{"title":"Black Friday 2026: offerte su Vini, Champagne e Distillati","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe grandi bottiglie meritano le occasioni giuste.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Black Friday 2026 di Wine\u0026amp;More è il momento per scegliere qualcosa di speciale, arricchire la propria cantina o concedersi una bottiglia desiderata da tempo, approfittando di una selezione di vini, Champagne e distillati a prezzi riservati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDalle grandi etichette italiane agli Champagne delle Maison più conosciute, dai vini di Borgogna ai Franciacorta, fino ai distillati da degustazione: ogni proposta racconta il nostro modo di intendere il vino, fatto di ricerca, conoscenza e attenzione a ciò che merita di essere bevuto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBlack Friday Vino 2026: cosa trovare in offerta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsplora le proposte Wine\u0026amp;More dedicate al Black Friday e individua le bottiglie più interessanti per la tua cantina, una cena importante o un regalo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna selezione pensata per chi conosce il valore di una buona bottiglia e sa riconoscere il momento giusto per acquistarla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe offerte sono disponibili fino a esaurimento delle quantità dedicate alla promozione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNon sai quale bottiglia scegliere?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine\u0026amp;More Personal Sommelier — Il tuo consulente personale nel mondo del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puoi ricevere un consiglio personalizzato per scegliere il vino, lo Champagne o il distillato più adatto ai tuoi gusti e alle tue esigenze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlack Friday Wine\u0026amp;More 2026. Il piacere di scegliere bene, anche nel prezzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi 0,75L — Spumante Lombardia","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi è uno spumante metodo classico equilibrato e fragrante, costruito sulla freschezza e sulla naturale immediatezza del sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Contadi Castaldi è una cuvée non millesimata composta per l’80% da Chardonnay, con Pinot Nero e Pinot Bianco entrambi al 10%. Una composizione che interpreta la Franciacorta attraverso finezza, dinamismo e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto con rifermentazione in bottiglia, unisce un perlage fine e persistente a un profilo fresco e nitido, capace di accompagnare con naturalezza tanto l’aperitivo quanto la tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Contadi Castaldi nasce da uve provenienti da differenti unità di pedopaesaggio della Franciacorta. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox; la fermentazione malolattica è svolta parzialmente. Il primo affinamento dura sette mesi, parte in acciaio e parte in barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa seconda fermentazione e la successiva maturazione in bottiglia portano il vino a trascorrere da 20 a 26 mesi sui lieviti, seguiti da ulteriori 3-4 mesi dopo la sboccatura. Il dosaggio è di 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino attraversato da riflessi verdognoli, con perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl profilo olfattivo è fresco e fragrante. Emergono richiami floreali di tiglio, accompagnati da agrumi, pesca bianca e una delicata sfumatura di pepe verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl sorso è teso, fresco e scorrevole, sostenuto da una piacevole componente sapida. L'equilibrio tra vivacità e finezza accompagna verso un finale persistente, mantenendo il Franciacorta Brut agile e gastronomicamente versatile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAperitivi e finger food\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRisotti delicati\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFritture di pesce e verdure\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi ha sede ad Adro, all'interno dell'antica Fornace Biasca, trasformata negli anni Ottanta da Vittorio e Mariella Moretti in una cantina dedicata alla Franciacorta. La ricerca sulle differenti espressioni dei vigneti e l'arte dell'assemblaggio sono elementi centrali della sua identità: una filosofia che trova nel Brut una delle interpretazioni più immediate e versatili.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Franciacorta è un territorio lombardo caratterizzato da una notevole varietà geologica e microclimatica. Per questa cuvée Contadi Castaldi utilizza uve provenienti da differenti unità di pedopaesaggio, valorizzando proprio la diversità delle origini attraverso l'assemblaggio. Il Metodo Classico completa questa lettura territoriale attraverso la rifermentazione e l'affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Contadi Castaldi è indicato per chi cerca un Metodo Classico fresco, equilibrato e facilmente interpretabile a tavola. La prevalenza dello Chardonnay ne accompagna la fragranza, mentre Pinot Nero e Pinot Bianco completano una cuvée pensata per coniugare piacevolezza e precisione. Una scelta trasversale, dall'aperitivo a un intero menu di mare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIl Franciacorta Brut Contadi Castaldi è millesimato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. È una cuvée non millesimata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuali vitigni vengono utilizzati?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cuvée è composta da Chardonnay 80%, Pinot Nero 10% e Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome viene prodotto?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione prevede pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox, seguite da un primo affinamento di sette mesi tra acciaio e barrique. La rifermentazione avviene in bottiglia, con una permanenza sui lieviti da 20 a 26 mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa sua freschezza e il carattere sapido lo rendono adatto ad aperitivi, crudi di pesce, crostacei, risotti delicati e fritture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è lo stile del Franciacorta Brut Contadi Castaldi?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ un Franciacorta fragrante, fresco e versatile, caratterizzato da perlage fine, profilo agrumato e floreale e un sorso teso e sapido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default","offer_id":57775354020223,"sku":"CCA-BRU-SA","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/CCA_BRU_SA_0.jpg?v=1789326234"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Brut Rosè Contadi Castaldi 0,75L","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi è una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero che interpreta la Franciacorta con uno stile dinamico, preciso e immediatamente riconoscibile. Il Pinot Nero definisce personalità e struttura, mentre lo Chardonnay contribuisce alla freschezza e all'equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un Franciacorta DOCG Rosé versatile a tavola, caratterizzato da un perlage fine e persistente, da un profilo fruttato e floreale e da una vena sapida che accompagna il sorso fino al finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblaggio prevede 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero. La vinificazione comprende una breve macerazione a freddo di circa 3-4 ore, seguita da fermentazione in acciaio inox e fermentazione malolattica parziale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl primo affinamento dura 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique. Dopo il tiraggio, il Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi rimane sui lieviti da 24 a 30 mesi, seguiti da ulteriori 3-4 mesi dopo la sboccatura. Il dosaggio di 5 g\/l sostiene uno stile equilibrato senza appesantirne la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosa corallo luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet richiama i frutti di bosco e i petali di rosa fresca, accompagnati da sfumature di mela e frutta tropicale. Il profilo mantiene una piacevole definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è strutturato, nitido e vivace. Freschezza e sapidità danno ritmo alla progressione, mentre il finale si distende con buona persistenza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCrudi di mare e tartare di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCrostacei e preparazioni di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSushi e sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRisotti delicati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalumi e torte salate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContadi Castaldi ha sede ad Adro, nel cuore della Franciacorta, e costruisce il proprio stile attraverso la selezione e l'assemblaggio di uve provenienti da differenti aree della denominazione. La cantina ricerca Franciacorta dalla personalità contemporanea, capaci di coniugare precisione, freschezza e immediatezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve destinate a questo Franciacorta DOCG Rosé provengono da posizioni particolarmente esposte e ventilate, caratterizzate da terreni ciottolosi, moderatamente calcarei e ben drenanti. Sono condizioni che contribuiscono alla tensione e alla definizione del vino, elementi centrali nello stile della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi è indicato per chi cerca un Metodo Classico rosé capace di accompagnare con naturalezza sia l'aperitivo sia la tavola. La presenza del Pinot Nero gli conferisce struttura e carattere, mentre freschezza, sapidità e finezza del perlage ne sostengono la versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuali vitigni vengono utilizzati nel Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée è composta per il 65% da Chardonnay e per il 35% da Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in acciaio inox. Segue un primo affinamento di 7 mesi tra acciaio e barrique e una permanenza sui lieviti compresa tra 24 e 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è lo stile del vino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Franciacorta Rosé fresco, strutturato e sapido, con un profilo aromatico giocato su frutti di bosco, rosa, mela e sfumature di frutta tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ particolarmente versatile con crudi di mare, crostacei, sushi, risotti, salumi e preparazioni salate da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è il dosaggio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio è di 5 g\/l, coerente con la categoria Brut e con l'equilibrio fresco e dinamico della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default","offer_id":57775357395327,"sku":"CCA-ROS-SA","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/CCA_ROS_SA_0_1ad428d7-9fdd-490b-9561-2a5da627ffeb.jpg?v=1789380447"},{"product_id":"trento-doc-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari 0,75L — Spumante Trentino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Ferrari Maximum Blanc de Blancs è uno dei Trentodoc più rappresentativi d'Italia, ottenuto esclusivamente da Chardonnay di montagna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante e fresco, questo Ferrari Maximum Brut Blanc de Blanc interpreta lo stile della casa attraverso un Metodo Classico versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto per accompagnare con naturalezza sia un brindisi che un intero pranzo a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'essenza del Ferrari Maximum Blanc de Blancs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta simbolo della Linea Maximum unisce tradizione e precisione enologica nel cuore del territorio trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano nei vigneti più vocati. Il vino riposa sui lieviti per almeno 24 mesi per acquisire complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutta matura, crosta di pane e nocciola. Il sorso è armonioso, preciso e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta ideale per chi cerca una bollicina autorevole, capace di valorizzare l'aperitivo e la cena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e note di frutta matura, crosta di pane e nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e fresco, fine ed equilibrato, con finale agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFerrari Blanc de Blancs abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivo:\u003c\/strong\u003e finger food, tartine gourmet e tempura di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePesce crudo:\u003c\/strong\u003e ostriche, carpacci, tartare, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrostacei:\u003c\/strong\u003e scampi, gamberi rossi e astice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e risotti ai frutti di mare e linguine alle vongole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecondi:\u003c\/strong\u003e branzino, rombo e orata al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e caprini freschi e formaggi giovani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome nasce e il territorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce da Chardonnay di montagna. Il clima alpino favorisce una maturazione lenta, preservando acidità e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vinificazione, affronta la seconda fermentazione in bottiglia. Il dosaggio finale è Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore – Ferrari Trento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha ridefinito l'identità del Metodo Classico di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1952 la famiglia Lunelli guida la produzione, rendendo Ferrari un ambasciatore mondiale del Trentodoc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay di montagna del Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlmeno 24 mesi di maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia manuale e profilo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOttimo rapporto qualità per chi cerca il Ferrari Maximum Trento DOC prezzo competitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsigliato se…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ami i Blanc de Blancs e le bollicine fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e✔ Vuoi scoprire l'eccellenza del Trentodoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e✔ Cerchi un regalo elegante e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIl parere di Wine \u0026amp; More\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo selezionato questa bottiglia perché esprime l'equilibrio perfetto tra freschezza e stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❓ FAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ uno Champagne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, è un Trentodoc prodotto in Italia secondo il Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuali uve utilizza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ prodotto esclusivamente con uve Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura aperto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn frigorifero con tappo specifico, va consumato entro uno o due giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default","offer_id":57775462416767,"sku":"FER-MAX-SA","price":19.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/FER_MAX_SA_0.jpg?v=1782855626"},{"product_id":"liboll-spumante-extra-dry-san-marzano-san-marzano","title":"Liboll Spumante Extra Dry San Marzano 0,75L — Spumante Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e \u003c\/span\u003eGiallo paglierino con netti riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eprofumo intenso, gradevole e particolarmente fruttato di pesca bianca e ricco di note floreali di sambuco e aromatiche di salvia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e Al palato è fresco e brioso, rotondo, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(101, 101, 101); background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e \u003c\/span\u003eOttimo come aperitivo, con antipasti e primi piatti di mare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e: A bacca bianca tipici del Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e 1 mese in autoclave sui propri lieviti, successivamente in bottiglia a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e San Marzano (TA), Salento, Puglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOCA DI VENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Prima decade di agosto, manuale e mattutina, leggermente anticipata al fine di preservare l’acidità\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default","offer_id":57775971434879,"sku":"SAM-LIB-SA","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/SAM_LIB_SA_unico_1.jpg?v=1782855691"},{"product_id":"champagne-brut-rose-astuccio-baron-de-rothschild","title":"Champagne AOC Brut Rosé Baron de Rothschild 0,75L — Champagne Rosato Francia","description":"\u003cp\u003eAssemblage e terroirs:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e94% Chardonnay - 6% Pinot Noir vinificato in rosso da Verzenay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Grand e Premier Crus per lo Chardonnay, cui si aggiungono Verzenay e Vertus per il Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e40% vini di riserva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzione: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUso esclusivo della cuvée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLungo affinamento sulle bucce fini per 6-7 mesi (5% in legno)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturazione sui lieviti: minimo 2,5 anni per preservare la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTasting: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFedele allo stile Chardonnay di Barons de Rothschild, un gran \"Blanc de Blancs Rosé’’. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVista: Tonalità rosa pallido con riflessi salmone e bollicine fini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo: Lo Chardonnay è predominante con una bella mineralità e aromi di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi. Una volta che lo Champagne si apre, rivela alcune note di lamponi, petali di rosa e fragoline selvatiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalato: Al palato il vino è fresco e preciso, con una consistenza setosa e note acidule di limone e agrumi. Le note di frutti rossi e di piccoli frutti di bosco come more e ribes rosso iniziano ad emergere successivamente, rivelando un vino strutturato con un finale favolosamente lungo con alta mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFood pairing:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina particolarmente bene alla cucina asiatica o giapponese ricca di sapori umami. Sushi, sashimi o tartare di tonno, ma anche vitello o agnello. È anche un accompagnamento perfetto per i dessert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondata nel 2005, Champagne Barons de Rothschild è nata da un'alleanza unica e senza precedenti tra i tre rami della Famiglia Rothschild - oggi rappresentati dal Barone Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), dal Barone Benjamin e sua moglie Ariane (Château Clarke - Groupe Edmond de Rothschild), dal Barone Eric e sua figlia Saskia (Château Lafite Rothschild).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppassionati dei più grandi terroir di Francia e del mondo, le 3 famiglie hanno unito le forze, per la prima volta nella loro storia, per creare una Maison di Champagne e realizzare insieme la loro interpretazione unica di un \"Grand Vin de Champagne’’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRispettando gli standard più elevati di tutti i vini pregiati, la lavorazione di ogni champagne Barons de Rothschild è un capolavoro di artigianato fondato su 5 pilastri:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCHARDONNAY: è il segno distintivo della Maison e rappresenta oltre il 70% dell'approvvigionamento totale di uve. Costituisce non meno del 50-60% di tutti gli assemblaggi dei nostri champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGRAND E PREMIER CRUS: il 90% delle uve della Maison proviene da un totale di 85 ettari di vigneti. La Famiglia ha costruito i suoi vigneti tra i terroir eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e lavora a stretto contatto con i viticoltori per garantire qualità e tracciabilità nel rispetto dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINI DI RISERVA: oltre il 40% dell'assemblaggio dei nostri champagne non millesimati è composto da vini di riserva, una rarità in Champagne, che conferiscono equilibrio e armonia. La maggior parte di questi vini è conservata in una riserva perpetua creata a partire dalla prima vendemmia del 2005.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePUREZZA DEL DOSAGGIO: con un massimo compreso tra 1,5 e 6 g\/l, la nostra gamma di vini è tra le meno \"dosate\" della Champagne, permettendo all'origine del vino e al carattere tipico dei terroir di emergere senza ostacoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTEMPO: una garanzia di qualità ed eccellenza con un periodo di affinamento in bottiglia eccezionalmente lungo, da circa 4 anni per il Brut a oltre 10 anni per gli champagne millesimati. Dopo la sboccatura, lo champagne riposa per almeno altri 6 mesi e talvolta per oltre un anno per raggiungere il perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Rothschild","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776010101119,"sku":"BDR-ROS-SA","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bdr_ros_sa_barons-de-rothschild-rose_jpg_1ca3be31-773f-405d-aac8-1a509d3033f9.jpg?v=1782855899"},{"product_id":"champagne-cuvee-rose-d-brut-devaux","title":"Champagne AOC Cuvée Rosé D Brut Devaux 0,75L — Champagne Rosato","description":"\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"474\"\u003eFinezza, freschezza e identità territoriale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"474\" data-end=\"477\"\u003eLa Cuvée Rosé D Brut è la versione più raffinata e seducente della Maison Devaux: un rosé cremoso, aromatico e gastronomico, ottenuto dal Pinot Noir della Côte des Bar e da un’attenta vinificazione in rosso. Una cuvée moderna, elegante, ideale per chi cerca uno Champagne rosé equilibrato, fresco e di grande charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"800\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"825\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"827\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"841\"\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"902\"\u003eRosa salmone brillante, bollicina finissima e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"904\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"916\"\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1046\"\u003eFragolina di bosco, lampone, melograno, scorza d’arancia rosa, petali di rosa, brioche. Eleganza floreale e nitidezza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1048\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1062\"\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1190\"\u003eFresco, croccante e cremoso insieme. Sorso succoso, delicato ma con ottima profondità. Chiusura minerale, fruttata e precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1197\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1227\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1229\" data-end=\"1246\"\u003eIdeale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1301\"\u003eaperitivi eleganti\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003ecene romantiche\u003cbr data-start=\"1283\" data-end=\"1286\"\u003ecucina fusion\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1303\" data-end=\"1325\"\u003ePiatti perfetti:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1458\"\u003etartare di tonno con sesamo\u003cbr data-start=\"1353\" data-end=\"1356\"\u003ecarpaccio di gambero rosso\u003cbr data-start=\"1382\" data-end=\"1385\"\u003esalmone marinato agli agrumi\u003cbr data-start=\"1413\" data-end=\"1416\"\u003esushi \u0026amp; sashimi\u003cbr data-start=\"1431\" data-end=\"1434\"\u003eformaggi freschi ed erbe\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1465\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1488\"\u003eDettagli Tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1508\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1537\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (in parte vinificato in rosso) + Chardonnay\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1604\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Côte des Bar – Aube\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1643\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e lungo passaggio sui lieviti\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1687\"\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Brut\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1705\"\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12% vol (indicativo)\u003cbr data-start=\"1726\" data-end=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1750\"\u003eProduzione annua:\u003c\/strong\u003e limitata\u003cbr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1790\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1805\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1841\"\u003eIl Produttore – Maison Devaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"2148\"\u003eFondata nel 1846, la Maison Devaux è uno dei simboli dell’eccellenza della Côte des Bar. La predominanza del Pinot Noir, le maturazioni prolungate e la precisione tecnica definiscono uno stile ricco, elegante e gastronomico. La linea \u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2087\"\u003eRosé D\u003c\/strong\u003e è la cuvée rosata premium: floreale, seducente, identitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2155\" data-end=\"2201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2199\"\u003eApprofondisci Devaux (Blog Wine\u0026amp;More)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2321\"\u003e👉 \u003ca data-start=\"2205\" data-end=\"2321\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/wineemore.com\/blogs\/cantine\/champagne-devaux-una-maison-storica-della-cote-des-bar-nella-selezione-wine-more\"\u003ehttps:\/\/wineemore.com\/blogs\/cantine\/champagne-devaux-una-maison-storica-della-cote-des-bar-nella-selezione-wine-more\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"ms-0.5 inline-block align-middle leading-none\"\u003e\u003csvg width=\"20\" height=\"20\" viewbox=\"0 0 20 20\" fill=\"currentColor\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" data-rtl-flip=\"\" class=\"block h-[0.75em] w-[0.75em] stroke-current stroke-[0.75]\"\u003e\u003cpath d=\"M14.3349 13.3301V6.60645L5.47065 15.4707C5.21095 15.7304 4.78895 15.7304 4.52925 15.4707C4.26955 15.211 4.26955 14.789 4.52925 14.5293L13.3935 5.66504H6.66011C6.29284 5.66504 5.99507 5.36727 5.99507 5C5.99507 4.63273 6.29284 4.33496 6.66011 4.33496H14.9999L15.1337 4.34863C15.4369 4.41057 15.665 4.67857 15.665 5V13.3301C15.6649 13.6973 15.3672 13.9951 14.9999 13.9951C14.6327 13.9951 14.335 13.6973 14.3349 13.3301Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2323\" data-end=\"2361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2326\" data-end=\"2359\"\u003e🥂 Scopri tutti gli Champagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2408\"\u003e👉 \u003ca data-start=\"2365\" data-end=\"2408\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/wineemore.com\/collections\/champagne\"\u003ehttps:\/\/wineemore.com\/collections\/champagne\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"ms-0.5 inline-block align-middle leading-none\"\u003e\u003csvg width=\"20\" height=\"20\" viewbox=\"0 0 20 20\" fill=\"currentColor\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" data-rtl-flip=\"\" class=\"block h-[0.75em] w-[0.75em] stroke-current stroke-[0.75]\"\u003e\u003cpath d=\"M14.3349 13.3301V6.60645L5.47065 15.4707C5.21095 15.7304 4.78895 15.7304 4.52925 15.4707C4.26955 15.211 4.26955 14.789 4.52925 14.5293L13.3935 5.66504H6.66011C6.29284 5.66504 5.99507 5.36727 5.99507 5C5.99507 4.63273 6.29284 4.33496 6.66011 4.33496H14.9999L15.1337 4.34863C15.4369 4.41057 15.665 4.67857 15.665 5V13.3301C15.6649 13.6973 15.3672 13.9951 14.9999 13.9951C14.6327 13.9951 14.335 13.6973 14.3349 13.3301Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2415\" data-end=\"2453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2418\" data-end=\"2453\"\u003ePerché acquistarlo su Wine\u0026amp;More\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2455\" data-end=\"2628\"\u003eSelezionato e degustato da Marco \u0026amp; Alberto\u003cbr data-start=\"2497\" data-end=\"2500\"\u003eMaison rara e poco diffusa in Italia\u003cbr data-start=\"2536\" data-end=\"2539\"\u003eConservazione perfetta in magazzino climatizzato\u003cbr data-start=\"2587\" data-end=\"2590\"\u003eSpedizione protetta Nak Pak antiurto\u003c\/p\u003e","brand":"Devaux","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776013443455,"sku":"DVX-ROS-SA","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dvx_ros_sa_DevauxRos__jpg.jpg?v=1782856306"},{"product_id":"gin-mare-mediterranean-gin","title":"Gin Mare Mediterranean Gin 0,7L — Gin Spagna","description":"\u003cp\u003eGin Mare Mediterranean Gin nasce nei pressi di Barcellona con l’obiettivo di tradurre nel bicchiere profumi e sapori della cultura mediterranea. La sua firma aromatica deriva soprattutto dall’incontro tra oliva Arbequina, rosmarino, basilico e timo, botaniche strettamente legate alla cucina e al paesaggio del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccanto a queste componenti distintive trovano spazio ginepro, agrumi e coriandolo, che mantengono riconoscibile la struttura del gin e ne completano il profilo con freschezza e speziatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Gin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa produzione di Gin Mare prevede una delicata macerazione e la distillazione separata delle botaniche, scelta che consente di lavorare individualmente sulle caratteristiche aromatiche dei diversi ingredienti prima della composizione finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’oliva Arbequina occupa una posizione centrale nella ricetta e introduce una particolare dimensione vegetale e fruttata. Rosmarino, basilico e timo ampliano invece il carattere erbaceo e balsamico, mentre arancia e limone contribuiscono alla componente agrumata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProprio la variabilità naturale dell’oliva Arbequina, la cui acidità cambia in funzione del raccolto, rende questa botanica un elemento particolarmente caratterizzante dell’identità di Gin Mare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCristallino, limpido e trasparente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl ginepro si intreccia con note di erbe aromatiche mediterranee, in particolare rosmarino, basilico e timo. La componente agrumata introduce freschezza, mentre l’oliva Arbequina contribuisce con sfumature vegetali e delicatamente fruttate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGin Mare Mediterranean Gin presenta un sorso aromatico e articolato, nel quale ginepro, erbe mediterranee e agrumi trovano un equilibrio originale. Il profilo è erbaceo e speziato, con una componente balsamica evidente e un finale persistente che richiama la matrice vegetale delle botaniche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGin \u0026amp; Tonic con tonica neutra e rosmarino\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMartini Cocktail\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocktail con agrumi freschi\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAperitivi con ingredienti mediterranei\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMiscelazione gastronomica con erbe aromatiche\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGin Mare nasce in Spagna con un progetto interamente costruito intorno all’identità del Mediterraneo. Il luogo d’origine è un antico villaggio di pescatori nei pressi di Barcellona, dove una cappella del XVIII secolo ospita l’alambicco attorno al quale è stato sviluppato il gin. La ricerca sulle botaniche mediterranee rappresenta il nucleo della filosofia del marchio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Mediterraneo non è soltanto il riferimento geografico di Gin Mare, ma l’elemento che determina la sua identità aromatica. Oliva Arbequina, rosmarino, basilico e timo richiamano direttamente la cultura gastronomica dell’area e distinguono il prodotto dai London Dry più tradizionali, costruiti prevalentemente intorno al rapporto tra ginepro, agrumi e spezie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGin Mare Mediterranean Gin è indicato per chi cerca un gin dalla personalità nettamente erbacea e gastronomica. La presenza dell’oliva Arbequina e delle principali erbe aromatiche mediterranee crea un profilo facilmente riconoscibile, particolarmente interessante nel Gin \u0026amp; Tonic e nella miscelazione dove il gin deve dialogare con ingredienti freschi, vegetali e agrumati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuali sono le botaniche più caratteristiche di Gin Mare Mediterranean Gin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe botaniche distintive sono oliva Arbequina, rosmarino, basilico e timo, affiancate da ginepro, arancia, limone e coriandolo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove nasce Gin Mare?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGin Mare nasce in Spagna, in un antico villaggio di pescatori nei pressi di Barcellona.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome viene prodotto Gin Mare Mediterranean Gin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa produzione prevede una delicata macerazione e la distillazione indipendente delle diverse botaniche prima della composizione finale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è lo stile di Gin Mare?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ un gin dal profilo mediterraneo, erbaceo e aromatico, con note di ginepro, agrumi, erbe balsamiche e una caratteristica componente vegetale legata all’oliva Arbequina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome servire Gin Mare Mediterranean Gin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ particolarmente adatto al Gin \u0026amp; Tonic con una tonica poco invasiva, così da lasciare spazio alle botaniche mediterranee. Può essere completato con una guarnizione erbacea o agrumata.\u003c\/p\u003e","brand":"Gin Mare","offers":[{"title":"Default","offer_id":57775511372159,"sku":"GMA-MAR-SA","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gma_mar_sa_maremedit_jpg_e94db762-31df-49b3-9f5e-597234b8b8b3.jpg?v=1787963128"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia","description":"\u003cp\u003eColore:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRESA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMATURAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776073408895,"sku":"BRL-61E-SA","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/brl_61e_sa_berlucchiextrabrut_jpg.jpg?v=1793966450"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-p2-2004-senza-astuccio-plenitude-2","title":"Dom Perignon Champagne AOC Plénitude 2 2004 0,75L — Champagne Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003eL'ANNATA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2004, SCORREVOLEZZA E GENEROSITÀ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContrariamente al 2003, lo sviluppo vegetativo è stato regolare e senza anomalie, il che ha portato a una resa abbondante, con acini grandi. Anche se il clima si era preannunciato mite, con un mese di agosto piuttosto fresco, è stato il caldo secco delle ultime settimane a determinare il carattere del Millesimo. La raccolta è iniziata il 24 settembre, con uve perfettamente sane e mature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRINASCITA E TRANQUILLITÀ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2, Dom Pérignon si ricollega all'annata 2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo i ritmi frenetici del 2003, il 2004 è apparso palesemente come un anno di rinascita e tranquillità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNASO E PALATO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUNA MINERALITÀ AFFERMATA E PRECISA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl frutto del 2004, per quanto discreto, si delinea più chiaramente in questa Seconda Vita del vino. Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano spazio al fico, sul finale. L’ulteriore affinamento sui lieviti sublima la mineralità del Millesimo in una maturità gloriosa, emblema di Dom Pérignon: cacao, moka, note di tostatura, brioche e miele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn un gioco di equilibri, il vino evolve tra tensione e leggerezza. Una precisione estrema, tattile, misteriosa e cesellata. Un carattere che persiste, elegante, su una nota potente, di liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 offre affascinanti possibilità di abbinamento, immergendosi in concetti, ingredienti e stili, per esplorare nuove ricette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino è vibrante, una caratteristica rivelata dall'aragosta, dal mole verde e dal cardamomo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'abbinamento con vitello, brodo dashi e spirulina metterà in risalto la sfaccettatura paradossale del vino, mentre il baklava di piccione, pistacchio e calamondino ne evidenzierà la luminosità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino è tattile: un sorbetto al pomodoro verde ne esalterà il carattere setoso e cremoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino mostra una tensione equilibrata: una sfaccettatura da esplorare con ananas tostato, scorze di agrumi candite e anice. \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776255041919,"sku":"DMP-CP2-04","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dmp_cp2_04_p22004sa_jpg.jpg?v=1782856924"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-magnum-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 1,5L Magnum — Spumante Lombardia","description":"\u003cp\u003eColore:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfumo:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRESA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMATURAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776350757247,"sku":"BRL-EBM-SA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/brl_ebm_sa_brl_61e_sa_berlucchiextrabrut_jpg_jpg.jpg?v=1782857047"},{"product_id":"champagne-brut-concordia-magnum-barons-de-rothschild","title":"Champagne AOC Brut Concordia Baron de Rothschild 1,5L Magnum — Champagne","description":"\u003cp\u003eQuesto magnum di Champagne Brut dei Baroni di Rothschild è lo champagne perfetto per scoprire lo stile dei Baroni di Rothschild! Un eccellente blend di 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero. I vini di riserva, che costituiscono il 40% dell'insieme, garantiscono una grande complessità aromatica e un potenziale di invecchiamento. Gli aromi di agrumi, brioches, pesche e frutta bianca avvolgono il palato lasciando un'impressione cremosa e delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Rothschild","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776371302783,"sku":"BDR-BRM-SA","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bdr_brm_sa_concordiamagn_jpg.jpg?v=1782857254"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-vintage-2015-senza-astuccio","title":"Dom Pérignon Vintage 2015 Champagne AOC Brut 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl millesimo solare del 2015, nella cuvée di prestigio più celebre al mondo.\u003c\/strong\u003e Dom Pérignon è sempre e solo Vintage: un solo anno nel calice, quando l'annata è all'altezza del mito. Il 2015 unisce potenza e freschezza in uno Champagne di grande respiro gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon nasce da un principio radicale: esiste soltanto come millesimato. Ogni bottiglia è l'espressione di una singola vendemmia, imbottigliata solo quando l'annata raggiunge il livello richiesto dalla maison. Il 2015 è uno di questi anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ uno Champagne che gioca sul contrasto: l'apertura tostata e cacao lascia spazio a un cuore floreale e a una freschezza vegetale, mentre al palato la generosità del frutto è tenuta in tensione da un finale lungo e agrumato. Elegante da solo, magnifico a tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e [da completare — assaggio diretto staff Wine\u0026amp;More]\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e note tostate e di cacao in apertura, poi un bouquet floreale di tiglio, gelsomino e peonia, con una dimensione speziata; a seguire freschezza vegetale e fruttata — clorofilla, bucce d'arancia, papaya verde.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e si dispiega prima delicatamente, poi generosamente. Polpa di pesca e nettarina avvolgono note di agrumi e genziana, prima di un finale di notevole lunghezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome nasce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione segue scrupolosamente il metodo champenoise, con l'impegno a rappresentare fedelmente l'annata. Il tratto distintivo è la \u003cstrong\u003ematurazione prolungata in cantina\u003c\/strong\u003e, un riposo sui lieviti che supera di gran lunga le norme dell'appellazione: è questo tempo a costruire la complessità e la profondità aromatica della cuvée. Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon porta il nome del monaco benedettino dell'Abbazia di Hautvillers che, tra Sei e Settecento, è entrato nella leggenda dello Champagne. La cuvée attinge al cuore della regione, dove i suoli calcarei e il clima settentrionale danno alle uve quella tensione fresca e minerale che è la firma dei grandi millesimati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'annata 2015\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDopo un inverno mite, il 2015 è stato un anno di contrasti: una primavera gelida, poi un'ondata di calore prolungata da metà maggio a metà agosto, con insolazione eccezionale e siccità. Le piogge salvifiche di fine agosto hanno riportato equilibrio, portando a maturazione bacche generose e ben bilanciate. Un'annata solare, ma senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore – Dom Pérignon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon è la cuvée di prestigio che ha reso il concetto stesso di Champagne millesimato un riferimento mondiale. La filosofia è quella dell'assemblaggio al servizio dell'annata: nessuna cuvée senza un grande anno alle spalle, e un affinamento lungo che precede ogni rilascio sul mercato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrudi e frutti di mare:\u003c\/strong\u003e ostriche, crostacei, tartare di pesce; eccellente anche con il caviale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePesci delicati e risotti:\u003c\/strong\u003e branzino, ricci di mare, risotti al limone o allo zafferano.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni bianche:\u003c\/strong\u003e pollame nobile, preparazioni al tartufo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi fini:\u003c\/strong\u003e paste molli e formaggi a crosta fiorita.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8–10 °C, in calice ampio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e⭐ Perché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSempre e solo millesimato: un solo anno nel calice, il 2015.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAnnata solare ed equilibrata, tra generosità del frutto e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLungo affinamento sui lieviti, ben oltre il minimo dell'appellazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eProfilo gastronomico versatile, dall'aperitivo di prestigio al pesce importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'icona assoluta dello Champagne da regalo e da occasione speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigliato se…\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e✔ cerchi un regalo di sicuro impatto per un'occasione importante;\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e✔ vuoi un grande millesimato da abbinare a una cena di pesce d'autore;\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e✔ ami gli Champagne che uniscono potenza e finezza;\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e✔ desideri una bottiglia da bere ora o da attendere qualche anno in cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl parere di Wine \u0026amp; More\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWine \u0026amp; More lo ha selezionato per l'equilibrio raro del millesimo 2015 — un'annata solare che non rinuncia alla freschezza — e per il lungo affinamento che gli dà profondità: è la scelta sicura quando serve uno Champagne che non deluda mai, da regalo o da grande tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e❓ FAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Dom Pérignon 2015 si può invecchiare?\u003c\/strong\u003e Sì. È un millesimato costruito per durare: si può godere ora o attendere alcuni anni in cantina, dove svilupperà note più evolute. Conservalo in posizione orizzontale, al fresco e al buio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe differenza c'è con il Dom Pérignon 2012?\u003c\/strong\u003e Sono due annate diverse: ogni Vintage riflette il carattere del suo anno. Il 2015 è un millesimo solare ed equilibrato; ciascuna annata ha il proprio profilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta bottiglia viene con l'astuccio?\u003c\/strong\u003e No, questa referenza è fornita senza astuccio. Se ti serve per un regalo, contattaci per le opzioni di confezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon quali piatti si abbina meglio?\u003c\/strong\u003e Dà il meglio su crudi di mare, caviale, pesci delicati e risotti; ottimo anche come aperitivo di prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default","offer_id":57776415211903,"sku":"DMP-SAS-15","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dmp_sas_15_DOM2015_jpg_86481aaf-1746-43c7-ad50-06cd59e5fa6f.jpg?v=1782857304"},{"product_id":"berlucchi-61-nature-2019-franciacorta-docg","title":"Berlucchi 61 Nature 2019 Franciacorta DOCG","description":"\u003cp\u003eBerlucchi '61 Nature 2019 è un Franciacorta DOCG millesimato Dosaggio Zero che interpreta il Metodo Classico attraverso un equilibrio tra maturità espressiva, freschezza e rigore stilistico. L'assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura lascia emergere con chiarezza il carattere delle uve e la complessità sviluppata durante il lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ una delle espressioni più gastronomiche della produzione Berlucchi, pensata per chi ricerca uno spumante di personalità, capace di accompagnare anche una cucina strutturata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Berlucchi '61 Nature 2019 nasce da un assemblaggio di Chardonnay al 70% e Pinot Nero al 30%, provenienti dai vigneti aziendali Rovere, San Carlo e Ragnoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia 2019 si è svolta nell'ultima decade di agosto. Dopo una pressatura soffice e un'attenta selezione dei mosti, la fermentazione avviene in acciaio, mentre le migliori parcelle maturano per sei mesi in barrique di rovere a contatto con i lieviti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée viene composta esclusivamente con vini della stessa vendemmia. La seconda fermentazione in bottiglia è seguita da almeno 60 mesi sui lieviti e da ulteriori sei mesi di riposo dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un Franciacorta Dosaggio Zero che unisce consistenza, freschezza e una marcata persistenza sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino intenso, impreziosito da delicate sfumature dorate. Il perlage è fine e sinuoso, accompagnato da una spuma cremosa e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl bouquet si apre su sentori di frutta a polpa gialla, attraversati da richiami agrumati. Con l'ossigenazione emergono delicate sfumature di piccola pasticceria, che arricchiscono il profilo senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'ingresso è pieno e strutturato, sostenuto da un'acidità ben calibrata. L'effervescenza accompagna una progressione gustativa dinamica, mentre la sapidità conferisce slancio e definizione al finale. Il sorso mantiene un equilibrio convincente tra intensità e precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRavioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRisotto ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRombo al forno con patate ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConiglio arrosto alle erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eParmigiano Reggiano stagionato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuido Berlucchi è una delle realtà fondamentali nella storia del Franciacorta. Nel 1961, grazie all'incontro tra Guido Berlucchi e l'enologo Franco Ziliani, nacquero le prime bottiglie di Pinot di Franciacorta, contribuendo a delineare il futuro della spumantistica del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa linea '61 richiama proprio quell'anno decisivo. Con il Nature millesimato, la cantina valorizza la selezione delle uve, il tempo di maturazione e l'espressività del Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Franciacorta si estende in Lombardia, nella provincia di Brescia, tra il Lago d'Iseo e le colline moreniche circostanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima influenzato dalla presenza del lago e la varietà dei suoli contribuiscono alla vocazione spumantistica dell'area. In questo contesto, i vigneti Rovere, San Carlo e Ragnoli costituiscono l'origine delle uve destinate al Berlucchi '61 Nature 2019, espressione di una selezione aziendale dedicata alla produzione di un Franciacorta millesimato di struttura e definizione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Berlucchi '61 Nature 2019 è indicato per chi apprezza i Metodo Classico asciutti, complessi e dotati di autentica vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affinamento prolungato e il Dosaggio Zero ne fanno una scelta particolarmente interessante per una cena importante, dove il vino possa accompagnare diverse portate senza perdere identità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIl Berlucchi '61 Nature 2019 è un Franciacorta millesimato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì. È prodotto esclusivamente con vini della vendemmia 2019, senza aggiunta di vini di riserva di altre annate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuali vitigni compongono il Berlucchi '61 Nature 2019?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'assemblaggio comprende il 70% di Chardonnay e il 30% di Pinot Nero, provenienti da tre vigneti aziendali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa significa Dosaggio Zero?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSignifica che dopo la sboccatura non vengono aggiunti zuccheri attraverso la liqueur d'expédition. Il vino mantiene così un profilo particolarmente asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura consigliata è di 10–12 °C, ideale per apprezzarne la struttura e la complessità aromatica. È preferibile utilizzare un calice da spumante ampio, anziché una flûte troppo stretta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina meglio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccompagna primi piatti strutturati, pasta fresca ripiena, pesci in umido, carni bianche e formaggi stagionati. La combinazione di acidità, struttura e sapidità ne favorisce l'impiego a tutto pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default","offer_id":59099504443775,"sku":"BET-NAT-19","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1793894946973-e710e54c.png?v=1793895280"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/black-friday-2026.oembed","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}