{"title":"Generazione Alessandro","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGenerazione Alessandro: l’Eleganza Verticale dei Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_059f80b1cdae271f\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"off\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSul versante nord dell'Etna, dove la viticoltura si fa millenaria e complessa, sorge la cantina Generazione Alessandro. Situata precisamente a Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, questa realtà rappresenta una delle interpretazioni contemporanee più lucide e rigorose del vino vulcanico. La nascita del progetto risale alla volontà dei tre cugini Alessandro – Benedetto, Anna e l'omonimo Benedetto – cresciuti tra i filari della storica cantina di famiglia a Camporeale, nel palermitano. Il trasferimento sul vulcano non è stato un semplice ampliamento produttivo, bensì una scelta d'elezione: confrontarsi con un terroir estremo, dominato dalla variabilità climatica e dalla matrice lavica, per produrre vini capaci di tradurre in purezza l'eleganza verticale e la mineralità quasi tagliente dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eStoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa storia di Generazione Alessandro affonda le radici nella tradizione vitivinicola siciliana della famiglia Alessandro, ma trova la sua specifica identità nel 2015. È in questo anno che i tre cugini decidono di avviare un percorso autonomo, spinti dal desiderio di misurarsi con la viticoltura di montagna del vulcano. Dopo un'attenta ricerca dei suoli e delle esposizioni ideali, la famiglia acquisisce circa dieci ettari di vigneti sul versante nord, un'area storicamente vocata per la produzione di vini di grande finezza e longevità. Il passaggio generazionale si traduce qui in un'evoluzione filosofica: preservare il saper fare artigianale ereditato dai padri, applicandolo però a un contesto produttivo radicalmente diverso, dove la precisione agronomica ed enologica diventa fondamentale per assecondare la natura imprevedibile del vulcano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eI vigneti di Generazione Alessandro si estendono sul versante settentrionale dell'Etna, una zona protetta dai venti dominanti grazie alla mole del vulcano e caratterizzata da un microclima unico. Le vigne si trovano a un'altitudine compresa tra i 640 e i 800 metri sul livello del mare, una quota che garantisce forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fondamentali per la fissazione dei profumi e per il mantenimento di una spiccata acidità nei grappoli. Il suolo è il vero motore identitario dei vini: una matrice composta da sabbie vulcaniche, ceneri e residui di colate laviche stratificate nel corso dei millenni (le cosiddette \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"644\"\u003esciare\u003c\/i\u003e). Questo terreno, sciolto, drenante e ricchissimo di minerali, impone alle radici delle viti di scendere in profondità, trasferendo nel calice quella nota salina e quella tensione strutturale che rendono inconfondibili i vini del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eL'approccio agronomico di Generazione Alessandro si fonda sul rispetto assoluto dell'ecosistema vulcanico, con una conduzione dei vigneti che segue i dettami della viticoltura biologica. Le lavorazioni sono prevalentemente manuali, una scelta obbligata sia dalla pendenza dei terreni sia dalla volontà di selezionare accuratamente ogni singolo grappolo direttamente in pianta. In cantina, l'obiettivo primario è l'assenza di sovrastrutture: la vinificazione mira a preservare l'integrità del frutto e la firma del suolo d'origine. Le fermentazioni avvengono a temperatura controllata e l'uso del legno – principalmente grandi botti di rovere – è calibrato con estrema discrezione, evitando cessioni aromatiche invasive che potrebbero coprire il timbro varietale. L'affinamento, prolungato sia in legno che in bottiglia, asseconda i tempi naturali di evoluzione del vino, senza forzature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eI vitigni coltivati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLa produzione si concentra esclusivamente sulle varietà autoctone che hanno decretato il successo globale dell'enologia etnea:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/b\u003e: il vitigno principe del versante nord, capace di esprimere tannini fitti ma setosi, grande freschezza e un profilo aromatico che spazia dai piccoli frutti rossi alle note speziate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/b\u003e: utilizzato in piccola percentuale nel blend rosso per apportare colore, morbidezza e note floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarricante\u003c\/b\u003e: la varietà a bacca bianca che sul vulcano esprime una spiccata acidità citrina, profumi di zagara, mela verde e una netta, caratteristica scia sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eI vini più rappresentativi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLa gamma si articola intorno alla denominazione Etna DOC, con etichette che declinano il territorio con sfumature differenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrainara Etna Bianco DOC\u003c\/b\u003e: ottenuto da uve Carricante con una piccola quota di Catarratto, si distingue per la verticalità gustativa, l'eleganza olfattiva e una profonda persistenza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroceferro Etna Rosso DOC\u003c\/b\u003e: espressione pura di Nerello Mascalese, affinato in grandi botti di rovere. È un vino che coniuga la finezza dei profumi di sottobosco e spezie a una trama tannica fitta e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSciaranera\u003c\/b\u003e: etichetta che esplora ulteriormente le potenzialità espressive dei vitigni autoctoni, focalizzandosi sulla struttura e sulla profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eLo stile dei vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eI vini di Generazione Alessandro si distaccano nettamente dalle concentrazioni opulente per abbracciare uno stile votato all'eleganza, alla sottigliezza e alla tensione gustativa. I rossi mostrano un colore rubino trasparente, mai impenetrabile, preludio a un sorso dinamico, sorretto da una freschezza agrumata e da tannini vibranti ma perfettamente integrati. I bianchi colpiscono per la nitidezza aromatica e per una mineralità gessosa e salina che pulisce il palato. La cifra distintiva della cantina risiede nella straordinaria riconoscibilità territoriale e nella capacità evolutiva dei suoi prodotti: vini che non cercano il consenso immediato attraverso la morbidezza, ma che svelano la propria complessità nel tempo, mantenendo una beva sempre agile e profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"19\"\u003ePerché scegliere questo produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eScegliere i vini di Generazione Alessandro significa accostarsi a un'interpretazione contemporanea e colta dell'Etna. Questa cantina offre vini rigorosi, puliti ed estremamente territoriali. È la scelta ideale per l'appassionato che ricerca la verticalità, la freschezza e quella sapidità minerale che solo i suoli vulcanici d'alta quota sanno imprimere. Bottiglie capaci di nobilitare la tavola grazie a uno stile gastronomico innato, perfette sia da consumare nell'immediato sia da dimenticare in cantina per valutarne la promettente evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003eI numeri della cantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFondazione\u003c\/b\u003e: 2015\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSede\u003c\/b\u003e: Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEttari vitati\u003c\/b\u003e: circa 10 ettari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzione annua\u003c\/b\u003e: circa 50.000 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazioni\u003c\/b\u003e: Etna DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni principali\u003c\/b\u003e: Nerello Mascalese, Carricante, Nerello Cappuccio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia\u003c\/b\u003e: Agricoltura biologica, viticoltura di precisione, minimo intervento in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStile dei vini\u003c\/b\u003e: Elegante, verticale, spiccatamente minerale e di grande freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosato-doc-bio-vignazza-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosato DOC Bio Vignazza 2021 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosato Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Colore\u003c\/strong\u003e: rosa buccia di cipolla, con riflessi ramati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: eleganti aromi di piccoli frutti rossi e lampone si alternano a sensazioni agrumate che ricordano l’arancia tarocco, per poi virare su profumi tipici della macchia mediterranea, di mirto e ginepro, accompagnati sul finale da leggeri sentori tostati che rimandano alle nocciole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: L’ingresso fresco e succoso lascia subito spazio ad un sorso lungo e scorrevole, piacevolmente morbido, che avvolge il palato chiudendo con un finale minerale e asciutto, dalle delicate note tostate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776228663679,"sku":"GEA-VIG-22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_vig_22_vignazza_jpg_1c7c35ae-9a60-433a-864d-45676a896c30.jpg?v=1782856753"},{"product_id":"etna-rosso-doc-bio-sciaramanica-vigna-vecchia-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosso DOC Sciaramanica Vigna Vecchia 2021 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: rosso rubino vivo e luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: note di mirtilli e more si celano tra aromi floreali e speziati, creando una trama ricca ed elegante. Un pot-pourri intrigante che profuma di violetta, resina di pino, cardamomo e legno di sandalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: il tannino deciso ma ben armonizzato è sostenuto da un sorso energico e accompagnato da una sapidità che asciuga il palato sul finale, lasciando una piacevole sensazione che rimanda al cappero e all’acciuga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776228696447,"sku":"GEA-SCI-21","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_sci_21_1sciaramanica_jpg_af9ced14-2e93-41ee-9ece-c2c6eb474276.jpg?v=1782856754"},{"product_id":"etna-rosso-doc-croceferro-2021-generazione-alessandro","title":"Etna Rosso DOC Croceferro 2021 - Generazione Alessandro","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003erosso rubino chiaro e luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eeleganti note floreali di geranio e rosa canina si intrecciano a delicati sentori di fragolina e melograno, con una sfumatura finale che richiama piacevoli note salmastre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato: \u003c\/strong\u003eil sorso ben equilibrato alterna sensazioni vibranti a percezioni più morbide, donando al palato un senso di eterea leggerezza ravvivata da un finale che riporta a succose note di melograno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"unico","offer_id":57776228729215,"sku":"GEA-CRO-21","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_cro_21_croceferro_jpg.jpg?v=1782856755"},{"product_id":"etna-bianco-doc-bio-trainara-2023-generazione-alessandro","title":"Etna Bianco DOC Trainara 2023 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: giallo paglierino luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlfatto: naso fresco e fragrante, dove piacevoli note di citronella si alternano a sentori aromatici di timo, salvia e nepitella, accompagnati da un delicato accenno minerale di pietra focaia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePalato: un’entrata piacevolmente sapida svela il suo legame più intimo con il territorio, lasciando spazio a una vivace freschezza, con un finale che vira su note di pompelmo rosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a 15°C per circa 20 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini a 10-12°C per 10 mesi. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776560144767,"sku":"GEA-TRA-23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_tra_23_gea_tra_22_1trainara_jpg_jpg_7c8ede7d-5508-4c32-96a3-b88d9192b2ce.jpg?v=1782857950"},{"product_id":"croceferro-etna-rosso-doc-2022-generazione-alessandro","title":"Croceferro Etna Rosso DOC 2022 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese","description":"\u003ch3\u003eMetodo di Produzione: La Precisione del Versante Nord\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Croceferro nasce da una gestione agronomica meticolosa:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIl Terroir: Le uve provengono da Contrada Croceferro (Linguaglossa), sul versante Nord-Est, a circa 640 metri s.l.m. Il suolo è composto da sabbie vulcaniche brune, ricche di minerali, che donano al vino la sua caratteristica impronta \"scura\" e sapida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Raccolta manuale in cassette. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni, volta a estrarre eleganza piuttosto che potenza tannica eccessiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Il vino matura per 12 mesi in tonneau di rovere francese di secondo e terzo passaggio (per non coprire il frutto con note legnose eccessive) e prosegue con almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo Sensoriale \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: Il vino si presenta con un colore rosso rubino scarico, di grande trasparenza, coerente con la natura del Nerello Mascalese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e L'impatto è di una pulizia millimetrica. Emergono sentori di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi (marasca, ribes, lampone)\u003c\/strong\u003e seguiti da una nota floreale di violetta e rosa canina. La componente vulcanica si manifesta con una \u003cstrong\u003emineralità gessosa e ferrosa\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una speziatura nobile di pepe nero e chiodo di garofano derivante dal passaggio in legno. Sul finale, un soffio balsamico di eucalipto e macchia mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato l'ingresso è avvolgente ma subito sferzato da una \u003cstrong\u003etensione acida verticale\u003c\/strong\u003e. Il tannino è presente ma estremamente setoso, ben lavorato, tipico di un'annata come la 2022 che ha regalato maturazioni fenoliche ottimali. Il sorso è sapido, quasi salino, con una persistenza che richiama la cenere e il tabacco biondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePersistenza:\u003c\/strong\u003e Lunga e profonda, con un retrogusto di arancia amara e grafite che pulisce perfettamente la bocca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con \u003cstrong\u003etagliata di manzo ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e o primi piatti ricchi come \u003cstrong\u003emaccheroni al ragù di maialino nero\u003c\/strong\u003e. Eccelle con \u003cstrong\u003eformaggi semi-stagionati\u003c\/strong\u003e come il Ragusano DOP. Sorprendente con piatti di pesce grasso strutturati, ad esempio un \u003cstrong\u003etrancio di tonno al sesamo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776439525759,"sku":"GEA-CRO-22","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gea_cro_22_gea_cro_21_croceferro_jpg_jpg.jpg?v=1782858841"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/generazione-alessandro.oembed","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}