{"title":"Inama","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLa purezza del territorio attraverso una viticoltura d'eccellenza\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInama è una delle cantine più autorevoli del panorama enologico italiano, riconosciuta per aver valorizzato il Soave Classico e i Colli Berici con vini di straordinaria identità territoriale. Da oltre mezzo secolo la famiglia Inama interpreta due territori profondamente diversi ma complementari, unendo ricerca, sostenibilità e rispetto della materia prima per dare vita a vini eleganti, longevi e riconoscibili.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUna storia di visione e territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe origini dell'azienda risalgono agli anni Sessanta, quando Giuseppe Inama iniziò ad acquistare vigneti nelle zone più vocate del Soave Classico, intuendo il grande potenziale del vitigno Garganega in un periodo in cui il territorio non godeva ancora del prestigio attuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegli anni successivi il figlio Stefano Inama ha consolidato e ampliato il progetto di famiglia, investendo anche nei Colli Berici con l'obiettivo di valorizzarne i suoli vulcanici e calcarei attraverso varietà internazionali e vitigni autoctoni. Oggi la nuova generazione continua questo percorso con la stessa filosofia, mantenendo un forte legame con il territorio e una costante attenzione alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIl vigneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda coltiva oltre 90 ettari di vigneti distribuiti tra due delle aree più vocate del Veneto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoave Classico, patria della Garganega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColli Berici, territorio ideale per vini rossi di struttura e personalità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe parcelle vengono gestite singolarmente per valorizzare le peculiarità di ogni cru, con pratiche agronomiche rispettose dell'ambiente e della biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i principali vitigni coltivati figurano:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarganega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarmenère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTai Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia di Inama si fonda sulla convinzione che il vino debba essere l'espressione più autentica del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gestione agronomica è orientata alla sostenibilità, con basse rese, raccolta accurata e lavorazioni che rispettano l'equilibrio naturale della vite. In cantina ogni intervento è finalizzato a preservare integrità, eleganza e riconoscibilità territoriale, evitando pratiche che possano alterare il carattere originario delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni vino nasce per raccontare il luogo da cui proviene, privilegiando precisione, equilibrio e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Soave Classico è caratterizzato da antichi suoli vulcanici ricchi di basalti, capaci di conferire ai vini una spiccata sapidità, grande tensione minerale e notevole longevità. Qui la Garganega trova una delle sue espressioni più nobili, con vini raffinati e profondamente territoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei Colli Berici predominano invece terreni di origine calcarea e argillosa, favoriti da un clima mite che permette una perfetta maturazione delle uve a bacca rossa. In questo contesto Inama ha contribuito alla riscoperta del Carmenère come varietà identitaria del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eLo stile dei vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vini Inama si distinguono per eleganza, precisione e forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produzioni del Soave esprimono freschezza, mineralità, profondità aromatica e una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo. I rossi dei Colli Berici mostrano invece struttura, equilibrio e complessità, mantenendo sempre finezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni etichetta nasce con l'obiettivo di valorizzare il vigneto di origine senza compromessi, privilegiando autenticità e pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUn riferimento del vino italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eGrazie a una visione pionieristica e a un costante lavoro di valorizzazione del territorio, Inama è oggi considerata una delle aziende simbolo del Veneto e una delle principali interpreti del Soave Classico contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'unione tra esperienza, innovazione e profondo rispetto per il terroir ha permesso alla cantina di costruire una reputazione internazionale, confermata dalla qualità costante delle sue produzioni e dalla capacità di raccontare il territorio attraverso vini eleganti, autentici e destinati a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-soave-soave-classico-doc-2023-inama","title":"Soave Classico DOC 2023 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto Garganega","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso è fine e delicato di note di fiori dolci di campo e leggeri toni fruttati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è minerale con retrogusto di mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto per piatti di pesce e crostacei, sushi e crudi di mare, risotti e piatti delicati di verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e Monteforte d'Alpone e Soave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 100-200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e Sud\/Sud-est\/Sud-ovest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo:\u003c\/strong\u003e Basalto lavico (vulcanico).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità:\u003c\/strong\u003e 3000-3500 piante\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/strong\u003e Oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa media:\u003c\/strong\u003e 70 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie:\u003c\/strong\u003e Selezione su circa 25 ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione annuale:\u003c\/strong\u003e 200.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione pellicolare per 4-12 ore. Pressatura. Travaso e fermentazione in vasi di acciaio. Dalla primavera filtrazione e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776358850943,"sku":"INA-SOA-23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_soa_23_INA_SOA_19_0_jpg.jpg?v=1782857099"},{"product_id":"carbonare-soave-classico-doc-2022-inama","title":"Soave Classico DOC Carbonare 2022 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto Garganega","description":"\u003cp\u003eIl Carbonare è noto per essere un vino \u003cstrong\u003everticale\u003c\/strong\u003e, teso e molto minerale, in netto contrasto con altri Soave più morbidi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso e brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Un bouquet elegante e stratificato. Si apre con nette note \u003cstrong\u003eagrumate\u003c\/strong\u003e (lime, scorza di limone), \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e (fiori bianchi, camomilla) e di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e (pesca, mela gialla). Il tratto distintivo è un'intensa vena \u003cstrong\u003eminerale di pietra focaia\/affumicata\u003c\/strong\u003e data dal suolo vulcanico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e In bocca è caratterizzato da una \u003cstrong\u003espalla acida importante\u003c\/strong\u003e e tagliente, che rende il sorso teso e vibrante. È un vino di grande sapidità e struttura, con un centro fruttato compatto. Le note minerali e la \u003cstrong\u003esalinità\u003c\/strong\u003e sono evidenti e guidano il \u003cstrong\u003efinale, lungo e persistente\u003c\/strong\u003e. Viene spesso definito un \"vero vino di montagna\" per la sua energia e freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003c\/strong\u003e Crudità di mare, ostriche, carpacci di pesce, baccalà mantecato, frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttimo anche con:\u003c\/strong\u003e Ricette asiatiche, formaggi freschi o di media stagionatura, e piatti vegetariani a base di erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776498639231,"sku":"INA-CAR-22","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_car_22_Progettosenzatitolo-2025-09-29T185102_572_jpg.jpg?v=1782858182"},{"product_id":"vintage-collection-soave-classico-doc-2016-inama","title":"Soave Classico DOC Vintage Collection 2016 Inama con Astuccio 0,75 | Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eL'espressione più evoluta del Soave Classico secondo Inama, un grande bianco da collezione che celebra il tempo come valore assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Collection 2016 rappresenta una delle interpretazioni più prestigiose del Soave Classico firmate Inama. Nato per dimostrare l'eccezionale capacità evolutiva della Garganega coltivata sui suoli vulcanici del Monte Foscarino, questo vino viene commercializzato solo dopo un lungo affinamento in bottiglia, quando ha raggiunto un perfetto equilibrio tra freschezza, complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentato in elegante astuccio, è una bottiglia destinata agli appassionati, ai collezionisti e a chi desidera scoprire il volto più nobile e longevo del Soave Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Collection nasce da una selezione delle migliori uve Garganega provenienti dai vigneti storici di Monte Foscarino, nel cuore del Soave Classico. La vendemmia manuale consente di raccogliere solo i grappoli perfettamente maturi, preservando l'integrità del frutto e l'identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in piccole barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini. Segue un lungo periodo di maturazione in bottiglia prima della commercializzazione, elemento distintivo di questa speciale collezione che permette al vino di sviluppare complessità aromatica, equilibrio e una straordinaria capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo dorato brillante, intenso e luminoso, con riflessi che testimoniano la naturale evoluzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e raffinato, con sentori di albicocca matura, pesca gialla, agrumi canditi, camomilla, miele d'acacia, erbe officinali e frutta secca, arricchiti da eleganti note di nocciola tostata, spezie dolci e una caratteristica mineralità vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl sorso è profondo, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura è sostenuta da una vibrante freschezza e da una marcata sapidità che accompagnano un finale lungo, complesso e di grande persistenza, confermando l'eccezionale vocazione all'invecchiamento della Garganega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAstice e aragosta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBaccalà alla vicentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRisotti ai funghi o allo zafferano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePesci nobili al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInama è una delle aziende simbolo del Soave Classico e ha contribuito in modo determinante alla valorizzazione della Garganega e dei suoli vulcanici del territorio. Con Vintage Collection la cantina dimostra come il Soave possa raggiungere livelli di complessità e longevità paragonabili ai grandi bianchi europei, attraverso una filosofia produttiva orientata alla qualità assoluta e alla valorizzazione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti sorgono sul Monte Foscarino, una delle colline più vocate del Soave Classico. I terreni di origine vulcanica, ricchi di basalto, conferiscono ai vini una distintiva impronta minerale, mentre il clima mitigato e le importanti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve, preservandone freschezza, eleganza e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVintage Collection 2016 è un vino pensato per chi desidera scoprire il potenziale evolutivo della Garganega e l'eccellenza del Soave Classico. È una bottiglia ideale per occasioni importanti, per la degustazione di grandi bianchi maturi o come raffinata idea regalo grazie all'elegante astuccio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIl Soave Classico Vintage Collection è un vino millesimato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale vitigno viene utilizzato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ottenuto da uve Garganega provenienti dai vigneti storici del Monte Foscarino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino fermenta in piccole barrique di rovere francese, affina sulle fecce fini e completa un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776499097983,"sku":"INA-SCV-16","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_scv_16_Progettosenzatitolo-2025-09-29T190713_040_jpg.jpg?v=1782858184"},{"product_id":"chardonnay-veneto-igt-2024-inama","title":"Chardonnay Veneto IGT 2024 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto","description":"\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si distingue per la sua vivacità e il suo profilo aromatico pulito e fruttato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino \u003cstrong\u003ebrillante\u003c\/strong\u003e e luminosissimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Grande \u003cstrong\u003evivacità aromatica\u003c\/strong\u003e. Al naso è intenso, con netti profumi di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e (mela Golden Delicious, pera, banana, agrumi) e \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e (camomilla). Si percepisce anche una piacevole e distintiva \u003cstrong\u003evena minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Al palato è \u003cstrong\u003efresco, vivace e armonico\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003espalla acida\u003c\/strong\u003e è ben presente e sostiene il frutto, rendendo il sorso agile e non stancante. Si ritrovano le note fruttate percepite al naso, con un finale \u003cstrong\u003esapido e persistente\u003c\/strong\u003e. È un vino che esprime l'equilibrio tra la morbidezza dello Chardonnay e la tensione del \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e vulcanico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAperitivi\u003c\/strong\u003e, antipasti di pesce o vegetariani, piatti di pesce crudo (carpacci e tartare), frutti di mare e crostacei, insalate ricche, o formaggi freschi (come la mozzarella di bufala).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776784933247,"sku":"INA-CHA-24","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_cha_24_Progettosenzatitolo-2025-09-29T200434_567_jpg.jpg?v=1782858185"},{"product_id":"vin-soave-soave-classico-doc-2024-inama","title":"Soave Classico DOC 2024 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto Garganega","description":"\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \"Vin Soave\" è definito dall'azienda come \"un piccolo lusso per tutti i giorni\": un vino classico, armonico e intenso, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino chiaro, con possibili riflessi verdognoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Elegante, fine e delicato, con netti sentori di \u003cstrong\u003efiori dolci di campo\u003c\/strong\u003e (camomilla, sambuco, iris) e note di frutta a polpa bianca (mela, pesca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, pulito e ben equilibrato. Al palato è marcatamente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e (grazie al suolo vulcanico) e sapido, con il tipico e gradevole \u003cstrong\u003eretrogusto ammandorlato\u003c\/strong\u003e della Garganega. Ha un corpo da leggero a medio ed è molto beverino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e Intorno al 12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ un vino molto versatile, ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi e antipasti delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce (soprattutto pesce a polpa bianca, crostacei, pesce crudo all'italiana e sushi).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti leggeri e primi piatti vegetariani.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure di stagione (asparagi, broccolo fiolaro).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776786047359,"sku":"INA-SOA-24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_soa_24_Progettosenzatitolo-2025-09-30T100303_419_jpg.jpg?v=1782858187"},{"product_id":"inama-vulcaia-fume-sauvignon-2023","title":"Vulcaia Fumè Sauvignon Veneto IGT 2023 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto","description":"\u003cp\u003eL'espressione più intensa del Sauvignon Blanc secondo Inama, dove l'eleganza del legno incontra la straordinaria mineralità dei suoli vulcanici del Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVulcaia Fumé 2023 rappresenta una delle etichette simbolo di Inama e nasce dalla volontà di interpretare il Sauvignon Blanc con uno stile personale e profondamente territoriale. È un vino che unisce ricchezza aromatica, complessità e precisione, valorizzando il carattere dei terreni vulcanici del Soave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affinamento in barrique conferisce profondità e struttura senza mai compromettere la freschezza e la tensione minerale che contraddistinguono questo grande bianco veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc coltivate su antichi terreni vulcanici, Vulcaia Fumé nasce da una selezione delle migliori parcelle aziendali. Dopo la raccolta, il mosto fermenta in parte in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini, acquisendo complessità, volume e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un bianco elegante e strutturato, capace di coniugare intensità aromatica, finezza e una notevole capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegante e complesso, si apre con note di frutta tropicale, pesca gialla, agrumi maturi e sambuco, accompagnate da sentori di salvia, spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature affumicate perfettamente integrate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRicco e avvolgente, mantiene un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. La marcata mineralità vulcanica sostiene un sorso lungo, sapido e persistente, con un finale raffinato di grande precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAstice, aragosta e crostacei.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePesce al forno o alla griglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRisotti ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCarni bianche con salse delicate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormaggi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInama è una delle aziende simbolo del vino veneto e ha contribuito in modo determinante alla valorizzazione del Soave Classico e dei Colli Berici. Da oltre mezzo secolo interpreta il territorio attraverso una viticoltura sostenibile e una filosofia produttiva orientata alla massima espressione del terroir, realizzando vini eleganti, autentici e longevi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti situati su antichi suoli vulcanici del comprensorio del Soave. La ricchezza di basalti, il clima mite e le importanti escursioni termiche favoriscono una maturazione equilibrata delle uve, donando al vino una distintiva impronta minerale, freschezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVulcaia Fumé 2023 è un Sauvignon Blanc dedicato a chi ricerca vini bianchi di grande personalità. La combinazione tra eleganza, struttura e mineralità lo rende ideale sia per occasioni speciali sia per una cucina raffinata, offrendo un'esperienza di degustazione destinata a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIl Vulcaia Fumé è un vino millesimato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, questa etichetta è prodotta esclusivamente con uve della vendemmia 2023.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale vitigno viene utilizzato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome viene prodotto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDopo una selezione accurata delle uve, parte della fermentazione e dell'affinamento avviene in barrique di rovere francese sulle fecce fini, conferendo maggiore complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ ideale con crostacei, pesce importante, risotti di mare, carni bianche e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è la temperatura di servizio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo tra 10 e 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776786375039,"sku":"INA-VFU-23","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_vfu_23_ina_vfu_22_INA_VFU_19_unico_1_png_jpg.jpg?v=1782858189"},{"product_id":"vulcaia-sauvignon-del-veneto-igt-2024-inama","title":"Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 2024 Inama 0,75L — Vino Bianco Veneto","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVulcaia Sauvignon del Veneto IGT 2024\u003c\/strong\u003e di Inama è la versione \u003cem\u003enon affinata in legno\u003c\/em\u003e del Sauvignon Blanc dell'azienda, ed è il capostipite della loro linea di interpretazione di questo vitigno sul terreno vulcanico del Soave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA differenza del \"Vulcaia Fumè\" (che è affinato in barrique), il \"Vulcaia\" in purezza è un vino che esalta l'espressione minerale e agrumata del vitigno, \"addomesticata\" dal \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e vulcanico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Situati sui pendii del Monte Foscarino, nella zona del Soave Classico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuolo:\u003c\/strong\u003e Di origine \u003cstrong\u003evulcanica\u003c\/strong\u003e (basalto igneo), che è fondamentale per conferire al vino il suo carattere distintivo, trasformando le tipiche note varietali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eEsclusivamente in vasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Questo mantiene la freschezza e la mineralità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con possibili riflessi verdolini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è fresco, \u003cstrong\u003eminerale e agrumato\u003c\/strong\u003e. Invece delle spiccate note erbacee o di pompelmo tipiche del Sauvignon, qui dominano sentori di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e (lime, scorza di limone), \u003cstrong\u003efrutta esotica non troppo matura\u003c\/strong\u003e (ananas, frutto della passione) e delicate \u003cstrong\u003enote floreali dolci\u003c\/strong\u003e. La componente minerale è evidente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è \u003cstrong\u003easciutto, fresco e vivace\u003c\/strong\u003e. Mostra una piacevole \u003cstrong\u003emineralità salina\u003c\/strong\u003e dovuta al suolo vulcanico, abbinata a una \u003cstrong\u003espalla acida rinfrescante\u003c\/strong\u003e. Ha un corpo medio-leggero e un finale \u003cstrong\u003elungo e persistente\u003c\/strong\u003e che richiama le note agrumate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/strong\u003e Perfetto come aperitivo, si esalta con piatti che richiedono freschezza e sapidità:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003eFrutti di mare, ostriche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003ePiatti a base di asparagi (omelette, risotto).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003ePesce e crostacei alla griglia o crudi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003eCarni bianche delicate (come coniglio in teglia con limone).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776786899327,"sku":"INA-VUL-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ina_vul_24_ina_vul_23_INA_VUL_20_unico_1_png_jpg_40566aa3-8c89-42b1-bf3f-52694b1c8773.jpg?v=1782858191"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/inama.oembed","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}