromi terziari.\u003c\/p\u003e","brand":"Bressan","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776074883455,"sku":"BSN-VER-20","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bsn_ver_20_bressan_jpg_a195ec4b-0969-43cd-9e4a-dc4b651dc8e5.jpg?v=1781718274"},{"product_id":"chablis-aoc-2019-domaine-billaud-simon","title":"Chablis AOC 2019 Domaine Billaud-Simon 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Billaud-Simon Chablis AOC 2019 Un’opera d’arte, complessità, ricchezza, materia e dorsalità. Al naso congiunge coniugando perfettamente le note di agrume a quelle tostate. Al palato si rivela ampio, asciutto, lungo e vivace. Un cerchio astrale di perfezione e naturalezza. Lo Chablis deve al suolo la qualità inimitabile della sua freschezza e della sua profonda mineralità. Da bere giovane ma anche nel tempo, può essere apprezzato sia per la sua freschezza da giovane e per la sua complessità nella maturità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billaud-Simon","offers":[{"title":"unico","offer_id":57775399010687,"sku":"BSI-CHA-19","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bsi_cha_19_simonchablis_jpg_e7bd833b-63da-4606-80e1-70afcbe176de.jpg?v=1781710756"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2023-jean-marc-millot","title":"Bourgogne Aligotè 2023 - Jean Marc Millot","description":"\u003cp\u003eGiallo paglierino dal naso fresco e intrigante, con sentori floreali, di agrumi e di frutta a polpa bianca in evidenza, a cui segue una gradevole nota minerale che traccia sia l'olfatto che il palato. In bocca è dotato di buon equilibrio e lunghezza gustativa, offrendo un sorso teso, sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"J. M. Millot","offers":[{"title":"unico","offer_id":49086912463143,"sku":"MLT-ALI-23","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mlt_ali_23_aligot_C3_A8_jpg.jpg?v=1729933313"},{"product_id":"montlouis-mineral-2022-domaine-frantz-saumon","title":"Montlouis AOC Mineral+ 2022 Domaine Frantz Saumon 0,75L — Vino Bianco Loire Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eIl Montlouis Minerale è uno splendido vino bianco ottenuto da uve di Chenin Blanc che provengono dal terroir migliore per questo vitigno.La fermentazione è spontanea e avviene in tonneaux da 450 litri. Affinamento negli stessi contenitori di legno sulle fecce fini per oltre un anno. Il Montluois ha colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso è agrumato con note di pesca e mela in evidenza. In bocca è rotondo, fresco con mineralità marcata.Il Montlouis Mineral di Domane Frantz Saumon è ottimo con piatti di pesce elaborati, carni bianche, da provare con un coniglio alle erbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Frantz Saumon","offers":[{"title":"unico","offer_id":49087208816935,"sku":"DFS-MIN-22","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dfs_min_22_mineral_jpg.jpg?v=1755186359"},{"product_id":"albarino-rias-baixas-2022-xesteirina","title":"Albariño Rias Baixas DO 2022 Xesteirina 0,75L — Vino Bianco Spagna","description":"\u003cp\u003eAcios da Xesteiriña Albariño Rias Baixas viene prodotto con sole uve Albariño cresciute a regime biologico su suoli costituiti da un caratteristico \u003cstrong\u003esubstrato di roccia granitica \u003c\/strong\u003echiamato “\u003cem\u003eGranodiorito de Sanxenxo\u003c\/em\u003e”, a una distanza di appena 2 chilometri dall’Oceano Atlantico. Dopo la raccolta manuale i grappoli sono pressati interi e il mosto così ottenuto viene convogliato in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere francese per la fermentazione alcolica spontanea, senza controllo della temperatura. Terminato il processo fermentativo, la massa trascorre 10 mesi di maturazione nella stessa tipologia di contenitori vinari sulle fecce fini ed è infine imbottigliata con una minima quantità di solforosa aggiunta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice, il Rias Baixas Albariño Acios da Xesteiriña mostra una veste giallo paglierino intenso. La gamma olfattiva offre aromi di melone, albicocca, pesca e scorza di limone, sostenuti da peculiari note iodate. \u003cstrong\u003eVibrante e dinamico\u003c\/strong\u003e il sorso, dalla piacevole morbidezza glicerica sostenuta da energica freschezza e marcato timbro sapido che anticipano i durevoli ritorni marini. Grazie al suo carattere marittimo, questo Albariño si sposa in maniera eccezionale con primi e secondi piatti di mare saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Xesteirina","offers":[{"title":"unico","offer_id":54844164899199,"sku":"XES-XES-22","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/xes_xes_22_XESTERINA_jpg.jpg?v=1744033692"},{"product_id":"chablis-aoc-2023-louis-jadot","title":"Chablis AOC 2023 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn clima continentale (molto freddo in inverno, caldo in estate e gelate in primavera) associato ai suoli marini forgiano l'unicità dei vini di Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCirca 3.500 ettari (di cui 856 ettari di Premiers e Grands Crus) sono piantati al 100% nello Chardonnay. Chablis Premiers Crus sono prodotti in 40 località diverse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento La vinificazione e l'affinamento avvengono in tini di acciaio inossidabile per preservare frutta e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti cibo-vino Insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish \u0026amp; chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodle wok, torte di verdure, finocchio, hamburger vegano, tempura verdure, yakitori di pollo, lumache di Borgogna, uovo in meurette, cosce di rana prezzemolo, formaggio di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":54966803366271,"sku":"JAD-CHA-23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_cha_23_1jad_cha_22_JAD_CHA_18_0_jpg_jpg_17ea6804-45ea-406b-bd39-7fcac6b27086.jpg?v=1737399770"},{"product_id":"pouilly-fume-aoc-blanc-2022-pascal-jolivet","title":"Pouilly-Fumé AOC 2022 Pascal Jolivet 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso è ricco ed elegante con note di pesca, pera, agrumi e fiori bianchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è di medio corpo, fresco ed equilibrato, minerale e di buona lunghezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreni:\u003c\/strong\u003e I terroir sono misti; 50% calcare, 30% selce e 20% argilla calcarea. Ogni terroir è vinificato separatamente in vasca di acciaio inossidabile termoregolata. Il calcare porta mineralità e finezza. L'argilla calcarea esalta la frutta e la ricchezza. La selce fornisce struttura e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Ogni uva viene selezionata durante la vendemmia; l'azienda lavora per gravità per rispettare il flusso naturale del succo durante il processo di vinificazione. Viene eseguita una leggera pressatura per preservare l'integrità del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Jolivet","offers":[{"title":"unico","offer_id":54966888956287,"sku":"JLV-PFU-22","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jlv_pfu_22_1jlv_pfu_20_JLV_PFU_20_jpg_jpg_5dc5007a-2d4c-407c-9eec-497ef98397ba.jpg?v=1737402173"},{"product_id":"carat-venezia-giulia-igt-2021-bressan","title":"Carat Venezia Giulia IGT 2021 Bressan 0,75L — Vino Bianco Friuli","description":"\u003cp\u003eIl ‘Carat’ Bianco di Bressan consta di un assemblaggio dei vitigni autoctoni Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, varietà impiantate nel 1990 su terreni a prevalente tessitura argillosa, caratterizzati da un’alta presenza di calcare e arenaria. Le uve sono cresciute secondo pratiche sostenibili e la vendemmia è svolta interamente a mano in epoca leggermente tardiva, in modo da assicurare la piena maturazione di ogni singolo acino. In cantina i grappoli vengono dapprima diraspati e quindi pigiati in maniera soffice, con il mosto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox termoregolate con \u003cstrong\u003e20-25 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. Trascorso questo periodo, la massa viene travasata in parte in barrique e in parte in botti grandi di rovere da 2.000 litri per il proseguimento delle fermentazioni e l’invecchiamento di circa 3 anni, al termine dei quali il vino è infine imbottigliato senza alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bianco ‘Carat’ di Fulvio Bressan ha un profondo colore giallo dorato. L’articolato panorama olfattivo si compone di intensi sentori di albicocca, pesca, melone e scorza di arancia, impreziositi da suggestioni di spezie e miele d’acacia e da un piacevole sottofondo di mandorla. \u003cstrong\u003eMorbido, fresco e suadente\u003c\/strong\u003e l’assaggio, di grande ampiezza e raffinata persistenza sapido-minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bressan","offers":[{"title":"unico","offer_id":54976494207359,"sku":"BSN-CAR-21","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bsn_car_21_1carat_jpg.jpg?v=1744033153"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-aoc-2022-dubreuil-fontaine","title":"Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Dubreuil-Fontaine 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Chardonnay del Domaine Dubreuil Fontaine è un esemplare eccellente di Chardonnay proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Questo vino si distingue per la sua freschezza e vitalità, che riflettono la tipicità del terroir da cui proviene. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta fresca, come il melone e la pesca, arricchito da un leggero tocco di vaniglia e burro, risultato di una raffinata maturazione in barrique. Al palato, il Bourgogne Chardonnay mostra una struttura equilibrata con una buona acidità, che ne fa un vino al tempo stesso robusto e elegante. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e pulita. Questo Chardonnay è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, pollame delicato o formaggi di media stagionatura. Un vino che può essere apprezzato giovane ma capace anche di evolversi splendidamente se lasciato invecchiare adeguatamente in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubreuil-Fontaine","offers":[{"title":"unico","offer_id":55070825185663,"sku":"DUB-BOB-22","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dub_bob_22_4CopiadiCopiadiSenzatitolo_14__jpg_3d8e991c-0c10-4e2b-a47f-5603e676979a.jpg?v=1778668084"},{"product_id":"riesling-federspiel-ried-burgstall-2022-weingut-pichler","title":"Riesling Federspiel Ried Burgstall 2022 Weingut Pichler 0,75L — Vino Bianco Austria Wachau","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Federspiel Ried Burgstall del prestigioso Weingut F.X. Pichler è un esempio eccezionale di eleganza e complessità, proveniente dal cuore della regione vinicola della Wachau in Austria. Questo Riesling esprime un bouquet affascinante, sprigionando aromi di frutta matura come pesca e albicocca, arricchiti da sfumature minerali e un leggero tocco di fiori bianchi. In bocca, la vivacità dell'acidità si bilancia armoniosamente con un corpo medio e una texture setosa, conducendo a un finale persistente e rinfrescante. Collocato armoniosamente tra la struttura e la bevibilità, il Federspiel Ried Burgstall è ottimo da gustare giovane, ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento. Perfetto da servire con piatti di pesce o frutti di mare, questo vino riesce ad elevare ogni pasto a un'esperienza gastronomica ricercata.\u003c\/p\u003e","brand":"PICHLER","offers":[{"title":"unico","offer_id":55070825218431,"sku":"PHL-RFB-22","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/phl_rfb_22_pichler_jpg_7875d5e4-4aad-4608-8df9-df2b7ccdcf1c.jpg?v=1738777671"},{"product_id":"sancerre-cuvee-caillottes-marne-2022-jean-max-roger","title":"Sancerre AOC Cuvée Caillottes 2022 Jean Max Roger 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eColore giallo paglierino. Al naso prevalgono le note di fiori bianchi e i toni agrumati. Al palato denota buona struttura e complessità, con note di frutta fresca e agrumi, sostenute da una bella vena acida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA tavola accompagna molto bene i menù di pesce: antipasti di mare, crostacei, coquillage, pesce crudo o cucinato in modo semplice. Si accosta bene anche alle carni bianche delicate. Da provare con i formaggi di capra, anche aromatizzati alle erbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger","offers":[{"title":"unico","offer_id":55073196802431,"sku":"ROG-CMA-22","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/rog_cma_22_rogersancerre_jpg_b1e8dc37-d322-40f3-9c84-05f534b94ab7.jpg?v=1738785199"},{"product_id":"syn-01-2023-marco-mascellani","title":"Syn 01 2023 Marco Mascellani 0,75L — Vino Bianco Toscana","description":"\u003cp\u003eSyn non è un vino come gli altri. Le sue uve, provenienti da tre regioni diverse –Puglia Marche e Abruzzo – vengono unite fin dall’inizio, rompendo le regole classiche della vinificazione. Un procedimento che richiama i metodi antichi, quando i grappoli venivano lavorati insieme direttamente in vigna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione e l’affinamento – un mix di barrique e silos in acciaio – durano nove mesi, dando vita a un vino complesso, elegante e senza precedenti. Syn celebra la diversità, fondendola in un’identità universale, simbolo di un’Italia che si riscopre unita attraverso le sue eccellenze.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Mascellani Winemaker","offers":[{"title":"unico","offer_id":55087111143807,"sku":"MMW-SYN-23","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mmw_syn_23_syn_jpg_d57c7352-a4f3-4757-bf4c-57c54c4293fa.jpg?v=1739301715"},{"product_id":"danger-380-volts-2022-milan-nestarec","title":"Danger 380 Volts 2022 Milan Nestarec 0,75L — Vino Frizzante Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(63, 63, 70);\"\u003e\"Danger 380 Volts\" è un vino frizzante dal carattere energetico ed estremo del vigneron della Moravia Milan Nestarec. Elettrizante come la sua etichetta, questo Pet Nat dall'animo rock è un blend di uve dai vitigni Muller Thurgau, Neuburger e Muscat, ognuno pronto a rilasciare la propria personalità. Dalla beva facile e la bolla fine, si sprigiona al sorso con un'acidità vibrante ed una marcata sensazione, per poi stupire al naso con sentori agrumati di lime, pompelmo e note tropicali. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milan Nestarec","offers":[{"title":"unico","offer_id":55244690653567,"sku":"NST-380-22","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/nst_380_22_danger_jpg.jpg?v=1744033792"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-riserva-vorberg-2022-terlan","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC Riserva Vorberg 2022 Terlan 0,75L — Vino Bianco Alto Adige","description":"\u003cp\u003e\"Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRudi Kofler\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProvenienza: Alto Adige\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione DOC: Alto Adige Terlano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarietà: 100% Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResa: 52 hl\/ha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrientazione: Sud - Sudovest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePendenza: 5 - 70 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitudine: 450- 650 m s. l. m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (70 \u0026amp; 30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDati tecnici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione alcolica: 14,0 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZucchero residuo: 0,9 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcidità totale: 6,2 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBicchiere Borgogna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12 - 14 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti semplici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana – di solito difficili da abbinare - col pecorino maturo, o parmigiano stagionato con mostarda o Téte de Moine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti dettagliati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAstice speziato e asparagi bianchi di Terlano grigliati con salsa al bacon e pistacchi tostati - Giancarlo Perbellini (Ristorante Perbellini)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescrizione del vino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositá elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2022 era iniziato con un inverno molto secco e mite. Poi, le basse temperature che erano seguite in primavera avevano ritardato la germogliatura, ma in maggio le giornate molto soleggiate hanno compensato il ritardo di crescita già prima della fioritura, che nei vigneti più precoci è iniziata a metà mese. Il bel tempo delle settimane successive ha fatto fiorire rapidamente le viti, tanto che alle quote più alte la fioritura è terminata già all’inizio di giugno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer quasi tutta l’estate, le temperature torride e le precipitazioni scarse hanno ridotto di molto il rischio di infestazioni fungine, ma in compenso la siccità ha messo a dura prova la resistenza delle viti. Per fortuna, fra la fine di luglio e l’inizio d’agosto sono arrivate precipitazioni copiose e temporali che hanno riequilibrato il bilancio idrico delle piante, evitando così che l’uva subisse dei danni da siccità che ne avrebbero compromesso la qualità. A quel punto, c’erano tutte le condizioni per una vendemmia buona, che infatti nei vigneti più precoci è iniziata il 24 agosto, consentendo ai viticoltori di incantinare uve perfettamente mature ed estremamente sane, con un’acidità leggermente ridotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInvecchiamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco dotato di temperatura costante e alta umidità ed esposto il meno possibile alla luce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura della cantina: 10 - 15 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttimo potenziale d'invecchiamento \u0026gt; 10 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl porfido quarzifero, di origine vulcanica, è la formazione rocciosa prevalente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI terreni leggeri, magri, sabbiosi e argillosi determinano delle rese naturalmente contenute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl sottosuolo è composto per il 55-60% di roccia quarzifera, con un valore pH leggermente acido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vini di Terlano, sapidi e ricchi di carattere, entusiasmano gli esperti per la loro longevità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl terreno, ricco di scheletro e di argille sabbiose, presenta un elevato tenore di quarzo. Manca invece la componente del carbonato di calcio, e tale fattore determina dei valori di pH leggermente acidi. In queste condizioni, il terreno è molto più drenante, ha una disponibilità limitata di sostanze nutritive, e quindi favorisce una vigoria più equilibrata della vite, con rese naturalmente più contenute. Il terroir di Terlano si distingue dunque anche per le caratteristiche insolite del suolo, che costringono la vite a reagire a queste condizioni stressanti, producendo quei polifenoli specifici che rendono inconfondibile il vino di Terlano. È per questo che da quelle uve scaturiscono dei vini con spiccata sapidità, tensione e profondità. E la miscela particolare di cristalli e minerali nel sottosuolo dà vita a dei vini bianchi la cui straordinaria longevità continua ad entusiasmare gli esperti di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe guglie svettanti delle Alpi proteggono l’Alto Adige dalle correnti atlantiche più fredde provenienti da Nord, mentre verso Sud il territorio si apre agli influssi mediterranei. Grazie ai venti freddi che scendono dalle montagne circostanti, il microclima di Terlano si distingue per le forti escursioni termiche fra il giorno e la notte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnche sul versante meridionale, diverse catene montuose, come il gruppo dell’Adamello, svolgono una funzione di schermo climatico, ed è per questo che le precipitazioni annuali sono solo un terzo di quelle registrate nelle Prealpi meridionali, mentre l’irraggiamento solare è più elevato. Queste peculiarità climatiche sono molto simili ad altre zone vinicole europee, come il Vallese in Svizzera. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn ciascuno dei trecento giorni di sole dell’anno, quando i primi raggi spuntano dietro le montagne a Est di Terlano, il sole è già alto all’orizzonte, poiché tutti i nostri vigneti sono orientati verso Sud e Sudovest. La bassa densità dell’atmosfera fa sì che l’irraggiamento solare diretto sia più intenso, mentre l’irraggiamento diffuso è minore, e questo fattore accentua le differenze fra i pendii soleggiati e quelli in ombra.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"unico","offer_id":55372667158911,"sku":"TRL-VOR-22","price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/trl_vor_22_vorbeg_png_9963f03e-7637-4a4f-8747-f91f62059530.jpg?v=1745688722"},{"product_id":"bourgogne-blanc-aoc-le-clos-du-chateau-2021-domaine-de-montille","title":"Bourgogne Blanc AOC Le Clos du Château 2021 Domaine de Montille 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAl naso è fresco e minerale, con note di agrumi, mela Granny Smith, selce, fiori e un tocco di cera d'api che si ritrova al palato con la giusta dose di amarezza. Un vino puro e schietto, con più sostanza e lunghezza rispetto al classico Borgogna bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE MONTILLE","offers":[{"title":"unico","offer_id":55388441444735,"sku":"DDM-BBC-21","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ddm_bbc_21_montillebpurg_jpg_0f889a85-a23c-477e-bf5b-bbc41bb35d87.jpg?v=1745864233"},{"product_id":"bourgogne-aoc-aligote-2021-domaine-pierre-anne-boisson","title":"Bourgogne AOC Aligoté 2021 Domaine Pierre \u0026 Anne Boisson 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Aligoté del Domaine Anne Boisson, appartenente alla figlia di Bernard Boisson-Vadot, si origina da vigne di 60 anni di età, coltivate nel cuore del comune di Meursault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve che raggiungono il tino di fermentazione sono frutto di un'accurata selezione, condotta sia in vigna che in cantina. L'affinamento si svolge in botte di rovere per 15-18 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi colore giallo paglierino, si distinguono al naso intense note di limone e pesca bianca, arricchite da sfumature minerali e delicati sentori di tiglio, che insieme formano un bouquet aromatico raffinato ed elegante. In bocca il vino è fresco ed equilibrato, di bella persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina splendidamente con frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre \u0026 Anne Boisson","offers":[{"title":"unico","offer_id":55396238524799,"sku":"ABO-ALI-21","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/abo_ali_21_bourgalig_jpg.jpg?v=1778667662"},{"product_id":"pouilly-fume-2023-baron-de-ladoucette","title":"Pouilly Fumé AOC 2023 Baron de Ladoucette 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eIl vino Pouilly Fumé nasce dalle vigne di Sauvignon Blanc coltivate del Domaine Baron De Ladoucette lungo la riva destra della Loira. E’ una cuvée creata grazie a un’accurata selezione delle \u003cstrong\u003euve provenienti dalle migliori vigne\u003c\/strong\u003e del territorio, che hanno un’età media superiore ai trent’anni e producono pochi grappoli di grande intensità e ricchezza aromatica. I suoli, caratterizzati dalla presenza d’argilla, conferiscono ai vini anche una buona struttura, che ne favorisce l’invecchiamento con interessanti evoluzioni del bouquet verso le tipiche note leggermente fumé. Dopo la vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio con controllo della temperatura. Il vino matura alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pouilly Fumé Baron de Ladoucette rappresenta una delle più affascinanti espressioni del Sauvignon Blanc, che in questo territorio assume una veste espressiva unica e inimitabile, dovuta alla presenza di terreni particolari e di un clima fresco, ma sempre mitigato dalla presenza della Loira. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, chiaro e brillante. All’olfatto si apre su delicati profumi floreali, aromi agrumati, sensazioni balsamiche e sfumature vegetali. Il sorso conquista per la freschezza immediata, gli aromi fruttati e ricchi del centro bocca e la \u003cstrong\u003echiusura sapida e minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Ladoucette","offers":[{"title":"unico","offer_id":55482792018303,"sku":"BDL-POU-23","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bdl_pou_23_ladoucettepouilly_jpg.jpg?v=1762868766"},{"product_id":"atlantico-blanco-2022-bodegas-el-paraguas","title":"Atlantico Blanco 2022 Bodegas El Paraguas 0,75L — Vino Bianco Spagna","description":"\u003cp\u003eIl vino si presenta di colore giallo limone con riflessi paglierino e verdognolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn fase olfattiva spicca la presenza della treixadura, che esibisce note fruttate come la pera e fiori come la mimosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato si percepisce un'ampia struttura e un carattere marcatamente atlantico. La freschezza a metà palato è esaltata dal carattere fruttato e il finale è lungo, invitando a ripetere l'esperienza.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUvaggi: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e86% \u003ca href=\"https:\/\/www.italvinus.it\/it\/uva\/treixadura\/\" target=\"_blank\"\u003eTreixadura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10% \u003ca href=\"https:\/\/www.italvinus.it\/it\/uva\/godello\/\" target=\"_blank\"\u003eGodello\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4% \u003ca href=\"https:\/\/www.italvinus.it\/it\/uva\/albarino\/\" target=\"_blank\"\u003eAlbariño\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Paraguas","offers":[{"title":"unico","offer_id":55552373784959,"sku":"ELP-ATL-22","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/elp_atl_22_parguas_jpg_23edb1cf-8862-40a5-9ccd-ce5e12c30c49.jpg?v=1749120738"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/vini-bianchi-sotto-i-45.oembed?page=3","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}