{"title":"Bianchi Borgogna","description":"","products":[{"product_id":"rully-1er-cru-rabource-2014-domaine-jaeger-defaix","title":"Rully 1er Cru Rabourcè 2014 Domaine Jaeger-Defaix 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato pallido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eAl naso è elegante e ricco con note fruttate, di mela e pera, accompagnate da profumi intensamente minerali.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è di buon corpo, fresco ed equilibrato, rotondo, con un retrogusto minerale in persistenza.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche, piatti con funghi e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e Il vigneto di \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003eRabourcè è situato sopra \"Les Cloux\", nella denominazione di Rully\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eerreno:\u003c\/strong\u003e In prevalenza composto da argille bianche. L'esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"Defaix","offers":[{"title":"unico","offer_id":45254003261735,"sku":"DEF-RAB-14","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/DEF_RAB_14_0.jpg?v=1762866064"},{"product_id":"chablis-aoc-2022-chanson","title":"Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: giallo oro pallido \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaso: note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde, ricco di mineralità \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: ben costruito e strutturato, finale piccante e ottima spalla acida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiatti di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Stagionati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE CHANSON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChanson è una delle più antiche Maison produttrice di vini affermati in Borgogna, dal 1750. Si trova nel centro storico di Beaune, in un bastione risalente al XV secolo. Possiede un unico comprensorio di Premiers e Grands Crus a Beaune, Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses e sulla collina di Corton. Chanson è stata acquisita dal Gruppo Bollinger nel 1999. Gilles de Courcel, presidente di Chanson assistito da Jean Pierre Confuron, enologo, ha implementato una viticoltura esemplare di qualità per la migliore espressione del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanson","offers":[{"title":"unico","offer_id":45632517538087,"sku":"CNS-CHA-22","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cns_cha_22_cgansonchablis_jpg.jpg?v=1762866145"},{"product_id":"bourgogne-aligote-aoc-2021-sylvain-cathiard","title":"Bourgogne Aligotè AOC 2021 Sylvain Cathiard 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo Paglierino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Gli aromi maturi, freschi e speziati sono costituiti principalmente da note di mela verde e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: deliziosi sapori, emanano una sottile perla di mineralità prima di concludere in un finale asciutto, rinfrescante e invitante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SYLVAIN CATHIARD","offers":[{"title":"unico","offer_id":47459255943463,"sku":"SYC-ALI-21","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/products\/syc_ali_21_cathiardaligot_C3_A8_jpg_f00d2dd4-d85b-44bb-851a-ac26eefcf54b.jpg?v=1710900279"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2021-domaine-alain-chavy","title":"Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eVigneti Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy viene prodotto a partire dalle uve coltivate nei vigneti più giovani di Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione Le uve, raccolte manualmente, vengono pressate e successivamente fatte raffreddare per 18-20 ore prima che inizi la fermentazione alcolica. L’affinamento sulle fecce fini perdura per almeno un anno e ha luogo in fusti di rovere (20% legno nuovo). Successivamente, le varie cuvée, corrispondenti ai diversi vigneti, vengono assemblate in vasche in acciaio inox, dove rimangono per 7-8 mesi prima che inizi l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy è un vino fresco ed elegante, che si contraddistingue per la sua spiccata mineralità, tipica del terroir di Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlain Chavy matura la propria esperienza nell’ambito vitivinicolo insieme al fratello Jean-Louis nel domaine di famiglia Gérard Chavy et Fils, situato a Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. A seguito del pensionamento del padre Gérard, avvenuto alla fine degli anni ’90, i due fratelli, dopo aver collaborato per alcuni anni nella direzione del domaine di famiglia, decidono di dividere tra loro gli appezzamenti di proprietà e dar vita alle proprie aziende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel 2003 nasce così il Domaine Alain Chavy, nel cuore di Puligny-Montrachet: oggi la tenuta conta 6,5 ettari di vigneti condotti seguendo i dettami della lutte raisonnée e limitando quindi il ricorso a fertilizzanti chimici così come ai pesticidi. Tutte le vinificazioni hanno luogo nella cantina sotterranea – una delle poche nel comune di Puligny-Montrachet – costruita in prossimità del centro del paese e decisamente all’avanguardia. Le uve, raccolte manualmente, vengono vinificate separatamente a seconda del vigneto di provenienza, ad eccezione delle piccolissime parcelle village: dopo la pressatura, vengono fatte raffreddare per 18-20 ore prima che inizi la fermentazione alcolica. L’affinamento ha luogo in fusti di rovere e perdura per almeno un anno. I vini del Domaine Alain Chavy sono portavoce del terroir di Puligny-Montrachet e si contraddistinguono per la purezza, l’eleganza e per la spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":47771328905511,"sku":"CYA-BOC-22","price":36.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cya_boc_22_CHAVY_bourgogne_chardonnay_jpg_cf183cd9-5233-4c96-a743-c52a81c7df84.jpg?v=1718700412"},{"product_id":"chablis-aoc-2021-domaine-william-fevre","title":"Chablis AOC 2021 Domaine William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVigneti I vigneti sono situati nella denominazione Chablis ed impiantati su suoli caratterizzati dalla presenza di marne e componenti calcareo-argillosi del Kimmeridgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione Le uve vengono spostate sfruttando il principio della forza di gravità, evitando così qualsiasi tipo di pressione che potrebbe poi pregiudicare la qualità del vino. La pressatura è soffice e di breve durata, al fine di separare delicatamente la parte solida dalla parte liquida delle uve. Le fecce fini vengono mantenute il più possibile intatte così che la fermentazione alcolica e, successivamente, quella malolattica, si svolgano in maniera spontanea. Infine, l’affinamento perdura dai 10 ai 12 mesi in piccole vasche in acciaio inox, per preservare la freschezza, mentre un 5-10% del raccolto viene fatto invecchiare in fusti di rovere francese – 6 anni di età in media – per un periodo di 5-6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche Il bouquet è raffinato e ricco di note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori. Al palato è fresco ed elegante, sostenuto da una bella mineralità, tipica dell’appellation dello Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 1959 è l’anno in cui, a Chablis, William Fèvre crea la cantina che porta il suo nome ed in cui produce la prima annata dei suoi vini partendo da una proprietà di 7 ettari. Nel 1998 l’azienda William Fèvre viene acquisita dalla famiglia Henriot, produttrice di champagne a Reims. Attualmente la William Fèvre è considerata una delle cantine con la maggiore estensione di vigneti di proprietà nella zona dello Chablis: infatti la famiglia Henriot ha continuato ad investire acquistando nuove parcelle nelle zone più vocate della denominazione tanto che oggi la proprietà conta 78 ettari, suddivisi in 90 parcelle, di cui 15,9 classificati Premier Cru e 15,2 Grand Cru. La grande attenzione posta nei confronti del paesaggio e dell’ambiente circostante ha permesso all’azienda William Fèvre di acquisire, nel febbraio 2015, l’importante menzione Haute Valeur Environnementale che indica il basso impatto aziendale sul territorio. I vini William Fèvre sono caratterizzati da note agrumate, freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE WILLIAM FEVRE","offers":[{"title":"unico","offer_id":47771377565991,"sku":"DWF-CHA-21","price":42.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/products\/dwf_cha_21_1WILLIAMFEVREChablisDomaine_jpg.jpg?v=1710113093"},{"product_id":"ladoix-aoc-blanc-le-clos-royer-2019-domaine-michel-mallard","title":"Ladoix AOC Blanc Le Clos Royer 2019 Domaine Michel Mallard 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eIl Ladoix Blanc Clos Royer emana, al naso, note di mela cotogna, albicocca ed acacia. Al palato è fresco, ampio e rotondo. Nel finale il suo profilo aromatico fruttato e floreale viene completato da alcune note piacevolmente minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Mallard","offers":[{"title":"unico","offer_id":47842159198503,"sku":"MMA-LAB-19","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mma_lab_19_CLOSROYBLANC_jpg_6f818820-6567-4cde-a1b9-f2ab8765aa16.jpg?v=1762866078"},{"product_id":"mercurey-blanc-aoc-2020-domaine-faiveley","title":"Mercurey AOC Blanc 2020 Domaine Faiveley 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino luminoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Ricco di profumi floreali e fruttati di frutta a polpa gialla con note di miele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato si presenta fresco e rotondo, equilibrato e armonico con buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale per piatti di pesce, ma anche salumi, formaggi fresci e torte salate.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FAIVELEY","offers":[{"title":"unico","offer_id":47842616607015,"sku":"FAI-MEB-2020","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fai_meb_2020_1FAI_MEB_17_0_jpg_29b42163-7536-4d91-a0d1-535cc2ef1f24.jpg?v=1762866073"},{"product_id":"meursault-1er-cru-charms-2019-domaine-faiveley","title":"Meursault 1er Cru Charms 2019 – Domaine Faiveley","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FAIVELEY","offers":[{"title":"unico","offer_id":47842617721127,"sku":"FAI-MEU-19","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fai_meu_19_CHARMES_jpg.jpg?v=1712166953"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2019-philippe-chavy","title":"Bourgogne Chardonnay 2019 Philippe Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay. Ottenuto per il 90% da vigne di Puligny et il 10% di Meursault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer questo motivo si distingue dagli altri Bourgogne prodotti in tutta la regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino è contraddistinto dal carattere della sua provenienza, il che vuol dire fresco, tonico e con una buona ampiezza al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bella acidità apporta molto carattere e potenza. Bella mineralità, precisione e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBouquet\u003c\/em\u003e incantatore, molto ben equilibrato e piacevolmente grasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":48026006815015,"sku":"CHA-BOU-19","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cha_bou_19_chavybourg_jpg.jpg?v=1762866105"},{"product_id":"macon-loche-2021-laurent-cognard","title":"Mâcon Loche AOC 2021 Laurent Cognard 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eColore: chiaro, brillante e con riflessi verdi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: al naso sentori fruttati di pera e frutta secca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalato: attacco rotondo e croccante, bella freschezza e note di agrumi sul fianle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corbon","offers":[{"title":"unico","offer_id":48075304632615,"sku":"LCO-MLO-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lco_mlo_21_cognmachon_jpg.jpg?v=1713348925"},{"product_id":"macon-verze-aoc-blanc-2022-domaine-leflaive","title":"Mâcon Verzé AOC Blanc 2022 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl Mâcon Verzè Blanc di Domaine Leflaive è di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si riconoscono profumi di frutta gialla matura, fiori bianchi, agrumi e pietra focaia insieme a timidi cenni speziati. Al palato è fresco, intenso e di buon corpo, sostenuto da un mineralità elegante che perdura nel finale. A tavola si gusta in abbinamento a formaggi, ricette a base di verdure e piatti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"unico","offer_id":48310517465383,"sku":"LEF-VER-22","price":58.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lef_ver_22_MACONVERZE_jpg.jpg?v=1744658759"},{"product_id":"pouilly-fuisse-aoc-2022-domaine-leflaive","title":"Pouilly-Fuissé AOC 2022 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Il quadro olfattivo si apre su delicati profumi di fiori bianchi, freschi aromi d’agrumi, note di frutta gialla matura, sfumature di vaniglia, cera d’api e un tocco delicato di spezie. Al palato denota un buon corpo, con sorso ampio e appagante, aromi ricchi e persistenti, sostenuti da una vena di grande freschezza minerale che dona un piacevole slancio alla beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"unico","offer_id":48312261968167,"sku":"LEF-POU-22","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lef_pou_22_POULLY_jpg.jpg?v=1745427438"},{"product_id":"meursault-aoc-terres-blanche-2018-regnard","title":"Meursault AOC Terres Blanches 2018 Régnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: Al naso è intenso, elegante e complesso, con noe di frutta tropicale matura, note di tostatura e di torrefazione unite a un leggero tocco vanigliato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: Al palato è ampio, equilibrato e armonico, morbido e rotondo, ricco di aromi fruttati e tostati con un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo per piatti a base di pesce, molluschi e crostacei importanti, ma anche per carni bianche, formaggi di media stagionature e piatti a base di verdure e funghi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArea di produzione: Situata a nord del Puligny-Montrachet, la denominazione Meursault copre circa 380 ettari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuolo: Calcareo con presenza di marne e argille calcaree.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento: Almeno 10 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Regnard","offers":[{"title":"unico","offer_id":48394634428711,"sku":"REG-MEU-18","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/reg_meu_18_mareseaultregnard_jpg.jpg?v=1762866109"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-blanc-2021-domaine-michel-gros","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc AOC 2021 Domaine Michel Gros 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl vigneto recuperato da Michel Gros nei primi anni '80 nei pressi di Vosne Romanée ha piantato tre ettari di chardonnay. Il risultato è Hautes Cotes de Nuits Fontaine St. Martin Blanc. Le uve di chardonnay sono raccolte a mano da viti di circa 20 anni di età e trasportate con cura in cantina per garantire l'altissima qualità della materia prima. L'aggiunta di lieviti selezionati nei tini di legno avvia la fermentazione, che continua nell'affinamento in barriques di borgognotte di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egiallo paglierino brillante Il profumo è di frutta gialla matura con note minerali e floreali che arricchiscono il profumo. È solido e ben bilanciato in bocca con un'acidità piacevole che rinfresca. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"unico","offer_id":48594362237223,"sku":"DMG-HNB-21","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dmg_hnb_21_michelgros_BIANCO_jpg_efdf1b73-a83e-46e3-8a2f-cda3ea9f6c55.jpg?v=1717593687"},{"product_id":"bourgogne-blanc-comte-de-chapelle-2022-domaine-fourrier","title":"Bourgogne Blanc AOC Comte de Chapelle 2022 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl bourgogne blanc del domaine fourrier, annata 2022, è il frutto di un prezioso patrimonio enologico. coltivata su una superficie di 2 ettari dal 1986 e con jean-marie Fourrier alla guida, l'azienda continua a perpetuare un patrimonio vitivinicolo d'eccellenza, coltivando circa 9 ettari tra le denominazioni più prestigiose della Borgogna. con una produzione limitata a 9.800 bottiglie, ogni bottiglia riflette l'attenta attenzione prestata ad ogni fase del suo sviluppo. questo bianco bordeaux offre una tavolozza aromatica ricca ed equilibrata, tipica dei grandi chardonnay della regione. questo vino rivela pienamente i suoi aromi sottili e la sua finezza al palato. il suo potenziale di invecchiamento, stimato tra i 10 ed i 15 anni, testimonia la sua eccezionale qualità e la sua capacità di evolversi con grazia nel tempo. il bourgogne blanc della tenuta Fourrier, prodotto con approccio biodinamico, è certificato AOC bourgogne blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FOURRIER","offers":[{"title":"unico","offer_id":48672173359399,"sku":"FIR-BOB-22","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fir_bob_22_fourrierchapelle_jpg.jpg?v=1718991578"},{"product_id":"puligny-montrachet-comte-de-chapelle-2022-domaine-fourrier","title":"Puligny-Montrachet AOC Comte de Chapelle 2022 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eI terreni calcarei e argillosi-calcarei di questa regione conferiscono una mineralità distintiva al vino, aggiungendo una dimensione aggiuntiva al suo profilo gustativo. al naso, un puligny-montrachet rivela aromi accattivanti di fiori bianchi, agrumi e drupacee, accompagnati da sottili note di burro fresco e vaniglia derivante dall'invecchiamento in rovere. al palato offre una consistenza ricca e cremosa, bilanciata da una vibrante acidità che dona freschezza e longevità. sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con sfumature di nocciola, miele e minerali, creando una sinfonia di gusto di ineguagliabile profondità. puligny-montrachet è spesso descritto come un vino di grande finezza, con eleganza e complessità che affascinano i sensi. abbinato a delicati frutti di mare, pollame arrosto o semplicemente gustato da solo, questo eccezionale vino bianco lascia un'impressione duratura in tutti coloro che hanno il privilegio di assaporarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FOURRIER","offers":[{"title":"unico","offer_id":48672270352679,"sku":"FIR-PUL-22","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fir_pul_22_poulignymontrachet_jpg_182f2700-a9e1-4694-88f1-fba247021047.jpg?v=1718991587"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-blanc-aoc-2021-domaine-michel-mallard","title":"Bourgogne Côte d'Or Blanc AOC 2021 Domaine Michel Mallard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl vino divertente da gustare in gioventù, per apprezzarne appieno tutta la sua irruenza. Al naso si apre con note di frutta bianca appena raccolta e agrumi. In bocca, i suoi aromi di pesca bianca, pera e limone gli conferiscono una certa vivacità e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Mallard","offers":[{"title":"unico","offer_id":48672492388647,"sku":"MMA-BOB-21","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mma_bob_21_mallarrdbourd_jpg_1336859c-b3c7-4ccb-96ec-67d3c9cf42e8.jpg?v=1718992693"},{"product_id":"bourgogne-aoc-blanc-chardonnay-2022-louis-jadot","title":"Bourgogne AOC Blanc Chardonnay 2022 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003ePosizione geografica La Bourgogne Chardonnay è un blen di Borgogna di diverse origini: Costa d'Oro, Costa Chalonnaise e Mâconnais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa cuvee la parte alta in tini porta al vino molta freschezza e aromi fruttati; la parte alta in botti porta struttura e rotondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa raccolta è manuale in una piccola scatola per preservare l'integrità del frutto. Le uve vengono poi pigiate delicatamente e poi fermentate nelle botti del nostro cooperage, un terzo delle quali sono nuove. L'affinamento dura circa 15 mesi sulle fecce fini prima della preparazione all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInsalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish \u0026amp; chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodle wok, torte di verdure, finocchio, hamburger vegano, tempura verdure, yakitori di pollo, lumache di Borgogna, uovo in meurette, cosce di rana prezzemolo, formaggio di capra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":48672492814631,"sku":"JAD-BOB-2","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_bob_2_JAD_BOB_18_0_jpg.jpg?v=1718992703"},{"product_id":"bourgogne-blanc-chardonnay-cuvee-edme-2022-maison-champy","title":"Bourgogne AOC Blanc Chardonnay Cuvée Edmè 2022 Maison Champy 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eGiallo dorato chiaro alla vista. Il naso sprigiona intensi sentori di fiori bianchi e frutta fresca, con note di litchi, fiori d’arancio e gelsomino in evidenza. L’assaggio è altrettanto schietto e coerente, offrendo un sorso saporito, leggero ed equilibrato, di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"unico","offer_id":48687075524903,"sku":"CPY-BOB-22","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cpy_bob_22_champychard_jpg_16055b4a-eccc-4788-b36f-f270030b9440.jpg?v=1718993903"},{"product_id":"chassagne-montrachet-aoc-2022-maison-champy","title":"Chassagne Montrachet AOC 2022 Maison Champy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi buona intensità, il ricco bouquet si apre su frutti maturi (pesca, albicocca), su note floreali, e su note di pane e croissant appena sfornati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn naso elegante su una base sottilmente legnosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato, una buona ricchezza e morbidezza con un finale lungo, opulento e rotondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"unico","offer_id":48687142568231,"sku":"CPY-CHM-22","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cpy_chm_22_maisonchampy_jpg.jpg?v=1718993907"},{"product_id":"meursault-aoc-2021-maison-champy","title":"Meursault AOC 2021 Maison Champy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColor oro pallido. Al Naso ha una bella complessità aromatica, pesca e aromi di frutta bianca. Al palato è fruttato con note speziate (cannella e pepe bianco) con un finale lungo e persistente. Si abbina a piatti leggermente elaborati Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"unico","offer_id":48687142666535,"sku":"CPY-MEU-21","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cpy_meu_21_champymeursault.jpg_1_4eb9c325-3529-4b65-9d1c-e48003c65e97.jpg?v=1719049861"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-clos-de-la-chapelle-2021-domaine-de-la-vougeraie","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eLa cuvée 2021 “Clos de la Chapelle” del Domaine de la Vougeraie è un vino Chassagne-Montrachet Premier Cru proveniente dal Morgeot situato dietro un’antica cappella che ha dato il nome al vino. Coltivato in modo biodinamico, questo clos cistercense, triangolo d’oro della Côte de Beaune, sfugge al tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"unico","offer_id":48735627575591,"sku":"VOU-MOR-21","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vou_mor_21_vougeraie_jpg.jpg?v=1757549410"},{"product_id":"chablis-les-forneaux-ante-1er-cru-mcmlxxx-2020-charly-nicolle","title":"Chablis 1er Cru Les Forneaux 2020 Charly Nicolle 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAnte MCMLXXX significa “prima del 1980”, poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell'anno (anno di nascita dell'enologo Charly Nicolle), tra il 1965 e il 1975. Ciò rende questo Chablis particolarmente profondo, fine ma decisamente minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3-6 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi una leggera tonalità oro-verdastro, questo vino ha un naso molto fresco, luminoso e minerale, con pietra focaia e note di agrumi. Al palato gli aromi persistono a lungo grazie alla loro freschezza e purezza. Secco e meravigliosamente sofisticato; questo Chablis ha una vera personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLY NICOLLE","offers":[{"title":"unico","offer_id":48989805838631,"sku":"CHA-ANT-20","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cha_ant_20_forneaucchablis_jpg.jpg?v=1723907908"},{"product_id":"bourgogne-les-grandes-coutures-2021-xavier-monnot","title":"Bourgogne Les Grandes Coutures 2021 Xavier Monnot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay Les Grandes Coutures proviene da tre appezzamenti adiacenti a Meursault con viti di età compresa tra 15 e 51 anni. I terreni sono prevalentemente argillosi, il che conferisce a questo Bourgogne Blanc peso e consistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"XAVIER MONNOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":49074795577639,"sku":"XMO-BOC-21","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/xmo_boc_21_coutures_jpg_92a34329-1b63-45da-bdf3-6c3f475be33b.jpg?v=1725732352"},{"product_id":"chablis-aoc-mise-tardive-2020-domaine-pattes-loup","title":"Chablis AOC Mise Tardive 2020 Domaine Pattes Loup 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eQuesto prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei villaggi di Courgis e di Preys, ad un’altitudine superiore ai 300 mslm. Le viti sono frutto di selezione massale condotta dal nonno di Thomas Pico e le piante hanno oggi un’età compresa tra i 25 ed i 55 anni. , Thomas Pico lavora con fermentazioni spontanee svolte da lieviti indigeni, utilizzando minimi quantitativi di solforosa ed evitando il filtraggio dei suoi vini prima dell’imbottigliamento. I vini del Domaine Pattes Loup rispettano rigorosamente la tipicità dello Chablis per mineralità, vitalità e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNello specifico, per questa cuvée Chablis 2020 Mise Tardive, Thomas Pico ha scelto di effettuare una fermentazione totalmente naturale, seguita da un affinamento perpetuato sia in vasche in acciaio inox che in fusti di rovere di grandi dimensioni (utilizzati unicamente durante il primo anno), per una durata totale di 36 mesi. I vini non vengono poi né filtrati né chiarificati e l’utilizzo di solforosa viene ridotto drasticamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pattes Loup","offers":[{"title":"unico","offer_id":49077569978663,"sku":"DPL-CMT-20","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dpl_cmt_20_chablisloup_jpg.jpg?v=1726593532"},{"product_id":"grand-cru-les-preuses-domaine-gueguen","title":"Chablis Grand Cru Les Preuses 2020 Domaine Gueguen 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eNote di degustazione: Colore giallo brillante. Naso elegante e deciso di fiori bianchi, agrumi e frutti bianchi (pera, pesca). Al palato questo vino è molto fine, con un'acidità equilibrata e un finale minerale, prettamente Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti: Ideale per accompagnare pesce in salsa olandese, salmone, formaggi come chaource o tomme de brebis.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE GUEGUEN","offers":[{"title":"unico","offer_id":49077570437415,"sku":"GUE-CGC-20","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gue_cgc_20_gueguen_jpg.jpg?v=1726593538"},{"product_id":"chablis-aoc-2019-domaine-billaud-simon","title":"Chablis AOC 2019 Domaine Billaud-Simon 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Billaud-Simon Chablis AOC 2019 Un’opera d’arte, complessità, ricchezza, materia e dorsalità. Al naso congiunge coniugando perfettamente le note di agrume a quelle tostate. Al palato si rivela ampio, asciutto, lungo e vivace. Un cerchio astrale di perfezione e naturalezza. Lo Chablis deve al suolo la qualità inimitabile della sua freschezza e della sua profonda mineralità. Da bere giovane ma anche nel tempo, può essere apprezzato sia per la sua freschezza da giovane e per la sua complessità nella maturità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billaud-Simon","offers":[{"title":"unico","offer_id":49077655798055,"sku":"BSI-CHA-19","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/bsi_cha_19_simonchablis_jpg.jpg?v=1726594632"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2023-jean-marc-millot","title":"Bourgogne Aligotè 2023 - Jean Marc Millot","description":"\u003cp\u003eGiallo paglierino dal naso fresco e intrigante, con sentori floreali, di agrumi e di frutta a polpa bianca in evidenza, a cui segue una gradevole nota minerale che traccia sia l'olfatto che il palato. In bocca è dotato di buon equilibrio e lunghezza gustativa, offrendo un sorso teso, sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"J. M. Millot","offers":[{"title":"unico","offer_id":49086912463143,"sku":"MLT-ALI-23","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mlt_ali_23_aligot_C3_A8_jpg.jpg?v=1729933313"},{"product_id":"mersault-vieilles-vignes-2022-philippe-chavy","title":"Meursault AOC Vieilles Vignes 2022 Philippe Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eNella Domaine Philippe Chavy le differenti \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e sono vinificate separatamente in funzione dell’equilibrio del vino ricercato. La vinificazione è da sempre manuale in rispetto del territorio e delle vigne spesso antiche. Per preservare le mie vigne e l’ambiente circostante sono ritornato al lavoro del suolo, ragiono i trattamenti, non utilizzo diserbanti né pesticidi. Inoltre da qualche anno tengo in considerazione i cicli naturali e lunari. In cantina unisco la tradizione alla modernità: essendo all’avanguardia, già mio padre aveva adottato un \u003cem\u003epressoir\u003c\/em\u003e pneumatico, ideale per controllare e dosare l’intensità della pressa. Le vasche in acciaio inox termo-regolate mi permettono di conservare la freschezza degli aromi durante la fermentazione alcoolica. La fine della vinificazione e l’invecchiamento avvengono in botti di quercia di età e provenienza differenti, in modo che i vini possano esprimere tutta la loro diversità e complessità al termine dei 12 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":54884487856511,"sku":"CHA-MEU-22","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cha_meu_22_meursaultchavy_jpg_a7523b0b-02cf-4b2a-a6db-c796af60bc5e.jpg?v=1733309288"},{"product_id":"bourgogne-blanc-cuvee-des-forgets-2022-patrick-javillier","title":"Bourgogne Blanc Cuvée Des Forgets 2022 Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura e la vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: rivela una \u003cstrong\u003estruttura cremosa e avvolgente\u003c\/strong\u003e con una lunga persistenza finale che invoglia la beva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo in abbinamento con pesce cucinato alla griglia e carni bianche in umido; interessante anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"JAVILLIER","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961629626751,"sku":"JAV-BOU-22","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jav_bou_22_jav_bou_20_javillierforge_jpg_jpg_47ab400d-f9ac-46e9-9098-01bcaf286bcd.jpg?v=1737195597"},{"product_id":"meursault-aoc-clos-du-cromin-2022-patrick-javillier","title":"Meursault AOC Clos du Cromin 2022 Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: un bellissimo colore oro pallido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaso: fresco con aromi di agrumi, limone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalato: è minerale, fresco e ricorda la brioche appena sfornata. Il finale è aromatico e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: Terrines Froides, Viandes Blanches, Foie Gras, ou Fromage (chèvre, bleu).\u003c\/p\u003e","brand":"JAVILLIER","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961629757823,"sku":"JAV-MER-22","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jav_mer_22_jav_mer_17_1javillierclosducromin.jpg.jpg_1.jpg?v=1737197651"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-2022-alain-chavy","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022 Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna AOC Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVendemmia manuale, vinificazione tradizione e in bottiglia a 18 mesi dalla raccolta: ecco come nasce questo fantastico vino bianco. Con la sua bella veste trasparente, sprigiona aromi minerali e marini di calcare e iodio. L'ingresso in bocca è massiccio, il palato è grasso con note di pesca, albicocca e mela cotogna, e sostenuto nel finale da una bella mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961851466111,"sku":"CYA-PCL-22","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cya_pcl_22_clavoillons_jpg_292f71f0-17e9-46e7-bfcb-478893fcdec0.jpg?v=1737201450"},{"product_id":"puligny-montrachet-les-charmes-2022-domaine-alain-chavy","title":"Puligny-Montrachet AOC Les Charmes 2022 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Alain Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Charmes’ nasce da sole uve Chardonnay coltivate all’interno del \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e ‘Les Charmes’, caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e da un’eccellente esposizione a sud-est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con il mosto così ricavato che è lasciato raffreddare per 18-20 ore. La fermentazione alcolica si realizza in botti di rovere francese a temperatura controllata ed è seguita dal lento e spontaneo decorso della fermentazione malolattica. Successivamente, il liquido matura per 16 mesi sempre in rovere, con una percentuale di legni nuovi di circa il 20%. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vasche di acciaio inox il vino è filtrato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Les Charmes’ Puligny-Montrachet di Domaine Alain Chavy possiede una tonalità giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Raffinati richiami di agrumi, frutta a polpa gialla, mela verde, burro, fiori bianchi e spezie dolci come la vaniglia caratterizzano la trama olfattiva, impreziositi da cenni \u003cem\u003eboisé\u003c\/em\u003e donati dal passaggio in legno. Al palato è ricco, fresco e bilanciato, di \u003cstrong\u003egrande armonia\u003c\/strong\u003e, con un persistente epilogo minerale e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961851564415,"sku":"CYA-PCH-22","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cya_pch_22_chavylescharmes_jpg_b47e3343-e3b3-45e3-87ea-5e9a5344405f.jpg?v=1737201455"},{"product_id":"pouilly-fuisse-aoc-2022-domaine-ferret","title":"Pouilly-Fuissé AOC 2022 Domaine Ferret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti \u003c\/strong\u003eLe viti hanno un’età media di 40 anni. Uno degli appezzamenti più vecchi utilizzati per realizzare questa cuvée (Les Vernays, piantato nel 1955) è il vigneto dove ha luogo la selezione massale del Domaine J.A. Ferret. Per quanto concerne il suolo, all’interno di questa cuvée si può trovare un’istantanea della complessità geologica di Fuissé: un terzo delle viti è coltivato su terreno granitico esposto a ovest – un misto di scisti, sabbie sedimentarie vulcaniche e tufo – il resto, esposto a est è per lo più piantato su marne calcaree e giurassiche, ma sono presenti anche alcuni depositi di argilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eRealizzato con l’assemblaggio di uva Chardonnay proveniente dalle migliori parcelle ubicate nell’anfiteatro di Fuissé. Poco più della metà del vino (55%) è affinato in vasche di acciaio inox, mentre il restante (45%) in fusti, nessuno dei quali nuovo (solo dal 2 ° al 5 ° utilizzo).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eIl Pouilly-Fuissé è elegante, armonioso, caratterizzato da sentori di fiori di tiglio, acacia, pesca bianca, mela, limone e da note minerali. Intenso e lungo, con finale persistente e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FERRET","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961851695487,"sku":"DFR-PO-22","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dfr_po_22_fuisseferret_jpg_b2c8dee8-375f-455c-9bcb-1197a531045b.jpg?v=1737201460"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-vieilles-vignes-2022-domaine-pierre-labet","title":"Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà \u003c\/strong\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti \u003c\/strong\u003eLe uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della città di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno è argilloso e ghiaioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eLa vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. La fermentazione alcolica ha luogo in fusti di rovere da 350 litri (nuovi al 50%). Il vino affina per un anno, completa la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eIl Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes al naso è ricco ed elegante caratterizzato da aromi di frutta quali albicocca, mandorle. In bocca è persistente, raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE PIERRE LABET","offers":[{"title":"unico","offer_id":54961851793791,"sku":"PLB-BOC-22","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/plb_boc_22_labetbourg_jpg.jpg?v=1737288849"},{"product_id":"chablis-aoc-2022-magnum-louis-jadot","title":"Chablis AOC 2022 Louis Jadot 1,5L Magnum — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn clima continentale (molto freddo in inverno, caldo in estate e gelate in primavera) associato ai suoli marini forgiano l'unicità dei vini di Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCirca 3.500 ettari (di cui 856 ettari di Premiers e Grands Crus) sono piantati al 100% nello Chardonnay. Chablis Premiers Crus sono prodotti in 40 località diverse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento La vinificazione e l'affinamento avvengono in tini di acciaio inossidabile per preservare frutta e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti cibo-vino Insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish \u0026amp; chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodle wok, torte di verdure, finocchio, hamburger vegano, tempura verdure, yakitori di pollo, lumache di Borgogna, uovo in meurette, cosce di rana prezzemolo, formaggio di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":54966803267967,"sku":"JAD-CHM-22","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_chm_22_jad_cha_22_JAD_CHA_18_0_jpg_jpg_486ce4fb-bc21-4144-824e-9694d358344e.jpg?v=1737398049"},{"product_id":"chablis-aoc-2023-louis-jadot","title":"Chablis AOC 2023 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn clima continentale (molto freddo in inverno, caldo in estate e gelate in primavera) associato ai suoli marini forgiano l'unicità dei vini di Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCirca 3.500 ettari (di cui 856 ettari di Premiers e Grands Crus) sono piantati al 100% nello Chardonnay. Chablis Premiers Crus sono prodotti in 40 località diverse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e affinamento La vinificazione e l'affinamento avvengono in tini di acciaio inossidabile per preservare frutta e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti cibo-vino Insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish \u0026amp; chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodle wok, torte di verdure, finocchio, hamburger vegano, tempura verdure, yakitori di pollo, lumache di Borgogna, uovo in meurette, cosce di rana prezzemolo, formaggio di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":54966803366271,"sku":"JAD-CHA-23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_cha_23_1jad_cha_22_JAD_CHA_18_0_jpg_jpg_17ea6804-45ea-406b-bd39-7fcac6b27086.jpg?v=1737399770"},{"product_id":"pouilly-fuisse-aoc-2023-louis-jadot","title":"Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eAl naso è ricco e complesso con note di fiori e frutta gialla, note delicate di miele e nocciola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è rotondo e cremoso, di ottimo equilibrato con freschezza spiccata. Il sorso è persistente con aromi di bocca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ideale con piatti di pesce, carni bianche, piatti a abase di funghi e tartufo, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e Non appena il rilievo diventa più pronunciato, a sud di Mâcon, intorno Vergisson e Solutré, il vigneto Pouilly Fuissé, su suoli giurassico argilloso-calcarei, costituiti da pendii ripidi. Nei comuni di Fuissé, Pouilly, Solutré, Vergisson e Chaintré. Pouilly Fuissé è una piccola città nel Mâconnais, situata nel cuore dei vigneti delle grandi denominazioni vini bianchi di questa regione tra cui Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles nel nord e Saint Vérand dove il vigneto occupa piccoli cerchi in pendenza orientati a Est\/Sud-Est, tra 250 e 350 m di altitudine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eTradizionale in acciaio con fermentazione malolattica svolta in botte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Da 8 a 10 mesi in botte o in tini di acciaio inox prima che il vino venga assemblato per la messa in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":54966849241471,"sku":"JAD-PFO-23","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_pfo_23_JAD_PFO_18_0_jpg_6d0808a0-80dd-414c-bb67-4338103d3988.jpg?v=1737399783"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-blanc-2022-domaine-gros-frere-soeur","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc AOC 2022 Gros Frère \u0026 Soeur 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eColore: giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfatto: al naso aromi floreali accompagnati da note di agrumi e nocciole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: al palato è avvolgente, morbido, ma al tempo stesso fresco e fragrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici: ottimo con pesce alla griglia, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Gros Frere et Soeur","offers":[{"title":"unico","offer_id":55058055201151,"sku":"GRO-HCB-22","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/gro_hcb_22_gro_hcb_21_frerehautescotesdenuitsblanc_jpg_jpg.jpg?v=1738400251"},{"product_id":"meursault-aoc-2021-maison-latour","title":"Meursault AOC 2021 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eGiallo paglierino, al naso esprime belle note agrumate e mielate, di acacia. In bocca è morbido, suadente, fine, lunghissimo. Chiude con una piacevole nota di vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA tutto pasto, il Meursault Blanc ben si abbina a ricche paste ripiene. Ottimo anche su carni bianchi e salse delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Latour","offers":[{"title":"unico","offer_id":55060008403327,"sku":"LAT-MEU-21","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lat_meu_21_latourmeurs_jpg_9c0b11a8-ae21-4f1f-931f-d99c86183f00.jpg?v=1738410769"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne-maison-latour","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl nostro Puligny-Montrachet 1er Cru \"La Garenne\" 2022 ha un colore oro brillante e pallido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl suo naso complesso rivela note di vaniglia. Al palato è pieno e fresco, con aromi di miele e acacia. Finale salino\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Latour","offers":[{"title":"unico","offer_id":55060008501631,"sku":"LAT-PMG-22","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lat_pmg_22_LATOURGARENNE_jpg_7a88effb-487d-4bc8-86c1-5dcb887668c2.jpg?v=1738410753"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-sous-le-puits-2022-maison-latour","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradizionale in botti di rovere con fermentazione malolattica completa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento da 8 a 10 mesi in botti di rovere, 50% nuove\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottaio Louis Latour, rovere francese, tostato medio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Puligny-Montrachet 1er Cru \"Sous le Puits\" 2022 è di un brillante colore giallo paglierino. Al naso offre aromi di pesca bianca e vaniglia. Al palato, ci sono aromi di marzapane e miele di acacia. Il palato è molto rotondo e persistente, con grande eleganza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Latour","offers":[{"title":"unico","offer_id":55060008534399,"sku":"LAT-SLP-22","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lat_slp_22_souslepuits_jpg_b3dfb82d-011d-4f9a-bb46-1a47a31e80ff.jpg?v=1738410759"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-aoc-2022-dubreuil-fontaine","title":"Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Dubreuil-Fontaine 0,75L — Vino Bianco Borgogna","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Chardonnay del Domaine Dubreuil Fontaine è un esemplare eccellente di Chardonnay proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Questo vino si distingue per la sua freschezza e vitalità, che riflettono la tipicità del terroir da cui proviene. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta fresca, come il melone e la pesca, arricchito da un leggero tocco di vaniglia e burro, risultato di una raffinata maturazione in barrique. Al palato, il Bourgogne Chardonnay mostra una struttura equilibrata con una buona acidità, che ne fa un vino al tempo stesso robusto e elegante. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e pulita. Questo Chardonnay è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, pollame delicato o formaggi di media stagionatura. Un vino che può essere apprezzato giovane ma capace anche di evolversi splendidamente se lasciato invecchiare adeguatamente in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubreuil-Fontaine","offers":[{"title":"unico","offer_id":55070825185663,"sku":"DUB-BOB-22","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dub_bob_22_4CopiadiCopiadiSenzatitolo_14__jpg_3d8e991c-0c10-4e2b-a47f-5603e676979a.jpg?v=1778668084"},{"product_id":"meursault-aoc-les-clous-2022-domaine-eric-boigelot","title":"Meursault AOC Les Clous 2022 Domaine Eric Boigelot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVIGNETI: “Les Clous” si trova in altitudine su una collina esposta ad est, vicino al\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econfine della foresta. I terreni mescolano argilla friabile e calcare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eETA' DELLE VITI: dai 20 ai 30 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE: Vendemmia manuale. Fermentato su lieviti indigeni in botte;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eaffinato in botte per 12 mesi su fecce fini, poi sei mesi in vasca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDEGUSTAZIONE: Aromi di fiori bianchi, guscio d'ostrica schiacciato, leggeropepe, scorza di limone. Di medio corpo, maturo ma ben equilibrato\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eric Boigelot","offers":[{"title":"unico","offer_id":55167839961471,"sku":"EBO-MEU-22","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ebo_meu_22_meursaultboigelot_jpg_a4347647-ecb6-4e1c-8e4d-b3bd349ea692.jpg?v=1741202921"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-blanc-aoc-2022-domaine-francois-carillon","title":"Bourgogne Côte d'Or Blanc AOC 2022 Domaine François Carillon 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine François Carillon Bourgogne Côte d'Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico affinato in barrique. Al naso, sprigiona sentori di mela verde, pera e un tocco di pesca. Al palato, si presenta con un corpo equilibrato e un'acidità fresca, arricchita da lievi sfumature di vaniglia e un finale persistente. Questo vino si distingue per il suo profilo elegante e ben delineato, ideale per chi cerca un'opzione sofisticata e accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Carillon","offers":[{"title":"unico","offer_id":55169510637951,"sku":"FCA-BCO-22","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fca_bco_22_CARILLONBOURG_jpg_1850023c-0c3c-49c0-b6ff-0ec7527bebd0.jpg?v=1772469815"},{"product_id":"chassagne-montrachet-aoc-2020-domaine-francois-carillon","title":"Chassagne Montrachet AOC 2020 Domaine François Carillon 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eProfumo:\u003cstrong\u003eAl naso si percepiscono aromi floreali e fruttati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore: \u003cstrong\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusto: \u003cstrong\u003eAl palato il vino è sapido ed elegante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Carillon","offers":[{"title":"unico","offer_id":55169600029055,"sku":"FCA-CHM-20","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fca_chm_20_carillonchassagne_jpg.jpg?v=1741263124"},{"product_id":"bourgogne-aoc-2023-domaine-seguinot-bordet","title":"Bourgogne AOC 2023 Domaine Seguinot-Bordet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Séguinot Bordet fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet, succeduto al nonno Roger Séguinot. L’azienda è all’avanguardia e perfettamente integrata nel grazioso villaggio di Maligny ma il vero punto di forza è il vigneto: 16 ettari sulla riva destra del Sereine – quella di maggior prestigio - con gran parte delle viti che hanno oltre 100 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn cantina la vinificazione è a freddo e prevede l’utilizzo di serbatoi climatizzati orizzontali per massimizzare il contatto con le fecce per aggiungere complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Seguinot-Bordet","offers":[{"title":"unico","offer_id":55169653932415,"sku":"SEB-BOB-23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/seb_bob_23_bordetbb_jpg_535074a8-d9ad-4e17-b039-e48e130b04dc.jpg?v=1741263128"},{"product_id":"bienvenues-batard-montrachet-grand-cru-2019-domaine-leflaive","title":"Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru 2019 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa vinificazione e la maturazione vengono effettuate secondo la tradizione della Borgogna: fermentazione lunga e naturale in barrique di rovere, bâtonnage fino all’inverno, seguito da una maturazione di due anni in cantina. Il Domaine Leflaive, celebre tenuta conosciuta in tutto il mondo, produce vini equilibrati e strutturati, che riflettono il terroir di provenienza. Il Bienvenues-Bâtard-Montrachet ricorda il Montrachet, pur esprimendo minor ricchezza e (forse) una maggiore finezza. Presenta un bouquet di aromi pregiati e sofisticati: pasta di mandorle, felce, frutti esotici, ambra e fiori bianchi. Al palato esprime una discreta acidità, che rivela un intenso carattere amabile e un’incredibile persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"unico","offer_id":55356258124159,"sku":"LEF-BBM-19","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lef_bbm_19_lefbatard_jpg.jpg?v=1745427803"},{"product_id":"bienvenues-batard-montrachet-grand-cru-2020-domaine-leflaive","title":"Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru 2020 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa vinificazione e la maturazione vengono effettuate secondo la tradizione della Borgogna: fermentazione lunga e naturale in barrique di rovere, bâtonnage fino all’inverno, seguito da una maturazione di due anni in cantina. Il Domaine Leflaive, celebre tenuta conosciuta in tutto il mondo, produce vini equilibrati e strutturati, che riflettono il terroir di provenienza. Il Bienvenues-Bâtard-Montrachet ricorda il Montrachet, pur esprimendo minor ricchezza e (forse) una maggiore finezza. Presenta un bouquet di aromi pregiati e sofisticati: pasta di mandorle, felce, frutti esotici, ambra e fiori bianchi. Al palato esprime una discreta acidità, che rivela un intenso carattere amabile e un’incredibile persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"unico","offer_id":55356258287999,"sku":"LEF-BBM-20","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/lef_bbm_20_1lefbatard_jpg.jpg?v=1745490551"},{"product_id":"meursault-aoc-2022-matrot","title":"Meursault AOC 2022 Matrot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePrecisione, intensità e luminosità definiscono questo Meursault biologico. Alla vista si presenta di colore oro pallido ed esprime un bouquet dagli aromi complessi, che rivelano l'identità del vitigno, il carattere del terroir (fiori bianchi, agrumi, gesso) e il suo invecchiamento (nocciole tostate, cenni lattiginosi), nonché un sorso denso, ma ravvivato da una splendida vena salina. È un vino perfetto per accompagnare piatti con note iodate o un formaggio cremoso come il chaource.\u003c\/p\u003e","brand":"Matrot","offers":[{"title":"unico","offer_id":55357418242431,"sku":"MOT-MEU-22","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mot_meu_22_matrotmarseault_png.jpg?v=1745561801"}],"url":"https:\/\/wineemore.com\/collections\/bianchi-borgogna.oembed","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}