Anche se non sapremo mai che sapore ha il whisky della distilleria Gerston (chiuse nel 1882 e poi di nuovo nel 1914), The Lost Distillery Company ha studiato i loro metodi di produzione e ha creato un malto miscelato che, secondo loro, potrebbe assomigliare al whisky di Gerston.

Colore: Ambrato brillante.

Olfatto: Al naso percepiamo sentori di cuoio nuovo, orzo essiccato, rovere carbonizzato e note di mela.

Gusto: In bocca abbiamo una nota di croccante di arachidi, olio d'oliva, foglia di menta e altre note di pasticceria. Un tocco leggermente salato si sviluppa nel finale.